જો તમે શિયાળો માટે પીચીસનો સ્વાદિષ્ટ ફળનો ઉપયોગ કરવા માગો છો, તો પીણું માટે સરળ રેસીપી નીચે સૂચવેલ ભિન્નતા વચ્ચે મળી શકે છે. સંપૂર્ણ ફળો કે છૂંદોનો ઉપયોગ કરીને અને અન્ય ઘટકો સાથે ફળનું મિશ્રણ કરવાથી, તમે સ્વાદ માટે દર વખતે નવું મેળવી શકો છો, પરંતુ હંમેશાં એક સ્વાદિષ્ટ પીણું.
શિયાળા માટે પીચીસની ફળનો મુરબ્બો કેવી રીતે તૈયાર કરવો?
તે સ્થાપના કરેલી ક્રિયાઓના શિયાળાના સરળ અલ્ગોરિધમનો માટે પીચીસથી ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે, તૈયારીના વ્યવહારીક દરેક પ્રિસ્ક્રિપ્શન સાથે. તેની સાથે પરિચિત થવું, વિચાર અસરકારક રીતે સમજવામાં આવશે અને મુશ્કેલી વિના
- પીચીસને સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જવું જોઈએ, સપાટી પર ઉપલબ્ધ વાળનુ દૂર કરવાનો પ્રયત્ન કરવો.
- આ રેસીપી પર આધાર રાખીને, ફળ સંપૂર્ણપણે છોડી અથવા છિદ્ર (લોબ્યુલ્સ) માં વિભાજીત થાય છે, જ્યારે અસ્થિ દૂર કરે છે.
- શિયાળા માટે પીચ ફળનો મુરબ્બો, સંપૂર્ણ ફળની ક્ષમતાને ભરીને, અથવા છેલ્લા બે કે ત્રણ વખતની સંખ્યાને ઘટાડવામાં, પીવાના મધ્યમ સંતૃપ્તિ મેળવી શકે છે.
- વંધ્યીકરણ માટે, આચ્છાદિત કન્ટેનર ઉકળતા પાણી સાથે વાસણમાં સંપૂર્ણપણે ઠંડુ અથવા ઉકાળવામાં આવે ત્યાં સુધી લપેટી જાય છે, ત્યારબાદ તે બાફેલી ઢાંકણાથી ઢંકાયેલ છે.
વંધ્યીકરણ વિના શિયાળા માટે પીચીસનું મિશ્રણ
વંધ્યીકરણ વિના શિયાળા માટે એક આલૂ ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરવા માટે, તમારે પ્રથમ કન્ટેનર તૈયાર કરવું જોઈએ. બેંકો સંપૂર્ણપણે સોડા સાથે ધોવાઇ જાય છે, છાંટવામાં આવે છે, અને પછી વરાળ અથવા અન્ય અનુકૂળ પધ્ધતિ પર વંધ્યીકૃત. આગળની ક્રિયાઓનો ક્રમ એટલો સરળ છે કે એક બેકાર પરિચારિકા તેમને ઉત્સાહ સાથે લઈ જશે.
ઘટકો:
- પીચીસ - 1 કિલો;
- દાણાદાર ખાંડ - 300 ગ્રામ;
- શુદ્ધ પાણી
તૈયારી
- ધોવાઇ તૈયાર અને, જો ઇચ્છિત હોય, પથ્થરમારો પીચીસ એક પાત્રમાં મૂકવામાં આવે છે.
- કન્ટેનરમાં ખાંડનો રેડો, ઊભો ઉકળતા પાણી, કોર્ક સાથે સામગ્રીઓ રેડી દો, થોડી મિલાવો, જેથી સ્ફટિકો ઓગળેલા હોય.
- કેનને ઊંધું વળવું, ધીમા ઠંડક અને સ્વ-અભિસરણ માટે ગરમીની વાહિયાત કરો.
