શિયાળા માટે મીઠી મરી - સૌથી સ્વાદિષ્ટ કેનમાં નાસ્તા માટે વાનગીઓ

શિયાળા માટે ચાલાકીપૂર્વક રાંધેલા મીઠી મરી અસંખ્ય ઘર બનાવતા ઉત્પાદનોમાં શ્રેષ્ઠ નાસ્તા હશે. આ બેઝ કમ્પોનન્ટ અને તેના વૈવિધ્યસભર રંગ પૅલેટની ઉત્તમ સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓમાં ફાળો આપશે, જે તમને માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ પણ અદભૂત નાસ્તા મેળવવાની પરવાનગી આપે છે.

શિયાળામાં બલ્ગેરિયન મરી કેવી રીતે રાંધવું?

જો તમારી પાસે સરળ-થી-ઉપયોગ અને સસ્તું વાનગીઓ છે, તો કોઈને બલ્ગેરિયન મરીથી શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ તૈયારીઓ કરી શકે છે. ઘણા શાકભાજી દ્વારા પ્રિયાની એપ્લિકેશનની વિવિધ આવૃત્તિઓ દરેકને પોતાના માટે સૌથી યોગ્ય વિકલ્પ શોધવા માટે પરવાનગી આપશે.

1. મરી સંપૂર્ણપણે પરંપરાગત કેનિંગ સાથેના તમામ પ્રકારના માર્નેડ્સમાં અથવા કાતરી સ્વરૂપમાં તેમના સ્વાદને ખુલ્લી પાડે છે.
2. નાસ્તાની સંપૂર્ણ સૂચિમાં મનપસંદ લેકો છે.
3. મગફળીમાંથી બિસ્કિટ બનાવાયેલા માંસની વાનગીઓમાં આજીવિકા અથવા આજુબાજુના આજીકો અથવા કેવિઆર હશે.
4. આખા ફળો શાકભાજી સાથે સ્ટફ્ડ થઈ શકે છે અને શિયાળા માટે બચાવી શકાય છે.

બલ્ગેરિયન મરી ઓઇલ માટે શિયાળા માટે મેરીનેટ

વિકલ્પો કે જેના પર તમે શિયાળામાં માટે સ્વાદિષ્ટ મીઠી મરી તૈયાર કરી શકો છો ચૂંટવું, ઓછામાં ઓછા પ્રયત્નો સાથે વાનગીઓ પ્રથમ ધ્યાન આકર્ષિત કરો. નીચેની ભલામણોનો ઉપયોગ કરવો, શાકભાજીને મિનિટોમાં સાચવવાનું શક્ય બનશે, પરિણામે તમામ બાબતોમાં એક આદર્શ નાસ્તા હશે.

ઘટકો:

• મરી - 1,5 કિગ્રા;
• પાણી - 0,5 એલ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• સરકો - 60 એમએલ;
• મીઠું - 1 tbsp ચમચી;
• તેલ - 100 એમએલ;
• મીઠી મરીના વટાણા - 3 પીસી.;
• લોરેલ - 2 પીસી.

તૈયારી

1. મરી સાફ કરવામાં આવે છે અને સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે.
2. પાણી, મીઠું, ખાંડ, તેલ અને સરકોમાંથી, માર્નીડને રાંધવા, લોરેલ અને મરીના મરીને ઉમેરીને.
3. ઉકળતા અથાણાંના મરીમાં ભાગો પાઉંન, 5-7 મિનિટ માટે ઉકાળો, જંતુરહિત રાખવામાં મૂકવામાં આવે છે, માર્નીડ રેડવું.
4. શિયાળા માટે મીઠી મરીને મીઠી મરી, ઠંડક માટે ગરમ.

