શિયાળામાં માટે Rassolnik તાજા કાકડી - અસામાન્ય billets માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

શિયાળામાં માટે તાજા કાકડીઓમાંથી રસ્ોલનિકે આધુનિક રસોઈનું તેજસ્વી પ્રતિનિધિ છે. આ લણણી વ્યસ્ત ગૃહિણીઓને મદદ કરે છે, જેઓ રસોઈ કરવા પર 15 મિનિટથી વધુ સમય નથી, અથવા જે લોકો ઘરેથી દૂર છે, પણ સાચી રશિયન હોટ, સ્વાદની વિવિધતા કે જે એક બેંકમાં બંધબેસતી હોય તે સ્વાદની ઇચ્છા રાખે છે.

શિયાળામાં માટે તાજા કાકડીઓ માંથી rassolnik ખેતી

જારમાં કાકડીઓના રસ્ોલોલનિક એક સંપૂર્ણ વાનગી છે, જેનો ઉપયોગ ખૂબ જ લાભદાયી અને સરળ રીતે થઈ શકે છે. રસોઇ કરવા માટે, 20 મિનિટ માટે ડુંગળી, ટમેટાં અને ગાજર સ્ટયૂ સાથે કચડી તાજી કાકડી, જો ઇચ્છા હોય તો, મોતી બાર અથવા ચોખા, સરકો અને મસાલાઓ સાથે મોસમ ઉમેરો અને બે મિનિટ માટે આગ પર હોલ્ડિંગ પછી, જંતુરહિત રાખવામાં વળેલું. શિયાળા માટે અથાણું માટે કાકડીઓ ઉગાડવાથી તમે સ્વાદ, ધરાવું અને સુગંધથી ખુશ થશો, જો તમે કેટલીક ટીપ્સનો લાભ લો છો:

1. કાકડીઓ, પાસાદાર ભાત, વધુ સારી રીતે આકાર જાળવી રાખવો અને ખારા પર છીણી વગરની તંગી.
2. કાપલી શાકભાજી લાકડાના છાલ સાથે મિશ્રિત થવી જોઈએ, અને હાથથી નહીં. તેથી સામૂહિક તમામ રસ પોતે રાખશે અને પ્રવાહી "porridge" માં બિટલેટ ચાલુ નહીં કરે.
3. વધુ મસાલા અને સુગંધ માટે, તમે મસાલાઓ સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો: વટાળા મરીના દાણા, લોરેલ, લસણ, ગરમ મરી, સંપૂર્ણપણે ફિટ થશે.

શિયાળામાં માટે રેસોલેનિકિંગ - એક સરળ રેસીપી

શિયાળા માટે તાજાં કાકડીઓ સાથેના રસ્ોલોલનીકના સ્થાનો વિવિધ વિકલ્પો સાથે માલિકોને હર્ષાવેશ કરે છે . શિયાળા માટે અથાણું માટે સરળ રેસીપી પસંદ કરવી તે સમયસર બચત કરી શકે છે અને કુદરતી અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો પર ઉપયોગી, સસ્તી, પ્રારંભિક ગરમી સારવાર અને અનુગામી વંધ્યીકરણ ઘટકોની જરૂર નથી.

ઘટકો:

• કાકડીઓ - 1,5 કિલો;
• ટમેટાં - 700 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 200 ગ્રામ;
• મીઠું - 20 ગ્રામ;
• ખાંડ - 40 ગ્રામ;
• સરકો - 70 મી;
• પાણી 50 એમએલ;
• તેલ - 60 મી.

તૈયારી

1. બધા શાકભાજી કચડી.
2. મીઠું, ખાંડ, પાણી અને તેલ સાથે સિઝન અને 30 મિનિટ માટે સણસણવું.
3. આ સરકો માં રેડો, અન્ય 10 મિનિટ માટે ખાડો.
4. તાજા કાકડીઓથી બેકડ પર શિયાળા માટે રોલમાં લોટલેટ સ્પ્રેડ કરો અને રોલ કરો.

