ઇંડા સાથેની પેટ્ટીઓ લોકપ્રિય અને ઇન-માંગ હોમમેઇડ કેક છે, જે રોગાન ઇંડા ભરવાથી રુંવાટીવાળું રુંવાટીવાળું કણકનું ભવ્ય સુમેળ મિશ્રણ છે. ઉત્પાદનોનો ઉત્તમ સ્વાદ, પરંતુ તેમની તૈયારીની તુલનાત્મક સરળતાને જ નહીં.
કેવી રીતે ઇંડા સાથે પાઈ રસોઇ?
ઉપલબ્ધ ભલામણો અને ઘટકોના યોગ્ય પ્રમાણ સાથે પ્રખ્યાત વાનગીઓને પ્રેક્ટિસ કરીને ઇંડા સાથે પાઈ બનાવવાના ઘણા માર્ગો છે.
- જેમ જેમ લોટનો આધાર સમૃદ્ધ અથવા દુર્બળ યીસ્ટના કણકનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, તેમનો આધાર કિફિર પર સોડા અથવા તૈયાર પોફ સ્તરો સાથે રાંધવામાં આવે છે.
- ઇંડાના પેટી માટે ભરવાને ઘણીવાર લીલી અથવા ડુંગળી, તમામ પ્રકારનાં ગ્રીન્સ, શાકભાજી, બાફેલી ચોખા, મશરૂમ્સ, અન્ય ઘટકોનો પૂરક છે.
- ફ્રાઈંગ પેનમાં ઓઇલમાં ફ્રાઇડ કરી શકાય છે, પકવવાની શીટ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી સાલે બ્રે can કરી શકો છો, અગાઉથી જરદી સાથે અંતરની સપાટીને ઝાંખા આપી હતી.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇંડા સાથે Patties
ઇંડા સાથેની પેટ્ટીઝ, જેનો રેસીપી સૌપ્રથમ રજૂ કરવામાં આવશે, તે અતિ સ્વાદિષ્ટ છે અને ટેકનોલોજીની સરળતા અને અંતિમ પરિણામની સમાન કોઈ સમાન નથી. મુખ્ય વસ્તુ લોટ સાથે કણકને વધારે પડતી નથી, સમયસર બંધ થતી નથી, અને મિશ્રણને સરળ બનાવવા માટે વધારાનો ભાગ ઉમેરવા માટે લાલચમાં ઝઝૂમવું નથી.
ઘટકો:
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- લીલા ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- હરિયાળી - 0.5 બીમ;
- લોટ - 4 ચશ્મા;
- દૂધ - 250 મીલી;
- ખાંડ - 40 ગ્રામ;
- તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- તાજા ખમીર - 25 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ગરમ દૂધ માં આથો વિલીન.
- અલગ, ખાંડ, મીઠું સાથે 1 ઇંડાને ભળવું, યીસ્ટના આધારમાં રેડવું, જ્યાં સુધી સ્ફટિકો વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
- લોટ અને તેલ માં જગાડવો, ગરમી માં 2 કલાક માટે છોડી, 1 સમય માટી.
- બાફેલી ઇંડા, ગ્રીન્સ, ડુંગળી, મિશ્રણ, મોસમ કાપો.
- ભરણ અને કણકમાંથી ઉત્પાદનો રચે છે
- 180 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇંડા અને ઊગવું સાથે ગરમીથી પકવવું પાઈ.
ફ્રાઇડ ઇંડા પેટીઝ
ઇંડા સાથે ફ્રાઇડ પેટીઓ ખોરાક મેનૂ માટેનો એક વિકલ્પ નથી, પરંતુ ક્યારેક તમે તમારા જેવી જ, ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ સારવાર માટે સારવાર કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, ખમીરની પર્યાપ્ત અને સિંગલ ઉઠાંતરી, પછી તમે તરત જ શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલના મોટા ભાગમાં મોડેલિંગ અને ફ્રાઈંગ પ્રોડક્ટ્સ સાથે આગળ વધી શકો છો.
ઘટકો:
- ઇંડા - 7 ટુકડાઓ;
- ગ્રીન્સ અને બાફેલી ભાત - 1 ગ્લાસ;
- લોટ - 600 ગ્રામ;
- દૂધ - 350 મિલી;
- ખાંડ - 70 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ અને ક્રીમ - 30 જી;
- આથો શુષ્ક - 2 tsp.
