પકવવા એ કોઈ પણ પ્રોડક્ટ્સની તૈયારી કરવાનો સૌથી વધુ કુદરતી અને કુદરતી રસ્તો છે, જેનાથી મહત્તમ ઉપયોગી પદાર્થોને સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. બધા પછી, દરેક જાણે છે કે રાંધવા જ્યારે લગભગ બધા વિટામિનો નાશ પામે છે.
ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની પનીર, પકાવવાની જેમ, ખૂબ મીઠું, વધુ સ્વાદિષ્ટ, વધુ સંતૃપ્ત અને સુગંધિત બને છે. તેમાંથી તમે વિવિધ વાનગીઓ વિવિધ રસોઇ કરી શકો છો, જેમાં સામાન્ય બીટ્સનો સમાવેશ થાય છે. ચાલો તમારી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં beets ના વાનગીઓ, શોધવા દો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બીટનો કંદ રેસીપી
ઘટકો:
- સલાદ - 1 પીસી.
તૈયારી
ચાલો આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બીટનો કટ શેક કેવી રીતે બહાર આકૃતિ દો બીટર્નોટ જમીન, ધૂળમાંથી બ્રશથી ભરેલી છે અને વરખમાં સારી રીતે લપેટી છે. પછી કચુંબર પર વનસ્પતિ મૂકી, અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં મૂકવામાં અમે લગભગ એક કલાક અને અડધા માટે સલાદ રાંધવા, અને પછી સ્ટોવ બંધ અને તેના પર રુટ વનસ્પતિ ઠંડી અધિકાર દો. પછી કાળજીપૂર્વક વરખ ના વનસ્પતિ દૂર, સ્વચ્છ અને નાના સ્લાઇસેસ કાપી. અમે પ્લેટ પર બેકડ બીટ્સની સેવા કરીએ છીએ, તેલ સાથે થોડું પાણી પીવું અને તેને લીલી ડુંગળી સાથે છાંટવું.
ઠીક છે, અમે કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બીટનો કંદની યોગ્ય રીતે તપાસ કરી, અને હવે ચાલો શોધવા આ વાનગીઓમાં શું આ વનસ્પતિ માંથી રાંધવામાં કરી શકાય છે
બેકડ beets સાથે સલાડ
ઘટકો:
- બકરી પનીર - 5 ચમચી;
- બીટ -1 પીસી.
- પાઈન નટ્સ - 2 tbsp. ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
બીજો વિકલ્પ ધ્યાનમાં લો, કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં beets રાંધવા માટે. તેથી, મૂળ રૂપે કોગળા, ટુવાલ સાથે સૂકાય છે, મીઠું, મરી સાથે છંટકાવ, ઓલિવ તેલ સાથે રેડવું, વરખમાં બેકેટ લપેટી અને 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું. પછી શાકભાજી ઠંડુ થાય છે, વરખથી અલગ પડે છે, સાફ કરે છે અને નાના સેગમેન્ટોમાં કાપી નાખે છે. થોડું બકરી પનીર દ્વારા થોડી ચમચી ફેલાતા ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, પાઈન નટ્સ સાથે છંટકાવ કરવો અને ટેબલ પર તૈયાર કચુંબરની સેવા આપે છે.
બેકોન સાથે બીટરોટ કચુંબર
ઘટકો:
- સલાદ - 6 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- સફરજન સીડર સરકો - 2 tbsp ચમચી;
- સૂકી મસ્ટર્ડ અનાજ - 1 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - ચપટી;
- લીલા ડુંગળી;
- બેકોન કાચા-પીવામાં - 150 ગ્રામ
તૈયારી
આ બેટ્સ ફાઉલમાં લપેટીને, 200 ડિગ્રી તાપમાનમાં લગભગ એક કલાક માટે પકાવવાની પથારીમાં પકવવામાં આવે છે. પછી અમે તેને સાફ કરીએ, તેને 4 ટુકડા કાપી અને તેને પાતળા ટુકડાઓમાં વિનિમય કરીએ. તેલ, મીઠું, મસ્ટર્ડ, સરકો અને ખાંડમાંથી, આપણે ચટણી તૈયાર કરીએ, તે સારી રીતે જગાડવો. અમે તેમને અમારા beets રેડવાની છે અને લગભગ એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં તેમને સીલબંધ કન્ટેનર માં મૂકો. સમયસર થોડું beets સાથે કન્ટેનર શેક.
આ સમયે, બેકડુંને ટુકડાઓમાં કાપીને અને તેને ચપળ પોપડોમાં તેલ ઉમેરીને તે ફ્રાય કરો. પીરસતાં પહેલાં, લીલી ડુંગળી અને બેકોન સાથે સલાદ છંટકાવ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી beets માં ગરમીમાં માંથી Borscht
ઘટકો:
- ડુંગળી લીલા - 1 ટોળું;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- બીટ્સ - 5 પીસી.;
- કચુંબરની વનસ્પતિ એક દાંડી - 3 ટુકડાઓ;
- લીંબુનો રસ - 2 tsp;
- ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
- તાજા સુવાદાણા - 1 ટોળું;
- મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
સેલરીના દાંડીઓ, ડુંગળીના સફેદ ભાગ અને ડુંગળી સાફ, ધોવાઇ અને ઉડી અદલાબદલી. શાકભાજી ઠંડા પાણીનું લિટર રેડવું, મસાલા ઉમેરવા, એક બોઇલ લાવો અને નબળા આગ પર લગભગ 55 મિનિટ સુધી રાંધવા. બીટરોટ સારી ધોવાઇ, સાફ કરે છે અને પાતળા પ્લેટમાં કાપી નાખે છે. તેમને પકવવા ટ્રે પર ફેલાવો અને કાળા મરી અને મીઠું સાથે છંટકાવ. 25-30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જેથી રુટ નરમ બની જાય છે. સ્ટ્રીપ્સ પર તૈયાર સલાદ કટકો. સુવાદાણા એક ટોળું ધોવાઇ, સૂકા અને ઉડી અદલાબદલી છે. હવે સ્વાદ માટે તૈયાર સૂપ માટે વરિયાળી, મીઠું અને જમીન મરી ઉમેરો. પછી સલાદ ફેલાય છે, એક બોઇલ લાવવા અને આગ દૂર અમારા આકર્ષક borscht તૈયાર છે!