શિયાળા માટે પીચીસના અર્ધા ભાગો - એક રેસીપી
શિયાળા માટે પીચીસનું મિશ્રણ , જે તમે પછીથી શીખી શકશો તે એક સરળ રેસીપી છે, તે ઓક્યું ફળોમાંથી બને છે. જો ઇચ્છા હોય તો ઉકળતા પાણીમાં અને ગરમ પાણીમાં નમુનાઓને ડૂબાડીને ફળને સાફ અને છાલવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં ફળનો મુરબ્બો સાથે મળીને સ્વાદિષ્ટ તૈયાર ફળોના સ્લાઇસેસ તૈયાર કરવા શક્ય છે, જે પોતાને દ્વારા સ્વાદિષ્ટ છે અથવા જ્યારે સલાડ, મીઠાઈઓ, પેસ્ટ્રીઝમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- પીચીસ - 1,5 કિલો;
- દાણાદાર ખાંડ - 400 ગ્રામ;
- સાઇટ્રિક એસિડ - એક ચપટી;
- શુદ્ધ પાણી - 1 લિટર
તૈયારી
- પીચીસની તૈયાર છિદ્રો કેનમાં મૂકવામાં આવે છે.
- સ્ફટલ્સ વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી પાણી ખાંડ અને સાઇટ્રિક એસિડ સાથે ઉકાળવામાં આવે છે, પીચ સ્લાઇસેસ સીરપ પર રેડવામાં આવે છે.
- 10 થી 12 મિનિટ માટે 90 ડિગ્રી પર હૂંફાળું વાસણમાં કચરાના વાસણમાં વસ્ત્રો મૂકો અને ગરમ કરો.
- પિત્તળના શિયાળા માટે પીચીસની ફળનો મુદ્રા સીલ કરવો એ હાયમેટિકલી સીલ કરવામાં આવે છે અને ઠંડક સુધી ઢાંકને બંધ કરે છે.
શિયાળા માટે આખા પીચીસનું મિશ્રણ
જો તમે શિયાળા માટે આખા પીચીસના ફળનો ટુકડો તૈયાર કરવા માંગો છો, તો સ્વાદિષ્ટ ઉપાય માટે સરળ રેસીપી નીચે ભલામણોમાં મળી શકે છે. ઘટકોની સંખ્યા 3 લિટર દીઠ પ્રતિ-પર આધારિત છે. ટેક્નોલૉજીનું પરિણામ મધ્યમ સંતૃપ્તિનું સાધારણ મીઠા પીણું હશે.
ઘટકો:
- પીચીસ - 1,5 કિલો;
- દાણાદાર ખાંડ - 1.5 કપ;
- શુદ્ધ પાણી લગભગ 2 લિટર છે.
તૈયારી
- ઢીલું પીચીસ એક જંતુરહિત જારમાં મૂકવામાં આવે છે, 20 મિનિટ માટે ઉકળતા ઉકળતા પાણી સાથે રેડવું.
- આ પ્રેરણા એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવામાં આવે છે, ખાંડ ઉમેરી છે, બે મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે, અને આલૂ ચાસણી સાથે sipped.
- શિયાળા માટે હાડકું સાથે આલૂના ફળનો મુરબ્બો સીલ કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા સુધી ગરમ ધાબળોમાં ચપળતાપૂર્વક બંધ કરો.
શિયાળા માટે પીચીસ અને નેક્ટેરિનનો મિશ્રણ
શિયાળા માટે પીચીસના ફળના ફળના ફળનો ઉપયોગ આગળ વધે છે, જે ફળના પડોશી નેક્ટરીન સાથે સૂચવે છે, જે પીણુંને વિશિષ્ટ સમૃદ્ધ સ્વાદ અને વધારાની સુગંધ આપશે. વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રીત કરીને ખાંડની માત્રા અને ફળોના પ્રમાણમાં ઘટાડો અથવા વધારો કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- પીચીસ - 700 ગ્રામ;
- નેક્ટેરિન - 700 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 0,5 કિગ્રા;
- સાઇટ્રિક એસિડ - 0.5 ચમચી;
- શુદ્ધ પાણી લગભગ 2 લિટર છે.