બેન્કોમાં શિયાળા માટે પર્લિવકા સાથે રાલોલનિક

સંશોધનાત્મક ગૃહિણીઓ, જે સ્ટોવમાં ઘણો સમય વિતાવવા માંગતા નથી, તે પિકલરને શિયાળા માટે મોતી જવ અને કાકડી સાથે પ્રેમ કરશે. આવા બચાવની તૈયારી અડધા કલાક કરતાં વધુ સમય લાગશે નહીં, પરંતુ શિયાળાના સમયમાં તે સરળતા અને પોષણ સાથે ખાસ કરીને સુખદ રહેશે, કારણ કે સમગ્ર કુંટુંબ માટે સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત વાનગી મેળવવા માટે કરી શકાય છે.

ઘટકો:

• કાકડી - 3 કિલો;
• ડુંગળી - 900 ગ્રામ;
• ગાજર - 900 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 1,5 કિગ્રા;
• મોતી જવ - 400 ગ્રામ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• સરકો - 100 મી;
• તેલ - 200 મી.
• મીઠું - 50 ગ્રામ

તૈયારી

1. મોતી જવ ઉકળવા
2. ડુંગળી, ગાજર અને કાકડીઓ 20 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.
3. ટમેટાં મૂકો અને 10 મિનિટ માટે સણસણવું.
4. મોતી જવ, તેલ, સરકો, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો.
5. કેન પર શિયાળા માટે તાજા કાકડીઓમાંથી અથાણું ફેલાવો અને રોલ કરો.

ચોખા સાથે શિયાળામાં માટે Rassolnik

તાજા કાકડીઓ સાથે શિયાળા માટે અથાણું માટે રેસીપી રાંધણ કલ્પનાઓની મૂર્ત સ્વરૂપ માટે જગ્યા આપે છે. તેથી, નાજુક તાળવું ના પ્રેમીઓ, ચોખા સાથે તૈયારી કરી શકો છો. આ પ્રોડક્ટમાં ઊંચી ઉર્જા મૂલ્ય અને પોષક મૂલ્ય છે, તે શરીર દ્વારા સહેલાઈથી જોવામાં આવે છે, જે વયસ્કો અને બાળકોના આહાર માટે ઉપયોગી છે.

ઘટકો:

• કાકડીઓ - 1,5 કિલો;
• ચોખા - 350 ગ્રામ;
• ટમેટા સોસ - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 500 ગ્રામ;
• ગાજર - 500 ગ્રામ;
• તેલ - 250 મિ.લી.
• મીઠું અને ખાંડ - દરેક 50 ગ્રામ;
• સરકો - 100 મી.

તૈયારી

1. તૈયાર થતાં સુધી ચોખા.
2. બધી શાકભાજી વાટવું.
3. ડુંગળી, ગાજર, કાકડી, મીઠું, ખાંડ, 30 મિનિટ માટે જગાડવો અને સણસણવું.
4. ચોખા, ચટણી અને સરકો મૂકો અને તાજા કાકડીઓમાંથી 15 મિનિટ સુધી અથાણું.

ટામેટા પેસ્ટ સાથે શિયાળામાં માટે Rassolnik

ટમેટા પેસ્ટ સાથેના શિયાળા માટે અથાણું ઉગાડવું તે અનુકૂળ અને લાભદાયી પ્રકારના સંરક્ષણનું એક છે. હકીકત એ છે કે ટમેટા પેસ્ટથી સમય અને પરિવારના બજેટને બચાવે છે, તે લાભદાયી રીતે વાનગીના સ્વાદ, સુસંગતતા અને રંગને સુધારે છે, જ્યારે બાકીના, તેના તમામ સંતૃપ્તિ માટે, ઓછી કેલરી ઉત્પાદન આહાર પોષણ માટે ભલામણ કરે છે.