- ફ્રાય માટે મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- દૂધ, ખમીર અને ખાંડમાં વિસર્જન થાય છે, 20 મિનિટ સુધી બાકી રહે છે.
- એક ઇંડા ઉમેરો, કણક માટે બાકીના ઘટકો, માટી, ઉઠાંતરી માટે હૂંફ માં રજા.
- ઉકાળો, ઇંડા કાપી, ગ્રીન્સ, ચોખા, મીઠું, મરી સાથે ભળવું.
- કણક અને ભરવાથી, ઉત્પાદનો ઓબ્જેક્ટ કેકના સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે.
- ઇંડા સાથે પેટીઝને ફ્રાયિંગ પૅન કરી લો.
ડુંગળી અને ઇંડા સાથે ફ્રાઇડ પેટીઝ
જેઓ લાંબા ગાળાના વૃદ્ધ યીસ્ટ ટેસ્ટની રાહ જોવી ન માંગતા હોય તેમને આગળનો વિકલ્પ. ડુંગળી અને ઇંડા સાથે પાટ્ટીઓ કિફિરથી સોડા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે મિશ્રણમાં થોડો સમય લેશે. ભરણમાં જો જરૂરી હોય તો, તમે તૈયાર ઉત્પાદનોના નાજુક નાજુક સ્વાદ માટે થોડી બાફેલી ચોખા અથવા ખાટા ક્રીમ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- ઇંડા - 7 ટુકડાઓ;
- લીલા ડુંગળી - 250 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 60 ગ્રામ;
- લોટ - 500-600 ગ્રામ;
- કેફિર - 300 એમએલ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 70 એમએલ;
- સોડા રિડ્ડ - 1 ચમચી;
- ફ્રાય માટે મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- કેફિરને મીઠું, ખાંડ, માખણ અને સોડા સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.
- લોટ, મિશ્રણ ઉમેરો અને સમય હોય તો, 20-30 મિનિટ માટે ઊભા દો.
- બાફેલા ઇંડા, સ્વચ્છ, દળ, કાતરી ડુંગળી, ખાટી ક્રીમ, મીઠું અને મરી સાથે મિશ્રણ કરો.
- કણક રચે અને ઉત્પાદન ભરો.
- ઇંડા અને વસંત ડુંગળી સાથે ગરમ તેલમાં તળેલી પેટીઓ તૈયાર કરો, બે બાજુઓથી ભુરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી અને ઇંડા સાથે Patties
કોબી ભરણ સાથે પકવવાના પ્રશંસકો નીચે પ્રસ્તુત રેસીપી અનુસાર તૈયાર ઉત્પાદનો પ્રયાસ ખુશ હશે. કોબી અને ઇંડા સાથેના પાઈ માટે ભરવાથી શાકભાજીની કાપડને કાઢતી વખતે દૂધ ઉમેરીને ખાસ કરીને નાજુક બને છે. પીક્વિન્સી માટે, રચનાને ગ્રીન્સ અથવા ડુંગળી સાથે પડાય શકાય છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- કોબી - 0.5 કાંટો;
- દૂધ - 2.5 કપ;
- લોટ - 450 ગ્રામ;
- ખાંડ - 30 ગ્રામ;
- તેલ - 60 ગ્રામ;
- ખમીર - 1 ટીસ્પૂન;
- ફ્રાય માટે મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- ખાંડ, મીઠું, શુષ્ક આથો સાથે લોટને મિક્સ કરો.
- 1 ઇંડા અને 2 કપ ગરમ દૂધ ઉમેરો, સારી રીતે ભળીને, ગરમીમાં 2 કલાક સુધી સાફ કરો.
- ભેજ બાષ્પીભવન પહેલાં દૂધ સાથે સ્ટયૂ કોબી.
- સ્વાદ માટે ભરવાનું સિઝન, બાફેલી અને અદલાબદલી ઇંડાને દખલ કરો.
