સલાડ "સનફ્લાવર" ભાગ્યે જ ઉપયોગી અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ માટે આભારી હોઈ શકે છે, પરંતુ ક્યારેક, ઉદાહરણ તરીકે, રજાઓ પર તમે તમારી જાતને લાડ લડાવવા માંગો છો, સાથે સાથે મહેમાનો અને ઘરો આ કચુંબરને રાંધવા માટેનો રેસીપી ખૂબ જ જટિલ નથી, મુખ્ય વસ્તુ ઇચ્છા અને થોડી કલ્પના હોવી જોઈએ. ચાલો આ કચુંબર માટે કેટલાક વાનગીઓ પર એક નજર નાખો.
સલાડ ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે "સૂર્યમુખી"
ઘટકો:
- વિજેતા (તાજા અથવા અથાણાંના) - 350 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ચિકન (સ્તન) - 350 ગ્રામ;
- ચિકનના ઇંડા - 5 પીસી.;
- ખાડાઓ વિના શ્યામ ઓલિવ - 1 નાની જાર;
- ચિપ્સ - 1 મધ્યમ પેક;
- મેયોનેઝ (પ્રાધાન્ય ઘર);
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
- ડુંગળી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
તૈયારી
લોરેલ પર્ણ અને મરી-વટાણા સાથે મીઠું ચડાવેલું પાણી ચિકન સ્તન બોઇલ. માંસ સૂપમાંથી કાઢવામાં આવે છે, થોડું ઠંડું અને નાના સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. મશરૂમ્સ પ્રથમ ધોઈને અને ચાંદીમાં ફેંકવામાં આવે છે, પછી સાફ અને ઉડી અદલાબદલી. ફક્ત ઓછી ગરમી પર મશરૂમ્સ સાથે છાલવાળી ડુંગળી અને ફ્રાયને કાપીને. ચિકન ઇંડા બોઇલ, ઠંડા પાણીમાં ઠંડુ અને મોટા છીણી પર ઘસવું (અથવા પટ્ટાઓમાં કાપી). ચીઝ મધ્યમ ખમીર પર છે ઓલિવ અડધા ભાગમાં કાપી નાખે છે.
હવે વાનગી પરના સ્તરોમાં ઘટકો મૂકો. પ્રથમ ચિકન માંસ, ટોચ - મેયોનેઝ એક સ્તર. આગળ - ડુંગળી-મશરૂમનું મિશ્રણ એક સ્તર. ફરી મેયોનેઝના એક સ્તર, ટોચ પર - લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા. ફરી મેયોનેઝ, ટોચ પર - લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અમે કાળજીપૂર્વક મેયોનેઝ એક "મેશ" બનાવવા કોશિકાઓમાં "જાળીદાર" અડધા આખું ઓલિવ મૂકી. ફ્રિજમાં કચુંબરને ઠંડું કરવું અને એક કે બે કલાક સુધી રાહ જોવી તે સરસ રહેશે કારણ કે તે યોગ્ય રીતે ભરેલું છે. સેવા આપતા પહેલા તરત જ, અમે વાનગી ચિપ્સની ધાર પર ફેલાય છે, અથવા તો વધુ સારું - ફુલમો ચીઝની પાતળા રાઉન્ડ સ્લાઇસેસ. અમે હરિયાળી સાથે સજાવટ. અમે ટેબલ વાઇન સાથે સેવા આપે છે
પીવામાં ચિકન અને અનેનાસ સાથે સલાડ "સૂર્યમુખી"
ઘટકો:
- પીવામાં ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
- તૈયાર મકાઈ - 1 પોટ;
- અનાજ કેનમાં (સમઘનનું) - 1 કરી શકે છે;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- ખાડાઓ વિના શ્યામ ઓલિવ;
- મેયોનેઝ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
- પનીર ફુલમો
તૈયારી
અમે નાના ક્યુબ્સ સાથે માંસ કાપી, આખરે મારી પાસે ઓલિવ અડધા દરેક. અનેનાસ અને મકાઈ સાથે જાર ખોલો અને રસ મીઠું.
નીચેનું સ્તર મકાઈ, પછી - ચિકન, મેયોનેઝ એક સ્તર, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક સ્તર, અનેનાસ ક્યુબ્સ એક સ્તર, એક વખત વધુ ચીઝ નાખ્યો છે. અમે મેયોનેઝના "જાળીદાર" બનાવીએ છીએ અને કોશિકાઓના અડધા જૈતુનને મુકીએ છીએ. કિનારીઓ પર સોસેજ પનીરની પાતળી સ્લાઇસેસની "પાંદડીઓ" છે. અમે હરિયાળી સાથે સજાવટ. અમે બિયર સાથે સેવા આપે છે પીવામાં ચિકન સાથે સલાડ તૈયાર છે!