મીઠી, સુગંધી ફળના લીકર્સના પ્રેમીઓ - આ લેખ તમારા માટે છે. આજે આપણે શીખીશું કે કેવી રીતે જંતુનાશકોમાંથી મીઠું તૈયાર કરવું. આ નસીબદાર લોકો, જેમને બગીચામાં ઉગારી રહેલા વૃક્ષો ઉગાડવામાં આવે છે અને તેમના માલિકોને પુષ્કળ લણણીથી છાંટવામાં આવે છે, તે અમારી સહાયથી આ નાજુક મસાલાને તૈયાર કરવામાં સક્ષમ રહેશે.
ઉપરાંત, અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે જરદાળુ મસાલા તરીકે અદભૂત કોકટેલ તૈયાર કરવા.
કોઈપણ સમયે તમે ગ્લાસ દારૂનો આનંદ માણી શકો છો અથવા તેના આધારે કોકટેલ તૈયાર કરી શકો છો. અને જો તમે પકવવા કેક અને પેસ્ટ્રીઝના શોખીન છો, તો તમે જરદાળુ મસાલાનો ઉપયોગ કેક, અથવા જરદાળુ પાઈ માટે કરી શકો છો.
જરદાળુ મસાલાને તેનું નામ મળ્યું છે કારણ કે તે માંસ અને નાના જરદાળુના હાડકામાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે નાના જરદાળુ છે જે સૌથી વધુ સુગંધીદાર દારૂ મેળવે છે.
કેટલાક, લીકર્સ બનાવતા હોય ત્યારે, જરદાળુ હાડકાંનો ઉપયોગ કરવાથી ડરતા હોય છે - તે પ્રોસીક એસિડ સાથે ઝેરથી ડરતા હોય છે, અને એ હાડકાં છે કે જે જરદાળુ મસાલાને બદામની સુગંધ આપે છે. તમે હાડકામાંથી કાઢેલા કર્નલોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જરદાળુ એક કિલોગ્રામ માટે, છ કચડી nucleoli મૂકો.
જરદાળુમાંથી મસાલા બનાવવાના ઘણા માર્ગો છે. તેમાંના સૌથી સરળ, તૈયાર કરેલી જરદાળુ જામના દારૂ સાથે મંદન છે. જરદાળુના હાડકાં જ્યારે રસોઈ જામ કાઢવામાં આવે છે, પરંતુ આ હાડકામાંથી કાઢવામાં આવેલી ન્યુક્લીલોલીસ માંસ સાથે મળીને રાંધવામાં આવે છે. પછી 1: 1 રેશિયોમાં શુદ્ધ દારૂ અથવા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા વોડકા સાથે સમાપ્ત જામ ભરો. અમે લગભગ 40 દિવસ સુધી ડ્રિંક પર આગ્રહ રાખીએ છીએ. પછી જાડા સોનેરી પ્રવાહીને છૂંદો કરવો અને તેને ડાર્ક કૂલ જગ્યાએ સખત કોર્ક થયેલ બોટલમાં સંગ્રહ કરો.
સૌથી પ્રસિદ્ધ ફ્રેન્ચ જરદાળુ મસાલા તરીકે વપરાતો એક કંદ - "એબ્રીકોટીન". બદામની ગંધ જેવી દારૂનું ગંધ થોડું છે. મુખ્ય વસ્તુ કુદરતી કાચી સામગ્રી પર રાંધવામાં આવે છે. કન્ફેક્શનરીમાં દારૂ અને સ્વાદ તરીકે ઉપયોગ કરો
જરદાળુ મસાલા સાથે કોકટેલની વિશાળ વિવિધતા છે. અહીં તેમાંથી એક છે.
સમર સાંજે કોકટેલ
ઘટકો:
- લિકુર જરદાળુ - 50 મી.
- શેમ્પેઇન - 50 મિલી;
- અનેનાસ રસ - 50 મી;
- ફળ ચાસણી - 15 મિલી;
- અનેનાસના ટુકડા;
- ટોનિક - 30 મિલી;
- બરફ
તૈયારી
નીચેના ક્રમમાં કાચ ભરો: પ્રથમ બરફ, પછી ફળ, ચાસણી અને પ્રવાહી ઘટકો.
થોડો સમય અને ધીરજ - બધી જ વસ્તુઓને તેના આધારે જરદાળુ અને સ્વાદિષ્ટ કોકટેલ્સમાંથી મીઠું બનાવવા માટે જરૂરી છે.
શું તમે ઘર બનાવતી લીકર્સ બનાવવામાં રસ ધરાવો છો? પછી પ્રસિદ્ધ દારૂ "બૈલીઝ" માટે રેસીપી પ્રયાસ કરો, નાજુક મલાઈ જેવું સ્વાદ કે જે સંપૂર્ણપણે ઘણા કોકટેલપણ સાથે મેળ ખાય છે .