જો તમે ઝડપથી એક સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન તૈયાર કરવા માંગો છો, અમે સૂચવે છે કે તમે ચિકન યકૃત ના સૂપ પર ધ્યાન આપે છે. આ હોટ વાનગી ખૂબ જ સંતોષ બહાર વળે છે, પરંતુ તે જ સમયે આહાર અને સરળ.
મલ્ટિવર્કમાં ચિકન યકૃત સાથેનો સૂપ
ઘટકો:
- ચિકન યકૃત - 100 ગ્રામ;
- કચડી ડ્રાય વટાણા - 3 tbsp ચમચી;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મસાલા;
- ટમેટા પાકેલા - 1 ભાગ;
- પર્ણ સેલરિ - 1 ટોળું;
- પાણી - 1 એલ;
- ઓલિવ તેલ - 1 ચમચી
તૈયારી
એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ, પ્યુરી ચિકન યકૃત અને વટાણાને ધોવા માટે અને બાઉલ મલ્ટીવાર્કીમાં મૂકો. પછી અમે ફિલ્ટર પાણી રેડવામાં, "પાસ્તા" સ્થિતિમાં સુયોજિત કરો અને તે બોઇલ પર લાવો. તે પછી, કાર્યક્રમ બંધ કરો, સરસ રીતે ભેગું કરેલા ફીણ દૂર કરો અને 35 મિનિટ માટે "સૂપ" મોડ પર સૂપ બબરચી. તત્પરતાના 15 મિનિટ પહેલાં, અન્ય બધી શાકભાજી ઉમેરો, નાના સમઘનનું કાપી અને કચુંબર. વાસણને સ્વાદમાં લલચાવીને, ધ્વનિ સંકેતની રાહ જોતા, અને પછી એક શાકભાજીમાં રેડવું અને બ્લેન્ડર સાથે પેપરિંગ. અમે પ્લેટો પર ચિકન યકૃત સાથે સમાપ્ત ખારવાનો સૂપ રેડવાની છે, થોડી ઓલિવ તેલ સેવા આપતા દરેક માં ઉડી અદલાબદલી ઊગવું, crumbs અને ટીપાં સાથે સજાવટ.
ચિકન યકૃત સાથે સૂપ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન યકૃત - 300 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- લોરેલ પર્ણ - 2 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- મસાલા;
- ઊગવું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
બટાટાને સાફ કરવામાં આવે છે, કાપીને અને પાણીના પોટ, ફળોના સ્વાદમાં ફણગાડવામાં. આ સમયે, અમે ચિકન યકૃત પર પ્રક્રિયા કરી અને તે ટુકડાઓમાં કટકો. અમે વનસ્પતિ તેલ પર લોટ અને ફ્રાય રેડવાની છે. પછી ગાજર સાથે અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી વેશ કરો. જ્યારે બટાટા બિયાં સાથેનો દાણો soften, અને પછી ભઠ્ઠીમાં ફેલાવો અને લૌરોલ પર્ણ ફેંકવું. ચિકન યકૃત અને બિયાં સાથેનો દાણો સાથે લગભગ 7 મિનિટ માટે સૂપ કુક અને પ્લેટો પર રેડવાની છે.
ચિકન યકૃતમાંથી સૂપ કેવી રીતે બનાવવો?
ઘટકો:
- પાણી - 1.5 લિટર;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- મસાલા;
- ચિકન યકૃત - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 1 tbsp. ચમચી;
- બલ્બ - 0.5 પીસી.;
- ગાજર - 0,5 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- સુકા જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે, સમઘનનું કાપીને પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે. ડુંગળી અને ગાજર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, અદલાબદલી થાય છે, માખણમાં તળેલું છે અને પાનમાં મૂકવામાં આવે છે. લીવર રસી ગયેલ છે, અદલાબદલી અને સૂપ ઉમેરવામાં આવે છે. એક વાટકીમાં, ઇંડા તોડીને, મેયોનેઝને થોડું મીઠું નાખવું, તેને કાંટો સાથે હરાવ્યું અને માઇક્રોવેવમાં 2 મિનિટ માટે સૉફલ રસોઇ કરો. પછી અમે તેને સ્ટ્રોથી કાપીએ, તેને સૂપમાં ફેંકી દઈએ, તે ઉકાળો અને પ્લેટો પરની વાનગી રેડવાની, લીલોતરી સાથે સુશોભિત.