ફ્રાઇડ ચિકન - એક વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષજનક હોવા છતાં, અલબત્ત, અને તદ્દન ઉપયોગી નથી. કેવી રીતે ચિકન ફ્રાય યોગ્ય રીતે, નીચે વાંચો.
એક ફ્રાઈંગ પાનમાં ચિકન ડ્રમસ્ટિક કેવી રીતે ફ્રાય?
ઘટકો:
- ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સ - 7 પીસી.;
- મરી;
- રોક મીઠું;
- શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ;
- લસણ - 3 લવિંગ
તૈયારી
આ શીશ ધોવામાં આવે છે, મીઠું, મરી અને અદલાબદલી લસણ સાથે ઘસવામાં આવે છે. બન્ને બાજુઓ પર ગરમ તેલના માંસને ફ્રાય કરો. આ પછી, તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી આગ ઓછા અને શેકે છે. સમયાંતરે તેમને ઉપર દેવાનો.
મેયોનેઝ સાથે ફ્રાઈંગ પાન માં ચિકન ફ્રાય કેવી રીતે?
ઘટકો:
- ચિકન - 1,5 કિલો;
- મરી;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મેયોનેઝ - 90 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
અમે ટુકડાઓમાં ચિકન વિનિમય. સોલિમ, મરી, અદલાબદલી લસણ મૂકો. પછી મેયોનેઝ મૂકી, સારી રીતે જગાડવો, કે જેથી મેયોનેઝ અને મસાલા સમાન માંસ વચ્ચે વિતરણ કરવામાં આવે છે. કલાકને 2 વાગ્યે છોડી દો. ફ્રાયિંગ પાનમાં, ચિકનના તેલ અને સ્થાન ટુકડાઓ ગરમ કરો. ટુકડાઓને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તેઓ બન્ને બાજુએ લાલ હોય, તો પછી તેમને ઓછી ગરમી પર પહેલેથી જ ઢાંકણ હેઠળ સંપૂર્ણ સજ્જતામાં લાવવા.
કેવી રીતે ડુંગળી સાથે શેકીને પણ ચિકન ફ્રાય માટે?
ઘટકો:
- ચિકન જાંઘ - 6 પીસી.;
- ચોખા સરકો - 25 મી;
- ડુંગળી - 275 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ શુદ્ધ;
- ઉમેરા વગર સોયા સોસ - 45 મિલી;
- ચિકન માટે મસાલા
તૈયારી
પીલાયેલું ડુંગળી કાપલી સમઘન, સોયા સોસ, ચોખાના સરકોમાં રેડવું અને મસાલા મૂકો. લગભગ 1 કલાક ડુંગળી અને મસાલાઓના મિશ્રણમાં ચિકન જાંઘડા, સુકા અને માર્ટીંગ. અમે ફ્રાઈંગ પાનમાં થોડો તેલ ગરમ કરીએ છીએ, ડુંગળી સાથે ચિકન મૂકો. મધ્યસ્થ ગરમી પર રાંધવામાં સુધી ચિકન ફ્રાય.
એક કકરું પોપડો સાથે ચિકન ફ્રાય કેવી રીતે?
ઘટકો:
- ચિકન - 1 કિલો;
- તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ - 25 મી
- કુદરતી મધ - 1 ચમચી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- વનસ્પતિ તેલ શુદ્ધ - 35 મિલી;
- સોયા સૉસ ક્લાસિક - 40 એમએલ;
- મીઠું;
- મસાલા
તૈયારી
ઢીલું ચિકન સૂકવવામાં આવે છે. અમે ટુકડાઓ, મીઠું કાપી અને મસાલા સાથે તે ઘસવું. અમે એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે રજા
માર્નીડ માટે, મધ સાથે સોયા સોસ, અદલાબદલી લસણ અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ. પરિણામી મિશ્રણ સાથે, ચિકન ગ્રીસ અને તેને ઠંડા માં 1 કલાક માટે સુયોજિત કરો. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરીએ છીએ, લાલ મરચી સુધી ચિકન સરસ રીતે અને ફ્રાય મૂકો. હવે અમે આગ ઘટાડીએ છીએ, ફ્રાઈંગ પેનને ઢાંકણથી ઢાંકીએ છીએ અને લગભગ અડધા કલાક માટે ચિકનને રાંધવું.
કેવી રીતે બટાકાની સાથે ફ્રાય ચિકન માટે?
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 375 ગ્રામ;
- બટાકા - 565 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ;
- મરી;
- ડુંગળી - 145 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 35 જી;
- પત્તા;
- મીઠું;
- લસણ - 4-5 દાંતીનું દાંત.
તૈયારી
લસણ અને ડુંગળી તોડ્યો. સમઘનનું ચિકન કટ કરો. અમે ઉત્પાદનો કનેક્ટ અમે મીઠું, મરી, લોરેલ પર્ણ, મેયોનેઝ અને મસાલાઓ ટુકડાઓમાં તૂટી જાય છે. અમે તે બધા ઉપર ચટકાવીએ છીએ અને અડધા કલાક સુધી ચાલીએ છીએ. છાલવાળી બટાટા પણ સમઘનનું કાપીને કાપીને કાઢે છે. અમે પૅલેટને રેફ્રાયટેડ ઓઇલ અને ફ્રાય સાથે લગાડીએ ત્યાં સુધી તમામ પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે. જ્યારે માંસ ભુરોથી શરૂ થાય છે, ત્યારે અમે બટેટા ઉમેરો. મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય, ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પણ આવરી. સમાપ્ત વાનગી prisutshivaem કાપલી લીલોતરી.
કેવી રીતે ફ્રાય ટુકડાઓમાં ચિકન ટુકડાઓ ફ્રાય માટે?
ઘટકો:
- ચિકન - 1 કિલો;
- તીવ્ર adzhika - 35 ગ્રામ;
- લસણ - 2-3 લવિંગ;
- વાઇન સૂકી લાલ - 45 મિલી;
- સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ.
તૈયારી
અમે ચિકનને ભાગમાં વિભાજીત કરીએ છીએ. રેડ ડ્રાય વાઇન, મસાલા અને મીઠું સાથે મોસમ સાથે મરનીડ મિશ્રણ adzhika માટે. આ marinade માં અમે માંસ મૂકી અને થોડા કલાકો માટે તેને છોડી દો. પછી આપણે શેકીને પણ તેલ ગરમ કરીએ અને તેમાં ચિકન મુકીએ. રગ સુધી ફ્રાય અને ઢાંકણ હેઠળ પહેલાથી જ લાવવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી. લગભગ અંતે અમે પહેલાથી જ કાપલી ઔષધો અને લસણ ઉમેરો. તે પછી, લગભગ 5 મિનિટ માટે રાંધવા અને સ્ટોવને બંધ કરો. તમારી ભૂખ મઝા માણો!