ઘટકો:

• કાકડીઓ - 1,5 કિલો;
• ગાજર - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 500 ગ્રામ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 250 ગ્રામ;
• ખાંડ - 120 ગ્રામ;
• તેલ - 150 મિલી;
• મીઠું - 40 ગ્રામ;
• બાફેલી મોતી જવ - 500 ગ્રામ;
• સરકો - 50 મી.

તૈયારી

1. બધા શાકભાજી કચડી.
2. 40 મિનિટ માટે તેલ, મીઠું, ખાંડ, પાસ્તા અને સણસણખોરીનો સિઝન.
3. મોતી જવ, સરકો, પ્લેટ અને રોલમાંથી દૂર કરો.

અનાજ વગર શિયાળામાં માટે Rassolnik

શિયાળામાં માટે રેસોલેનિક માટે કાકડીઓ ઘણા વાનગીઓમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો હશે, જો તમે અનાજ વગર લોગ કરો છો. આ પ્રકારનું બચાવ તમને પસંદગીની સ્વતંત્રતા આપે છે અને તમને તમારા મનપસંદ ખોરાકથી ગરમ કરવા માટે, રસોઈ દરમિયાન સ્વાદ અને સુસંગતતાને વ્યવસ્થિત કરવા, અથવા સલાડ માટેનો આધાર તરીકે ઉપયોગ કરવા દે છે.

ઘટકો:

• કાકડી - 2 કિલો;
• લસણનું માથું - 1 ભાગ;
• ગાજર - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 4 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• મીઠું - 40 ગ્રામ;
• સરકો - 150 મી;
• તેલ - 250 મી.

તૈયારી

1. શાકભાજી નશોકિએઇટ
2. તેલ, સરકો, મીઠું અને ખાંડ સાથે ભરો અને 4 કલાક માટે કોરે સુયોજિત કરો.
3. 10 મિનિટ અને રોલ માટે રસોઇ.

સાઇટ્રિક એસિડ સાથે શિયાળામાં માટે Rassolnik

સ્વસ્થ પોષણના પ્રશંસકો લાંબા સમયથી સહમત થયા છે કે સરકો વગરના શિયાળામાં રોઝલોલિક - એક અતિ તંદુરસ્ત પાક. જરૂરી મીઠી અને ખાટા સ્વાદ આપવા, તાજા સુગંધને જાળવી રાખવી અને વિરામસ્થાનના શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તારવા, તમે સાઇટ્રિક એસિડ કરી શકો છો. તેની તીક્ષ્ણ ગંધ અથવા સ્વાદ નથી અને પાચન તંત્ર પર ફાયદાકારક અસર છે.

ઘટકો:

• કાકડીઓ - 1,5 કિલો;
• મોતી જવ - 250 ગ્રામ;
• ગાજર - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 250 ગ્રામ;
• ટમેટા સોસ - 250 ગ્રામ;
• મીઠું - 50 ગ્રામ;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 5 ગ્રામ;
• તેલ - 80 મી.

તૈયારી

1. શાકભાજી વિનિમય, મોતી જવ સૂકવવા.
2. ફ્રાય ડુંગળી અને ગાજર
3. 50 મિનિટ માટે કાકડીઓ, મોતી જવ, ચટણી, મીઠું અને સણસણવું ઉમેરો.
4. સાઇટ્રિક એસિડ મૂકો અને પ્લેટમાંથી સાફ કરો.

શિયાળામાં માટે ટામેટાં સાથે Rassolnik

જેઓ તાજા શાકભાજી વગર ગરમ ન પ્રતિનિધિત્વ કરતા નથી તેઓ ટમેટાં અને કાકડીઓ સાથે શિયાળા માટે રાલોલનિક લેશે. આવા વિરામસ્થાનમાં માત્ર કુદરતી ઘટકો છે અને ઉનાળાના ફળો અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સમાં રહેલા વિટામિન્સનો ઉત્તમ સ્રોત છે. ખાસ કરીને અહીં વાનગીની સૌંદર્ય શાસ્ત્ર છે, તેથી ટામેટાં હંમેશા છાલ કરે છે.