- કોબી અને ઇંડા સાથે ફોર્મ પાઈ, બ્લશ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે. બનાવવા.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચોખા અને ઇંડા સાથે Patties
નીચેના રેસીપી સાથે તૈયાર, ચોખા અને ઇંડા સાથે પાઈ માટે ભરીને એક સંતુલિત સ્વાદ અને મધ્યમ તૃષ્ણા, હરિત અને ડુંગળી, સુગંધિત ગ્રીન્સ અને પ્રોવેન્કલ સુકા જડીબુટ્ટીઓનો ઉમેરો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાશે. આ કણક બીજા સાબિત રેસીપી દ્વારા ઘી કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- લીલા અને ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- ચોખા - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 4 ચશ્મા;
- દૂધ - 250 મીલી;
- ખાંડ - 40 ગ્રામ;
- તેલ - 6 tbsp ચમચી;
- તાજા ખમીર - 25 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, પ્રોવેનકલ ઔષધિઓ.
તૈયારી
- ગરમ દૂધ, ખમીર, ખાંડ, મીઠું, ઇંડા, 4 tablespoons માખણ અને લોટ ઉમેરો માં વિલીન.
- બે કલાક માટે આધાર છોડો
- ડુંગળી સાથે ફ્રાય ડુંગળી, અંતે લીલા ડુંગળી અને ગ્રીન્સ માં ઉમેરી રહ્યા છે.
- બાફેલા ચોખા અને ઇંડા સાથે સિંચાઇ કરો, મોસમ
- કણક અને ભરણું પાઈ ઘાટ કરો, તેમને 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ કરો.
સ્પિનચ અને ઇંડા સાથે પાટિસ
જો તમે ભોજન અથવા નાસ્તામાંથી મહત્તમ લાભ મેળવવા માંગતા હો, તો તે સમય ક્વેઈલ ઇંડા અને સ્પિનચ સાથેના પાઈ બનાવવાનું છે. પ્રભાવશાળી માત્ર ઉત્પાદનોની પોષકતત્વોની લાક્ષણિકતાઓ હશે નહીં, પરંતુ તેમના સ્વાદના ગુણો, જે માત્ર ભરવાથી જ નહીં, પણ એક સ્વાદિષ્ટ ટૂંકા કણક દ્વારા નક્કી કરવામાં આવશે.
ઘટકો:
- ઇંડા બટેર - 10 પીસી.;
- સ્પિનચ - 1 ટોળું;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- લોટ - 2 કપ;
- દૂધ - 200 મિલી;
- ખાંડ - 40 ગ્રામ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- લોટ, મીઠું અને ખાંડ સાથે તેલને છૂંદો કરવો, થોડી મિનિટો માટે પાણીનું સ્નાન મૂકવું.
- દૂધ ઠંડામાં એક કલાક માટે ખવાયેલા અને ઘંટીવાળા ટુકડાઓમાં રેડવામાં આવે છે.
- સ્પિનચ ઉકળતા પાણીમાં બે મિનિટે આચ્છાદિત, બાફેલી ઇંડા અને ગ્રીન્સ સાથે મિશ્રિત.
- મોલ્ડેડ ઓલ્ગોંગ પેટીઝ, ઇંડા અને ગ્રીન્સ સાથે , એક બ્લશમાં 180 ડિગ્રી પકાવવાની પથારીમાં ગરમ કરવામાં આવે છે.
મશરૂમ્સ અને ઇંડા સાથે પેટ્ટીઝ
ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત ઇંડા સાથે ગરમીમાં પાઈ છે, જો તમે ભરવા માં ડુંગળી (પૂર્વ રાંધેલા વન અથવા તાજા મશરૂમ્સ) સાથે તળેલું મશરૂમ્સ ઉમેરો. રચનામાં અનાવશ્યક નથી ઔષધો સાથે ચોખા ઉગાડવામાં આવશે, જે રકમ સ્વાદ નક્કી થાય છે. આ કણક એકદમ સરળ છે અને પાણી પર રાંધવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 7 ટુકડાઓ;
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- ચોખા અને ડુંગળી - સ્વાદ માટે;
- લોટ - 1 કિલો;
- પાણી - 600 એમએલ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- તેલ - 100 ગ્રામ;
- શુષ્ક આથો - 15 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ગરમ પાણી, સૂકી ખમીર, ખાંડ અને લોટથી કણક લોટ કરો, 1 ઇંડા, 70 ગ્રામ તેલ અને મીઠું ઉમેરીને, અભિગમ માટે છોડી દો.