અર્જુન માટે મરીના બલ્ગેરિયેથી આદિજ્ઞા

ક્લાસિકલ એડજિકા માટેની રેસીપીની મર્યાદાઓ ધીમે ધીમે અભૂતપૂર્વ ભીંગડા સુધી વિસ્તારી. ગાજર, સફરજન, ડુંગળી અને મીઠી મરી, ગરમ મરી અને લસણની હોટ ચટણીને અન્ય શાકભાજી સાથે ઉમેરવામાં આવી હતી, જે સંપૂર્ણ સ્વાદમાં સંપૂર્ણ મિશ્રણમાં ભેળવવામાં આવી હતી, જે ઘણા સંસ્કરણોમાં પ્રભાવી ઘટકોમાંનું એક બની ગયું છે.

ઘટકો:

• મરી - 1,5 કિગ્રા;
• ટામેટાં - 3 કિલો;
• ગાજર - 1 કિલો;
• લસણ - 2 હેડ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• સરકો - 150 મી;
• મીઠું - 2 tbsp. ચમચી;
• તેલ - 150 મિલી;
• હોટ મરી - 1 પીસી.

તૈયારી

1. મરી, ટમેટાં અને ગાજર એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો સાથે જમીન પર આવે છે અને 1 કલાક માટે શાંત આગ પર ઉકાળવામાં આવે છે.
2. મીઠું, ખાંડ અને તેલ સાથેના દળનું બીજ, બીજા 30 મિનિટ માટે સણસણવું.
3. આ સરકો માં રેડો, 10 મિનિટ માટે લસણ અને ગરમ મૂકે છે.
4. બલ્ગેરિયન મરીથી શિયાળા માટે પરિણામી ચટણીને સીલ કરો, તે ઠંડું ત્યાં સુધી તેને લપેટી.

શિયાળા માટે ટમેટામાં બલ્ગેરિયન મરી

અસરકારક રીતે મીઠી મરી પર પ્રક્રિયા કરવા માટેનો યોગ્ય માર્ગ - ટમેટામાં વનસ્પતિમાંથી શિયાળા માટે લણણી. નીચેના મૂળભૂત સંસ્કરણને તમારી પસંદગી અને સ્વાદ માટે ડુંગળી, ગાજર અથવા અન્ય ઉમેરણો અને મસાલાઓ સાથે પડાય શકાય છે. તેલ વિના, તમે બધા પર કરી શકો છો, અને કોષ્ટક સરકોને બદલે સફરજનનો ઉપયોગ કરો.

ઘટકો:

• મરી - 2,5 કિલો;
• ટમેટા રસ - 1,5 એલ;
• વનસ્પતિ તેલ - 150 એમએલ;
• ખાંડ - 2/3 કપ;
• કોષ્ટક સરકો - 0,5 ચશ્મા;
• મીઠું - 3 tbsp. ચમચી

તૈયારી

1. માખણ, સરકો, મીઠું અને ખાંડ, 5 મિનિટ માટે ઉકાળો સાથે ટમેટા રસ કરો.
2. 10-15 મિનિટ માટે મોટા ચટણી મરી, બોઇલ તૈયાર કરો.
3. જંતુરહિત રાખવામાં માં સમૂહ પૅક.
4. શિયાળામાં માટે ટમેટા રસ માં બલ્ગેરિયન મરી સીલ, તે કૂલ માટે ગરમ.

શિયાળામાં માટે મીઠી મરી lecho માટે રેસીપી

લીકોના સ્વરૂપમાં શિયાળા માટે તૈયાર મીઠી મરી - રોજિંદા વાનગીઓમાં સેવા આપવા અથવા ઉત્સવની મેનૂના પૂરક માટેના સંપૂર્ણ નાસ્તો. આ કિસ્સામાં આધાર ઘટક કાપી ના શાસ્ત્રીય સ્વરૂપ વિશાળ રેટીયડિન્સલ સેગમેન્ટો છે, જે વર્કપીસ દેખાવ વધુ મોહક અને આકર્ષક બનાવશે.