ઘટકો:

• ટામેટાં - 3 કિલો;
• કાકડીઓ - 1,5 કિલો;
• ડુંગળી - 800 ગ્રામ;
• ગાજર - 500 ગ્રામ;
• સરકો - 120 મી;
• તેલ - 15 મિલી;
• મીઠું - 50 ગ્રામ;
• મોતી જવ - 500 ગ્રામ

તૈયારી

1. ટોમેટોઝ છાલ અને છાલ
2. બાકીના શાકભાજીનું કાપવું
3. 2 કલાક માટે મોતી જવ સૂકવવા.
4. બધી શાકભાજી જગાડવો, 30 મિનિટ માટે તેલ, મીઠું અને કૂક ઉમેરો.
5. મોતી જવ, સરકો અને રોલ ઉમેરો

તાજા ઓવરગ્રવ્ડ કાકડીઓમાંથી શિયાળા માટે રોસ્ોલનિક

ઘણાં ઉનાળાના રહેવાસીઓ, જેને ઓવરગ્રવ્ડ કાકડીઓનો યોગ્ય ઉપયોગ મળતો નથી, તેમને ફેંકી દેવાનું પસંદ કરે છે. બધા કારણ કે અત્યાર સુધી ખબર નથી કે શિયાળા માટે લણણીની રોઝલોલીક શાકભાજી અને હારી આકર્ષણથી પેદા થઈ શકે છે. રસોઈ માટે, તમારે ચામડી અને બીજમાંથી કાકડીને છાલવાની જરૂર છે, અને તેમને કાપીને, રેસીપી મુજબ કાર્ય કરો.

ઘટકો:

• ઓવરગ્રોન કાકડીઓ - 2 કિલો;
• ગાજર - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 450 ગ્રામ;
• સુવાદાણા એક ટોળું - 1 ભાગ;
• લસણની લવિંગ - 6 પીસી.;
• મીઠું - 50 ગ્રામ

તૈયારી

1. છાલ, બીજ અને ચોપ મુક્ત કાકડી.
2. ગ્રીન્સ અને શાકભાજીનો વિનિમય કરવો.
3. ભેગું કરો, મીઠું અને 2 કલાક માટે કોરે સુયોજિત કરો.
4. એક ઉકાળવું અને રોલ માટે તાજા overgrown કાકડીઓ માંથી rassolnik લાવો

શિયાળા માટે સ્વતઃસાચ માં Rassolnik

શિયાળા માટે તાજુ કાકડીઓ સાથે તૈયાર રેસ્ોલનિક શિકારીઓ અને માછીમારોમાં પ્રચલિત છે, જે પ્રકૃતિ માટે નક્કર બિલેટની બરણી લેવાનું પસંદ કરે છે. રસોઈમાં ઝડપ વધારવા અને રસ્ોલિનોનિકને સ્થિર કરવા માટે સ્વતઃસ્વચ્છ ઉપયોગ કરો, જે ઉચ્ચ દબાણ હેઠળ, તૈયાર કરે છે અને તે જ સમયે સ્થિર કરે છે.

ઘટકો:

• કાકડી - 2, 5 કિલો;
• મોતી જવ - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 900 ગ્રામ;
• ગાજર - 900 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• સરકો - 100 મી;
• તેલ - 250 મિ.લી.
• મીઠું - 60 ગ્રામ;
• ખાડી પાંદડા - 4 પીસી.

તૈયારી

1. મોતી જવ સૂકવવા.
2. ડુંગળી, ગાજર, કાકડી, માખણ, મીઠું, ખાંડ, મસાલા ભેગા કરો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
3. આ સરકો માં રેડો, મોતી જવ ઉમેરો, તે રોલ
4. 110-120 ડિગ્રીના તાપમાને 40 મિનિટ સુધી ઓટોક્લેવમાં પરિવહન કરો.