- બાફેલી ઇંડા, ચોખા, ગ્રીન્સ સાથે મિશ્ર ડુંગળી મશરૂમ્સ ફ્રાય.
- પફ્સ કણક અને ભરણમાંથી બનાવવામાં આવે છે, ઉત્પાદનો 15 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે.
ચીઝ અને ઇંડા સાથે પાઈ
ઇંડા અને પનીર સાથે પફ પેસ્ટ્રી બનેલા પાઈને કોઈપણ ખચકાટ વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે. ફિનિશ્ડ બેઝથી લંબચોરસ અથવા ત્રિકોણીય આકારના ઉત્પાદનોના નિર્માણ માટે માત્ર થોડી મિનિટોની જરૂર પડશે. જો ઇચ્છિત હોય, તો મહેનતનું તાંબા પરંપરાગત રીતે તલનાં બીજ સાથે જૈવિક છે.
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- ડુંગળી લીલા અને ઊગવું - 150 ગ્રામ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- મીઠું, મરી, લોટ, જરદી, તલ.
તૈયારી
- એક વાટકી માં અદલાબદલી ડુંગળી, ગ્રીન્સ, બાફેલી ઇંડા અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મિક્સ કરો.
- લોટ-ડૂટેડ કોષ્ટક પર કણક થોડું શરૂ થાય છે, જે ભાગોને કાપીને ભરીને પૂરક બનાવે છે અને ધારને પેચ કરે છે.
- ઉપરથી કેટલાક પંચર અથવા કટ કરો અને 20-30 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીમાં પાઈ બનાવો.
બટાકાની અને ઇંડા સાથે પાટિસ
ઇંડા સાથે બટાટાના પાઈ બંને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સાલે બ્રે can કરી શકે છે, અને ફ્રાયિંગ પાનમાં ગરમ તેલમાં ફ્રાય કરી શકો છો, બે બાજુઓમાંથી બ્રાઉનિંગ. બટાકાને એક યુનિફોર્મમાં બાફેલી કરી શકાય છે, પછી ઢોરની ગાદી દ્વારા કચડી શકાય છે અથવા ભૂતકાળના ભોજન પછી બાકીના રસો ઉપયોગ કરી શકો છો. પરીક્ષણમાં મેયોનેઝને ખાટા ક્રીમ સાથે બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- બટાટા - 1 કિલો;
- ગ્રીન્સ અને લીલા ડુંગળી - 1 બીમ;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- માખણ - 70 ગ્રામ;
- લોટ - 1 કિલો;
- પાણી - 700 મી.
- ખાંડ - 10 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ અને વનસ્પતિ તેલ - 70 ગ્રામ;
- શુષ્ક આથો - 15 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- લોટ, ખાંડ, મીઠું અને ગરમ પાણી સાથે આથો કરો, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરી રહ્યા છે.
- કણક જગાડવો, 2 કલાક માટે છોડી દો.
- બાફેલી છૂંદેલા બટાટા તળેલી ડુંગળી અને લીલા ડુંગળી, ગ્રીન્સ, બાફેલી ઇંડા, માખણ, મીઠું, મરી સાથે જોડવામાં આવે છે.
- ભરવા અને પેસ્ટ્રીના પાઈને બનાવતા, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તેલમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ફ્રાયમાં ગરમીથી.
માંસ અને ઇંડા સાથે પાઈ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ અને ઇંડા સાથે ગરમીથી પકવવું pies કોઈપણ મીઠી અથવા બેખમીર કણક હોઈ શકે છે, વ્યક્તિગત પરીક્ષણ રેસીપી માટે આધાર kneading. જ્યારે લોટ આધાર સાથે ટિંકર કરવા માટે કોઈ સમય અથવા ઇચ્છા ન હોય ત્યારે, આ કિસ્સામાં તૈયાર થતી કણક, થરલી, અથવા પ્રિસ્ફીંગ માટે વધારાનો સમય આપવી એ સલાહનીય છે.
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ;
- બળતરા - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
- તેલ - 50 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- મીઠું, મરી, લોટ, જરદી
તૈયારી
- ડુંગળી સાથે નાજુકાઈના માંસ ફ્રાય.
- અદલાબદલી ઊગવું અને બાફેલી ઇંડા ઉમેરો.