ઘટકો:

• મરી - 2 કિલો;
• ટામેટાં - 2 કિલો;
• ડુંગળી અને ગાજર - 800 ગ્રામ;
• તેલ - 200 મી.
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• કોષ્ટક સરકો - 4 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - 2 tbsp. ચમચી;
• લોરેલ - 4 ટુકડાઓ;
• ગરમ મરી - 0,5-1 પીસી.;
• મીઠી મરી - 10 પીસી

તૈયારી

1. 15 મિનિટ સુધી મીઠું, ખાંડ અને મસાલાના ઉમેરા સાથે ટામેટાંને પીગળી દો.
2. ફ્રાય ડુંગળી અને ગાજર, ટમેટામાં મૂકો.
3. ત્યાં પણ અદલાબદલી મીઠી મરી, ગરમ મરી, 20 મિનિટ સુધી રાંધવા, સરકો રેડવાની છે.
4. 2 મિનિટ પછી, લિયોને શિયાળા માટે ગરમ મરી સાથે સીલ કરવામાં આવે છે, તે ઠંડું રહે છે.

શિયાળા માટે મીઠી મરીના સલાડ

બલ્ગેરિયન મરીથી શિયાળા માટે નીચેના રેસીપી નાસ્તા દ્વારા તૈયાર, અગાઉના લીકોની રચનામાં સમાન છે, પરંતુ તેના પોતાના વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ, ઘટકોના વિવિધ પ્રમાણ અને, પરિણામે, નવા સ્વાદના ગુણો છે. આ કેસમાં સ્લાઈસીંગ પ્રોડક્ટ્સનું ફોર્મ કચુંબર માટે લાક્ષણિક છે, જે વાસ્તવમાં, એક બિલેટ છે.

ઘટકો:

• મરી - 2 કિલો;
• ડુંગળી 750 ગ્રામ;
• ગાજર - 500 ગ્રામ;
• ટમેટા રસ - 2 લિટર;
• તેલ - 170 મિલી;
• ખાંડ - 0.5 કપ;
• સરકો - 100 મી;
• મીઠું - 1 tbsp સ્લાઇડ સાથે ચમચી;
• લોરેલ - 5 ટુકડાઓ;
• મીઠી મરી - 5 પીસી.

તૈયારી

1. મીઠું, ખાંડ, માખણ અને મસાલાઓ સાથે રસ ઉકાળો.
2. ટામેટાંમાં સમારેલી મરી, ગાજર અને ડુંગળીના શિર્કયુઅટ સ્ટ્રિપ્સ.
3. ઢાંકણની અંદર 10 મિનિટ અને તેને વગર બીજા 20 ઉકળવા.
4. આ સરકો માં રેડો અને બે મિનિટ પછી જંતુરહિત રાખવામાં પર કચુંબર મૂકે
5. શિયાળામાં મીઠું બલ્ગેરિયન મરી સીલ, લપેટી.

શિયાળામાં માટે ફ્રાઇડ બલ્ગેરિયન મરી

આગામી રેસીપી માટે તૈયાર, શિયાળામાં માટે મીઠી મરી બિન પ્રમાણભૂત ટેકનોલોજી અમલીકરણ અને પ્રાપ્ત નાસ્તા એક મહાન એકંદર સ્વાદ માટે બિન તુચ્છ અભિગમ ઓચિંતી કરશે. આ કિસ્સામાં શાકભાજીને પૂર્વ-સફાઈની આવશ્યકતા નથી - તે સંપૂર્ણપણે ભસ્મીભૂત છે અને જરૂરી સારી રીતે સૂકવવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• મરી - 2 કિલો;
• લસણ - 1 માથું;
• સુવાદાણા - 1 ટોળું;
• ખાંડ - 12 ચમચી;
• સરકો - 6 ચમચી;
• મીઠું - 6 ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

1. મરી, બધા બાજુઓમાંથી ગરમ તેલના ભાગોમાં તળેલા છે, જંતુરહિત જારમાં સ્ટૅક્ડ, લસણ અને સુવાદાણા સાથેના સ્તરોને છંટકાવ.
2. દરેક અડધો લિટર કન્ટેનરમાં મીઠું અને સરકોનું ચમચી અને ખાંડના 2 ચમચી ઉમેરો.
3. ફ્રાયિંગ પાનથી ગરમ તેલના અવશેષો ઉમેરો, શિયાળા માટે તળેલી બલ્ગેરિયન મરીને લસણ સાથે સીલ કરો, તેને લપેટી.

