દરિયાઈ-બકથ્રોનની તુલના કરો

સી buckthorn એક ઉત્સાહી ઉપયોગી બેરી છે. તેમાં તેની રચનામાં ઘણો વિટામીન્સ અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોનો સમાવેશ થાય છે. શિયાળામાં અને વસંતઋતુમાં, શરીરને ખાસ કરીને વિટામિન્સની જરૂર છે, તેથી આ સમયગાળા દરમિયાન વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ ખોરાકમાં મહત્તમ ખોરાક લેવો જરૂરી છે. આ લેખમાં અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે સમુદ્ર-બકથ્રોનની સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ફળનો રસોઈ બનાવવો.

દરિયાઈ બકથ્રોનની ફળનો મુરબ્બો માટે રેસીપી

ઘટકો:

• સમુદ્ર બકથ્રોન - 0.5 કિલો;
• ખાંડ - 120 ગ્રામ;
• પાણી - 3 લિટર.

તૈયારી

હવે તમે દરિયાઈ-બકથ્રોર્નના ફળનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે તમને જણાવો. અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઠંડા પાણીમાં મૂકીએ છીએ, ઉકળવા લાવો અને આશરે એક મિનિટ માટે ઉચ્ચ ગરમી પર રસોઇ કરીએ. તે પછી, પેનને આગમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, સારી રીતે લપેટીને અને ઠંડું ત્યાં સુધી તેને છોડવામાં આવે છે. તે પછી, તાણનું મિશ્રણ કરો અને ખાંડ ઉમેરો. કોમ્પોટ ઠંડુ અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે!

ફ્રોઝન સીન-બિકવર્થનો ઉપયોગ કરો

ઘટકો:

• સમુદ્ર બકથ્રોન ઓફ સ્થિર બેરી - 300 ગ્રામ;
• પાણી - 2 એલ;
• લીંબુ - અડધા;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

અમે પાણીને પાણીમાં રેડીએ, તેને આગમાં મૂકી દઈએ અને તે ઉકળવા દો. અમે દરિયાઈ બકથ્રોન અને ખાંડના સ્થિર બેરીને રેડવું. ફરી એક ગૂમડું લાવવા અને કાતરી, લીંબુ ઉમેરો. અન્ય 5 મિનિટ માટે બધું એકબીજાથી બાફવું. 5. જ્યારે ફળનું બનેલું સહેજ સરસ હોય છે, તેને ફિલ્ટર કરો અને તેને ટેબલ પર સેવા આપો.

સમુદ્ર બકથ્રોન સાથે કોળુ ફળનો મુરબ્બો

ઘટકો:

• દરિયાઈ બકથ્રોન - 200 ગ્રામ;
• કોળું (પલ્પ) - 150 ગ્રામ;
• ખાંડ - 350 ગ્રામ;
• પાણી - 2.5 લિટર.

તૈયારી

કોળાની માંસને એક જારમાં રાખવામાં આવે છે, અમે ત્યાં સમુદ્ર બકથ્રોન રેડવું છે અને આ બધાને ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે. ચાલો આશરે 10 મિનિટ માટે યોજવું. હવે પાણીને સોસપેનમાં ડ્રેઇન કરો, ખાંડને ઉમેરો અને તેને બોઇલમાં લાવો, જ્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય નહીં ત્યાં સુધી તેને નાની ફન પર રાંધવા. મેળવી ચાસણી સાથે, કોળા અને દરિયાઈ બકથ્રોન બરણીમાં રેડવાની છે. જંતુરહિત ઢાંકણ અને રોલ સાથે આવરણ. પછી બરણી ચાલુ કરો અને તેને કૂલ કરો. શિયાળા માટે કોળાના ફળનો મુરબ્બો તૈયાર છે!

સફરજન સાથે દરિયાઈ-બકથ્રોનનો ઉપયોગ કરો

ઘટકો:

• સમુદ્ર બકથ્રોન - 1 કિલો;
• સફરજન - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 300 ગ્રામ;
• પાણી 750 મી.

તૈયારી

કાપી નાંખે માં સફરજન ધૂઓ અને તેમને 3 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ડૂબવું, પછી દૂર કરો અને કૂલ. અમે તેમને જારમાં મુકીએ છીએ અને સમુદ્ર બકથ્રોર્નની બેરી રેડવું છે. અમે ચાસણી તૈયાર કરીએ: પાણીમાં ખાંડ રેડવું, આશરે 5 મિનિટ માટે મિશ્રણ કરો અને ઉકાળો. પછી સીરપ મેળવીને, દરિયાઈ બકથ્રોનથી સફરજન રેડવું અને આવરણથી જારને આવરે છે. 15 મિનિટ માટે જીવાણુ અને પછી રોલ કરો. અમે કમ્પોટ સાથે કેનને ફેરવીએ છીએ, તેને હૂંફાળુ કંઈક આવરી લે છે અને તેને કૂલ કરવા માટે છોડો.

દરિયાઈ બકથ્રોનનો ઉપયોગ પણ બાળક માટે તૈયાર કરી શકાય છે, કારણ કે તે ખૂબ જ ઉપયોગી પીણું છે. પરંતુ, તમામ નવા ઉત્પાદનોની જેમ, આ બેરી અને તેના ઉત્પાદનોને ધીમે ધીમે આહારમાં દાખલ કરવાની અને બાળકની પ્રતિક્રિયા જોવાની જરૂર છે. જો બધું સામાન્ય હોય અને કોઈ નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઓ ન હોય તો, પછી તમારી બિન-બેઠકને આ ઉપયોગી પીણું સાથે જોડો.