- લોટ સાથે ટેબલ પર કણક રોલ, ચોરસ કાપી, ભરવા સાથે ભરો.
- ત્રિકોણાકાર આકારના લંબચોરસ અથવા ઉત્પાદનોને રચે છે, કાંટો સાથે ધારને ફાડીને, અને જરદી લાગુ કરો.
- ગરમીથી પકવવું પાઈ 200 ડિગ્રી પર 20-30 મિનિટ
ઇંડા સાથે સુસ્ત પેટી
આગામી રેસીપી અમલ 15 મિનિટ કરતાં વધુ સમય લેશે, અને પરિણામ સ્વાદિષ્ટ અને સુસ્ત બેકાર patties હશે, જે ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપી શકાય છે, અન્ય કોઇ ચટણી અથવા માત્ર બપોરના ભોજન માટે સૂપ માટે પૂરક તરીકે. આ કિસ્સામાં કણક ની રચના નાનકડું થવું કરતાં થોડી ગાઢ હશે, જેનો ઉપયોગ ઉત્પાદનો શેકેલા કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- લોટ - 400-480 ગ્રામ;
- કેફિર - 0,5 એલ;
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 10 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- સોદા રિડ્ડ - 0.5 tsp.
- મીઠું અને મરી - ¼ tsp માટે;
- લીલા ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- ફ્રાયિંગ માટે તેલ.
તૈયારી
- ખાટા ક્રીમ સાથે કેફિર મિક્સ કરો, 2 કાચા ઇંડા, સોડા, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરીને.
- લોટ, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી અને બાફેલા ઇંડા ઉમેરો.
- પેનકેકની રીતમાં ડુંગળી અને ઇંડા સાથે ફ્રાય આળસુ પેટી , બન્ને બાજુઓ પર બ્રાઉનિંગ ભાગ.
જંગલી લસણ અને ઇંડા સાથે ફ્રાઇડ પેટીઝ
અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ, મસાલેદાર અને સુગંધીદાર વાનીઓ ભરણ સાથે મેળવી શકાય છે, જંગલી લસણના ઉમેરા સાથે બનાવવામાં આવે છે. આ પ્રકારની હરિયાળી પાઈના સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓને પરિવર્તિત કરે છે, તેમને ખાસ સ્વાદ આપે છે. વધુમાં, તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા એક ટોળું ના ભરવા માટે ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- ઇંડા - 8 ટુકડાઓ;
- જંગલી લસણ - 2 બન્ચેસ;
- લીલા ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 700 ગ્રામ;
- પાણી - 1.5 કપ;
- ખાંડ - 30 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
- સૂકી આથો - 10 ગ્રામ;
- ફ્રાય માટે મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- લોટ, ખમીર, મીઠું, ખાંડ, માખણ અને ગરમ પાણીથી, કણક લોટ કરો, 2 કલાક માટે છોડી દો.
- બાફેલી ઇંડા કાતરી ડુંગળી અને ડુંગળી સાથે ભેળવવામાં આવે છે, જો ઇચ્છા હોય તો ઘેંસ અને થોડું તેલ ચીરીયા માટે.
- ગરમ તેલમાં તળેલું રેમસન અને ઇંડા સાથે મોલ્ડેડ પાઈ.
સરી અને ઇંડા સાથે પાઈ
તૈયાર માછલી અને ઇંડા સાથે ગરમીથી પકવવું કેક તમારી પોતાની વાનગીના પરીક્ષણ મુજબ તૈયાર થઈ શકે છે અથવા તૈયાર પફ લેયર લઇ શકે છે, જેમાંથી ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર માટે સ્વાદિષ્ટ બનશે. લીલો ડુંગળીને બદલે, તમે ઉડી અદલાબદલી અથવા લીકનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ;
- સેરી - 1 બેંક;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- ડુંગળી લીલા - 100 ગ્રામ;
- લોટ, જરદી
તૈયારી
- ચોરસ કાપી, કણક પત્રક.
- ડુંગળી અને છૂંદેલા સૉરી સાથેના પૂર્વ બાફેલી ઇંડાને ભરો, કણક ભરીને ભરો, કાંટો સાથેની કિનારીઓ, જરદીથી ગ્રીસ.
- 30 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ગરમ માં ગરમીથી પકવવું પફ pastry.