મીઠાઈનો મરી શિયાળા માટે રેડવાની છે

શિયાળા માટે મધ સાથે તૈયાર બલ્ગેરિયન મરી એક મીઠી અને અસામાન્ય રીતે તૃપ્ત સ્વાદ ધરાવે છે. આ કિસ્સામાં સંતુલન ઘટક અને કુદરતી સંવર્ધન એ સફરજન સીડર સરકો છે, અને લસણ સુગંધને મજબૂત બનાવે છે અને થોડો તીક્ષ્ણતા આપે છે. પ્રારંભમાં, એક ઘેરી મેરીનેડ કોર્કિંગ પછી એક અઠવાડિયામાં પારદર્શિતા મેળવે છે.

ઘટકો:

• મરી - 2,5 કિલો;
• લસણ - 2 હેડ;
• મધ - 120 ગ્રામ;
• પાણી - 1.5 લિટર;
• સફરજનના સરકો - 120 ગ્રામ;
• મીઠું - 25 જી;
• તેલ - 0.5 કપ;
• લોરેલ - 2 ટુકડા;
• મીઠી મરી - 3 પીસી

તૈયારી

1. મધ, સરકો, મીઠું, માખણ અને મસાલાઓ સાથે પાણી ઉકાળવા.
2. ઉડી અદલાબદલી લસણ અને marinade માં ફેંકવું.
3. ત્યાં કાપીને કાપીને મરીનો ટુકડો પણ મોકલો.
4. 5 મિનિટના ઉત્કલન બિંદુથી વનસ્પતિ માસને ઉકળવા, જંતુરહિત રાખવામાં મૂકે છે.
5. શિયાળામાં માટે ભરવા સાથે મીઠી મરી સીલ, લપેટી.

શિયાળા માટે કોરિયનમાં બલ્ગેરિયન મરી

કોરિયન પકવવાની તૈયારી સાથે શિયાળામાં શિયાળા માટે મીઠી મરીની જાળવણી તૈયારી એક ખાસ સ્વાદ, પ્રાચ્ય રસોઈપ્રથા અને એક અસામાન્ય પકવવા માટે લાક્ષણિકતા આપશે. ક્લાસિક મિશ્રણને જમીનના ધાણા, લવિંગ, ગરમ અને કાળા મરીના મિશ્રણ સાથે બદલી શકાય છે, સ્વાદમાં ઘટકો ઉમેરીને.

ઘટકો:

• મરી - 1,5 કિગ્રા;
• લસણ - 1 માથું;
• કોરિયન પકવવાની પ્રક્રિયા - 2 ચમચી;
• સફરજન સરકો અને તેલ - દરેક 100 મી.
• મીઠું - 2 ચમચી;
• ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ધાણા - 1 ટોળું.

તૈયારી

1. બલ્ગેરિયન મરી સ્ટ્રો માટે કટકો.
2. લસણ, ગ્રીન્સ અને સૂચિમાંથી અન્ય ઘટકો ઉમેરો.
3. સામૂહિક જગાડવો અને 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
4. નાસ્તામાં નાસ્તામાં નાસ્તાને તબદીલ કરો, 15 મિનિટ, કૉર્ક, લપેટી માટે બાધા.

શિયાળામાં આર્મેનિયનમાં બલ્ગેરિયન મરી

આર્મેનિયન રેસીપીના અધિકૃત સંસ્કરણમાં, બલ્ગેરિયન મરીને સમગ્ર શિયાળા માટે સુરક્ષિત રાખવામાં આવે છે, જેમાં તેને ગ્રીન્સ અને લસણનું મિશ્રણ ભરવામાં આવે છે. સ્વાદને ગુમાવ્યા વગર નીચે ભલામણો પર નાસ્તા તૈયાર કરીને કાર્યને સરળ બનાવી શકાય છે, પરંતુ વિપરીત બચત સમય અને ઘટકો માટે ઘટકો પર, જે આ કામગીરીમાં સામાન્ય કરતાં ઓછું જરૂર પડશે.