તૈયારી
- તૈયાર ઢીંચિત નેક્ટેરિન અને સુગંધિત પીચીસ જંતુરહિત રાખવામાં મૂકવામાં આવે છે, 15-20 મિનિટ માટે ઉકળતા ઉકળતા પાણી સાથે રેડવું.
- પાણી રેડ્યું, ખાંડ અને સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો, એક ગૂમડું સુધી હૂંફાળું અને એક બરણી માં રેડવાની છે.
- આ ફળનો મુરબ્તે hermetically બાફેલી lids સાથે સીલ કરવામાં આવે છે અને ઠંડું સુધી લપેટી.
શિયાળા માટે પીચીસ અને જરદાળુનું ફળનું બનેલું
નીચેના રેસીપી મુજબ શિયાળા માટે પીચીસથી ફળનો મુરબ્બો બનાવવાની તૈયારી અગાઉના રાશિઓથી જરદાળુની હાજરીમાં અલગ પડે છે. ફળોને ખાડા વિના સંપૂર્ણ રીતે અથવા છિદ્ર ઉમેરી શકાય છે, તમારા સ્વવિવેકના પ્રમાણને બદલીને. સહેલાઇથી બિનજરૂરી, પરંતુ કરચલીવાળી બાજુઓ અને નુકસાની વગર સુગંધિત નમુનાઓને પસંદ કરવા માટે તે પ્રાધાન્ય છે.
ઘટકો:
- પીચીસ - 900 ગ્રામ;
- જરદાળુ - 500 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 400 ગ્રામ;
- શુદ્ધ પાણી લગભગ 2 લિટર છે.
તૈયારી
- જંતુરહિત કેન્સમાં જરદાળુ અને પીચીઝ ધોવા.
- ઉકળતા પાણી સાથે ફળ રેડવું અને 20 મિનિટ માટે રજા, lids અને ટુવાલ સાથે વાસણો આવરી.
- દાણાદાર, ઉકાળવામાં, દાણાદાર ખાંડ સાથે ઉમેરવામાં, ફળો પરત ફર્યા, ઉકાળવા, ગરમથી લપેટી અને ઊંધું વળ્યું
શિયાળા માટે પીચીસ અને નારંગીનો ઉપયોગ કરો
પીચીસનું મિશ્રણ, જેનો સરળ રેસીપી નીચે વર્ણવવામાં આવશે, નારંગીનો સાથે બને છે. સાઇટ્રસ પીણુંને એક અસામાન્ય સ્વાદ અને સુગંધ આપશે, ખાસ કરીને જો છંટકાવ અને છાલ સાથે મળીને વપરાય. આ માટે, થોડો સમય માટે ઉકળતા પાણીમાં ફળ રાખવો જરૂરી છે, અને લોબ્યુલ્સમાંથી કાપવાથી, બધા બીજ દૂર કરો.
ઘટકો:
- પીચીસ - 1-1,5 કિગ્રા;
- મધ્યમ કદના નારંગી - 1 ભાગ;
- દાણાદાર ખાંડ - 400 ગ્રામ;
- શુદ્ધ પાણી લગભગ 2 લિટર છે.
તૈયારી
- આખા પીચીસ અથવા છિદ્ર એક પાત્રમાં મૂકવામાં આવે છે.
- નારંગીના 3-4 રિંગ્સના દરેક ત્રણ લિટર કન્ટેનરમાં ઉમેરો, ઉકળતા પાણીથી 20 મિનિટ સુધી રેડવું.
- જારમાં રેડવાની, ખાંડ ઉમેરીને પ્રેરણા, બોઇલને ડ્રેઇન કરો.
- ઠંડા સુધી લપેટીને શિયાળા માટે પીચીસનો એક સ્વાદિષ્ટ ફળનો મુરબ્બો કેપ્ચર કરો.
