અમે સૂચવે છે કે તમે આજે તેનું ઝાડ અને લીંબુથી જામ તૈયાર કરો છો. આ સ્વાદિષ્ટનો સ્વાદ ખૂબ જ મૂળ અને રસપ્રદ છે, એક મીઠી અને ખાટા નોંધ સાથે. તે સંપૂર્ણપણે શિયાળામાં માટે ખાલી તરીકે બંધબેસે છે, સંપૂર્ણપણે સાચવેલ છે અને તે કોઈપણ સ્વાદ ગુમાવતા નથી.
લીંબુ સાથે તેનું ઝાડ થી જામ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- તેનું ઝાડ ફળ - 990 ગ્રામ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 885 ગ્રામ
તૈયારી
- તમે જામ રસોઇ શરૂ કરો તે પહેલાં, લીંબુ સાથે તેનું ઝાડ કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ અને શુષ્ક સાફ.
- તેનું ઝાડ ક્વાર્ટર્સમાં કાપો, કાળજીપૂર્વક કોરને દૂર કરો અને પાતળા સ્લાઇસેસ સાથે પલ્પને કટકો.
- અમે તેમને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, લીંબુનો રસ સાથે તરત છંટકાવ અને ખાંડ સાથે ઊંઘી પડી
- જાળી સાથે વાનગીઓ આવરી અને બરાબર એક દિવસ માટે છોડી દો.
- આગળ, મધ્યમ આગ પર સમાવિષ્ટો સાથે પેન મૂકીને અને આશરે 55 મિનિટ માટે સ્વાદિષ્ટ stirring, રસોઇ.
- ચાસણીને જાડાવવા માટે શરૂ થાય તે પછી, લસણ સાથે લીંબુ સાથેના ઝીણા વેફરથી ગરમ જામ લગાડો અને લિડ્સ સાથે આવરણ.
ઝીંગું, લીંબુ અને નારંગી માંથી જામ
ઘટકો:
- તેનું ઝાડ પ્રક્રિયા - 2 કિલો;
- નારંગી - 50 જી;
- પાણી 9 0 એમએલ;
- ખાંડ - 2 કિલો
તૈયારી
- લગભગ 20 મિનિટ માટે પીવાના પાણી અને બોઇલના લિટર સાથે તેનું ઝાડ સાફ કરો.
- પછી સૂપ ઠંડું અને ફિલ્ટર દો. તેમને પાસાદાર ભાત તેનું ઝાડ પલ્પ અને છંટકાવ ખાંડ સાથે ભરો.
- અમે ઉકાળવાથી 10 મિનિટ પછી રાંધવું અને 10 કલાક પછી આગ્રહ રાખવો.
- નારંગી કોગળા, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા ટ્વિસ્ટ અને જામ સાથે મિશ્રણ. ફરીથી, તે ઉકળવા અને અન્ય 40 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર વજન.
- આગળ, કેનમાં અને બંધ પર લીંબુ સાથે તેનું ઝાડ એક સ્વાદિષ્ટ હોટ જામ મૂકે.
તેનું ઝાડ બદામ અને લીંબુ સાથે સાચવે છે
ઘટકો:
- તેનું ઝાડ ફળ - 990 ગ્રામ;
- પાણી 220 મિલિ.
- ખાંડ - 340 ગ્રામ;
- લીંબુ - 45 ગ્રામ;
- અખરોટ ભૂકો અખરોટ - 25 જી;
- વેનીલાન
ચાસણી માટે:
- પાણી 220 મિલિ.
- ખાંડ - 490 ગ્રામ
તૈયારી
- અમે તેનું ઝાડ સાફ કરીએ અને તેને નાના સમઘનનું કાપી નાંખો.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તૈયાર ફળ ફેલાવો અને પીવાના પાણી એક ગ્લાસ રેડવાની 15 મિનિટ સમાવિષ્ટો નિખારવું.
- બીજા જહાજમાં આપણે સીરપ તૈયાર કરીએ છીએ: આપણે ખાંડને પાણીમાં વિસર્જન કરીએ છીએ અને તે ઉકાળો.
- કૂવર સાથે ઉકળતા ચાસણી ભરો અને 4 કલાક માટે રજા, ટોચ પર જાળી સાથે આવરી લેવામાં.
- પછી બાકીની ખાંડ રેડવાની અને પેનને આગમાં મોકલો. સ્વાદિષ્ટ બનાવવાનું 25 મિનિટ, અને થોડી વેનીલીન ઉમેરો.
- એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે રસોઈ.
- લીંબુ પાતળાં કાપી નાંખવામાં આવે છે, અમે હાડકાંને કાઢીએ છીએ અને ખાટાંને જામ માં મુકીએ છીએ.
- અમે એ જ નટ્સમાં રેડવું, ફરી ભળીને અને સામૂહિક ઉકળવા.
- અમે કેન પર ગરમ જામ ફેલાવીએ છીએ, બંધ કરો, બંધ કરો, ગરમ કરો અને 12 કલાક માટે કૂલ કરો.