ઘટકો:

• લાલ મીઠી મરી - 5 કિલો;
• લસણ - 1,5 હેડ;
• પાણી - 1 એલ;
• સફરજન સરકો - 500 એમએલ;
• તેલ - 500 એમએલ;
• મીઠું - 4 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 10 tbsp. એક સ્લાઇડ સાથે ચમચી;
• લોરેલ - 6 ટુકડા;
• કાળા અને સુગંધિત મરી મરી - 20 પીસી.;
• સેલરિ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા - 2 જુમખું.

તૈયારી

1. વિશાળ વાટકીમાં, તેલ, સરકો, મીઠું, ખાંડ, લોરેલ અને મરીને ભેગું કરો, મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો, stirring કરો.
2. મરીનાડમાં એક સ્તરને કાપીને મરીના 2 સમાંતર છિદ્રોમાં કાપીને 4 મિનિટ માટે દરેક લોંચ કરો, પછી વાસણ સાથે કન્ટેનર પર સ્થળાંતર કરો.
3. જંતુરહિત જાર સાથે સ્વાદિષ્ટ મરી ભરો, ઉદારતાપૂર્વક અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ ની સ્તરો રેડતા.
4. એક બાઉલ, કૉર્કથી મરીનાડની સામગ્રીઓ રેડો.

બલ્ગેરિયન મરી શિયાળામાં માટે કોબી સાથે સ્ટફ્ડ - રેસીપી

કોઈ પણ પ્રસંગે ફાઇલિંગ માટે મૂળ નાસ્તા અને શિયાળા માટે સ્ટફ્ડ બલ્ગેરિયન મરી બને છે, જે નીચેના રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં ભરીને, કોબીનો ઉપયોગ થાય છે, જેનો રસ લવણ માટે આદર્શ આધાર બની જાય છે. આ workpiece ઠંડા સંગ્રહિત કરી શકાય છે અથવા 30 મિનિટ માટે કેન માં વંધ્યીકૃત અને પૂર્ણપણે સીલ કરી શકાય છે.

ઘટકો:

• મરી - 2,5 કિલો;
• કોબી - 1,5 કિલો;
• ગાજર અને ડુંગળી - દરેક 0.5 કિલો;
• તેલ - 150 મિલી;
• મીઠું - 90 ગ્રામ

તૈયારી

1. બીજ બોક્સથી શુદ્ધ કરેલું, 3 મિનિટ માટે મરી બ્લાંચ.
2. કાપલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર સાથે ડુંગળી ફ્રાય, કાપલી કોબી અને મીઠું સાથે મિશ્ર.
3. મિશ્રણ સાથે મરીને ભરો, તેને સૉસપૅનમાં ચુસ્ત કરો, તેને લોડ સાથે દબાવો, તેને રૂમની શરતો હેઠળ 3 દિવસ માટે છોડી દો અને પછી તેને ઠંડીમાં ખસેડો.

કેવી રીતે શિયાળામાં માટે મરી બલ્ગેરિઝ સ્થિર?

શિયાળા માટે બલ્ગેરિયન મરીને ફ્રીઝિંગ, ભરણ માટે તૈયારીઓ, રાગઆઉટ, સૂપ અથવા અન્ય વાનગી માટેના ઉમેરણોની ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરશે, જેનો યોગ્ય સમયે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

1. મરીને ફ્રોઝ થઈ શકે છે. આ કરવા માટે, પાદરીઓ સાથે ટોચને કાપીને, બીજ સાથે કાઢવા, ઠંડું પાડવું, એક સ્તર સાથે ચેમ્બરમાં ફેલાવો, પછી પિરામિડ સાથે સ્ટૅક્ડ અને બેગમાં મૂકવામાં આવે છે.
2. સમઘન અથવા સ્ટ્રો સાથે પાસાદાર ભાત, શાકભાજી સ્થિર છે, ફેબ્રિકના બે સ્તરો વચ્ચે છાજલી પર ફેલાય છે, અને પછી સંગ્રહ માટે બેગમાં રેડવામાં.