શિયાળા માટે પીચીસ અને સફરજનના ફળનો મુરબ્બો
શિયાળા માટે પીચીસના ફળનું મિશ્રણ નીચેના રેસીપી મુજબ જાળવી રાખવું ફળ અને સફરજનના મિશ્રણને ધારે છે, જે પીણું એક સુશોભન sourness અને વધારાની સુખદ સુવાસ આપશે. નાના નમુનાઓને સંપૂર્ણપણે ઉમેરી શકાય છે, અને તે મોટા હોય છે, સ્લાઇસેસમાં કાપીને, બીજ અને પેડિકેલ્સ સાથેના કોરને છુટકારો મળે છે
ઘટકો:
- પીચીસ - 1 કિલો;
- સફરજન - 500 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 0,5 કિગ્રા;
- શુદ્ધ પાણી લગભગ 2 લિટર છે.
તૈયારી
- તૈયાર પીચીસ અને સફરજન એક બરણીમાં નાખવામાં આવે છે, ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે.
- 20 મિનિટ પછી, પાણી ડ્રેઇન કરે છે, ખાંડ, બોઇલ ઉમેરો.
- એક બરણી, સીલ, ગરમીની વીંટીમાં ફળોથી સિરપ ભરો, એક દિવસ માટે અથવા ઠંડક સુધી છોડી દો.
શિયાળા માટે લીલા પીચીસનું ફળનું બનેલું
મોટેભાગે એવું બને છે કે પીચીસ વૃક્ષને કાપી નાંખે છે અથવા ઠંડા હવામાનની શરૂઆત પહેલાં જ પકવવાનો સમય નથી. પછી આવક નીચેની રેસીપી આવશે, જે અનુસાર તમે શિયાળામાં માટે એક સ્વાદિષ્ટ ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં છાલ, પ્રાધાન્ય એક તીવ્ર છરી સાથે કાપી - તે પીણું બિનજરૂરી કડવાશ આપી શકે છે
ઘટકો:
- લીલા પીચીસ - 1 કિલો;
- દાણાદાર ખાંડ - 0,5 કિગ્રા;
- શુદ્ધ પાણી - 1 લિટર
તૈયારી
- તૈયાર લીલા પીચીસ એક જારમાં નાખવામાં આવે છે.
- પાણી અને દાણાદાર ખાંડની ચાસણીમાંથી રાંધવામાં આવે છે, જે ફળોથી ભરવામાં આવે છે.
- વાસણોને ઢાંકણાંથી ઢાંકવા, 15 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી સાથે વાટકીમાં નિવૃત્તિ માટે તૈયારી કરો.
- શિયાળા માટે અપરિપક્વ પીચીસની ફળનો મુરબ્બો સીલ કરો, તેનાથી હાયમેટિકલી રીતે ઉલટાવી શકાય છે.
શિયાળા માટે ફુદીનો સાથે પીચીસનું ફળનું બનેલું
નીચેના રેસીપી અનુસાર શિયાળા માટે આચવું ફળનો મુરબ્બો ફાળો ખૂબ સમય નથી, અને પરિણામ આશ્ચર્ય અને પ્રાપ્ત પીણું એક ભવ્ય મૂળ અંતિમ સ્વાદ સાથે કૃપા કરીને કરશે. ટંકશાળના તાજા સ્પ્રુડ્સનો ઉપયોગ કરીને સફળતાના રહસ્ય, જે ફળ સાથે જારમાં સીધા ઉમેરાય છે. પાંદડાઓ સ્વાદ તાજું કરશે, તેને વધુ મૂળ બનાવશે
ઘટકો:
- પીચીસ - 1,5 કિલો;
- દાણાદાર ખાંડ - 350 ગ્રામ;
- ટંકશાળના ટ્વિગ્સ - 2 પીસી.;
- સાઇટ્રિક એસિડ - 2/3 tsp.
- શુદ્ધ પાણી લગભગ 2 લિટર છે.
તૈયારી
- તૈયાર પીચીસ અને ટંકશાળ એક જારમાં મૂકવામાં આવે છે, 20 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડવું.
- પાણી રેડ્યું, ખાંડ, સાઇટ્રિક એસિડ, બોઇલ ઉમેરો, ફરીથી બરણીમાં રેડવું.
- હેમમેટિલી બાફેલા લેડ્સ સાથે ફળનો મુરબ્બો સીલ કરો, ધીમી ઠંડક માટે ગરમી લપેટી.