ફ્રોઝન મરી શિયાળા માટે કોઈપણ પરિચારિકા માટે આદર્શ તૈયારી છે. તે વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરવા માટે ખૂબ અનુકૂળ છે. શિયાળામાં માટે ફ્રોઝન મરી - વ્યવસાય તદ્દન સરળ છે અને કોઈ પણ વ્યક્તિ તેને નિયંત્રિત કરી શકે છે. જો, તેમ છતાં, તમે હજુ પણ થોડો શંકા કરો છો, અમે તમને એમ કહીને ખુશી અનુભવીશું કે કેવી રીતે મીઠી મરીને ઠંડું કરવું અને સમગ્ર શિયાળો વિટામિન્સ મેળવો.
કેવી રીતે ઠંડું માટે બલ્ગેરિયન મરી તૈયાર કરવા માટે?
હિમ માટે, જાડા દિવાલો સાથે મોટા પાકેલા ફળનો ઉપયોગ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે. આવું મરીનું તેજસ્વી સ્વાદ છે અને તેના બધા સ્વાદને લાંબા સમય સુધી જાળવી રાખવામાં આવે છે તેથી, શિયાળા માટે આ શાકભાજીને ફ્રીઝ કરવાનો નિર્ણય કર્યા પછી, મરીની શીશીઓ પહેલીવાર ઠંડા પાણીમાં ધોવાઇ રહી છે, ટુવાલ પર સૂકવવામાં આવે છે, કાળજીપૂર્વક પગને કાપી નાંખીને અને ધીમે ધીમે તમામ બીજોને નકામું કરો.
કેવી રીતે બલ્ગેરિયન મરી સ્થિર છે?
મીઠી બલ્ગેરિયન મરીને સ્થિર કરવાની ઘણી રીતો છે. ઉદાહરણ તરીકે, ભરણ માટે, આપણે તૈયાર શાકભાજીને સંપૂર્ણ છોડી દેવાની જરૂર છે અને તેમને સરસ રીતે એકસાથે મૂકો. પરિણામે, તમારે "બુરાર" મેળવવું જોઈએ, જે અમે તરત જ ફ્રીઝરમાં દૂર કરીએ છીએ. બીજી પદ્ધતિ માટે, અહીં, રાંધેલા ધોવાઇ અને છાલવાળી મરી નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે અને ઠંડું માટે ખાસ બેગમાં મૂકવામાં આવે છે.
બલ્ગેરિયન મરીના ફ્રીઝિંગ માટે ટેબલવેર
જો તમારા ફ્રીઝરમાં સરેરાશ પૅલેટ હોય તો, તે આવા તૈયારી માટે સરસ છે. પરંતુ જો કૅમેરામાં માત્ર પ્રમાણભૂત છાજલીઓ છે, તો તમારે અગાઉથી પ્લાસ્ટિક ટ્રે તૈયાર કરવાની જરૂર છે, જે ફ્રિઝરની દિવાલોને સ્થિર થતી નથી. તૈયાર ટ્રે એક કપાસની સ્વચ્છ કપડુંથી પહેલી હોય છે, પછી "ટર્બર્ટ્સ" ફેલાવે છે અથવા મરીના ટુકડા બહાર કાઢે છે. અમે સ્વચ્છ કાપડથી ઉપરથી વનસ્પતિને ખાલી રાખીએ છીએ, જેથી કોઈ ખાડો ન હોય, અને અમે ફ્રિઝરને શાકભાજી મોકલીએ છીએ. સામાન્ય રીતે ઠંડું શબ્દ
સ્થિર મીઠી મરી કેવી રીતે વાપરવી?
નીચે પ્રમાણે ફ્રોઝન વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરો: તેને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવું, તે ઠંડું પાણીથી ભરો અને કેટલાંક સેકન્ડો માટે ખાડો. જ્યારે મરી થોડી પોડેટા હોય છે, ત્યારે આપણે તેને કોઈપણ વાનગીમાં ઉમેરીએ છીએ.