જ્યારે કોઈ મુક્ત સમય અથવા પરંપરાગત કોબી રોલ્સ સજાવટ કરવાની ઇચ્છા નથી, ત્યારે સંપૂર્ણ રીતે તેમના આળસુ સંસ્કરણને તૈયાર કરવાનું છે. આવા ખાદ્ય પદાર્થને મૂળથી ઘણી અલગ નથી, અને તે ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને ખૂબ તોફાની નથી.
એક મલ્ટિવેરિયેટમાં નાજુકાઈના માંસ સાથે બેકાર કોબી રોલ કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- સફેદ કોબી - 860 ગ્રામ;
- નાજુકાઈના માંસ (પોર્ક-બીફ) - 565 જી;
- ચોખા અનાજ - 95 ગ્રામ;
- ડુંગળી બલ્બ - 140 ગ્રામ;
- ગાજર - 85 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ જાડા છે - 135 ગ્રામ;
- ટમેટા કેચઅપ - 65 ગ્રામ;
- પાણી ફિલ્ટર કરેલ - 280 મી;
- મોટા મીઠું - સ્વાદ માટે;
- જમીન પાંચ મરી મિશ્રણ - 1 ચપટી;
- લોરેલના પાંદડા - 1-2 પીસી.;
- સુગંધિત મરીના વટાણા - 3-4 પીસી.;
- પ્રોવેન્કલ ઔષધો - 1 ચપટી;
- શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ - 55 મી.
તૈયારી
મલ્ટીવર્કમાં આળસુ કોબી રોલ્સ રાંધવા માટે, ખૂબ જ નાના સફેદ કોબીને કાપી નાંખવામાં આવે છે, અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને મોટા છીણી પર છીણવામાં આવે છે. બલ્બ્સને ભૂકોમાંથી છોડવામાં આવે છે અને નાના સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. અમે તૈયાર શાકભાજીને એક અલગ જહાજમાં ચોખાના બરણી સાથે અને જમીનને સાફ કરવા માટે ધોઈને જમીનમાં ભેળવીએ છીએ, સ્વાદ માટે બધું ઉમેરો, મરી અને પ્રોવેનકલ ઔષધિઓ સાથે સીઝન ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
મલ્ટિ-ડિવાઇસની ક્ષમતામાં, થોડું સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ રેડવું, સ્ટફ્ડ કોબી અને શાકભાજી માટે સમાન તૈયાર આધાર મૂકે છે અને ભરવાથી ભરો. તેની તૈયારી માટે અમે ખાટા ક્રીમ, ટમેટા કેચઅપ અને પાણી, મીઠું સાથે સિઝન, પાંચ મરીના મિશ્રણ સાથે જમીનને મિશ્રિત કરીએ છીએ, અમે ત્યાં સુગંધીદાર મરીના વટાણું ફેંકીએ છીએ અને લોરેલ છોડીએ છીએ.
મલ્ટિકાસ્ટની સામગ્રીઓ ભરો, ડિવાઇસને "બેકિંગ" ફંક્શનમાં સેટ કરો અને આ મોડને એક કલાક માટે તૈયાર કરો. રસોઈના અંત વિશે ધ્વનિ સિગ્નલ સાંભળ્યા પછી, આળસુ કોબી રોલ્સ અડધા કલાક માટે યોજવા દો, તેમને "હીટિંગ" સ્થિતિમાં છોડો.
કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ સુસ્ત કોબી રોલ્સ એક પણ રસોઇ કરવા માટે?
ઘટકો:
- તાજા કોબી - 120 ગ્રામ;
- સફેદ કોબી સાર્વક્રાઉટ - 120 ગ્રામ;
- નાજુકાઈના માંસ (પોર્ક-બીફ) - 480 જી;
- ચોખાના સમઘન - 110 ગ્રામ;
- ડુંગળી બલ્બ - 110 ગ્રામ;
- પોતાના રસમાં ટમેટાં - 215 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ જાડા છે - 120 ગ્રામ;
- પાણી ફિલ્ટર કરેલું - 120 એમએલ;
- મોટા ચિકન ઇંડા - 1 ભાગ;
- તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- મોટી મીઠું - 2 ચપટી;
- જમીન પાંચ મરી મિશ્રણ - 1 ચપટી;
- લોરેલના પાંદડા - 1-2 પીસી.;
- ગરમ મરીના નાના પોડ - 1 પીસી.
- પ્રોવેન્કલ ઔષધો - 1 ચપટી;
- શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ - 55 મી.
તૈયારી
આ કિસ્સામાં, આળસુ કોબી રોલ્સની તૈયારી માટે, તૈયાર થતાં સુધી ચોખાને ઉકાળીને તેને પાણી ભરીને સંપૂર્ણપણે ધોઈ નાખવું પડશે. તેના રસોઈ અને ઠંડકના સમય દરમિયાન, અમે તાજી પૂરતી અને સાર્વક્રાઉટ કોબીનો વિનિમય કરીએ છીએ, અને ડુંગળીના ગોળોના ટુકડાને કાપીને બળતણ તૈયાર કરીએ છીએ.
હવે આપણે ઠંડુ ચોખાને એક વાટકી, બે પ્રકારના કોબી, ડુંગળી અને નાજુકાઈના માંસ સાથે જોડીએ, એ જ ઇંડા તોડીને, મીઠું સ્વાદમાં ઉમેરો, પાંચ મરીનું મિશ્રણ ભેગું કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે પ્રાપ્ત વજન માંથી અમુક પ્રકારની લંબગોળ cutlets તૈયાર અને અમે તેને ભુરો પણ મોકલો, તેમાં થોડું સૂરજમુખી રેડતા વગર
તે જ સમયે, અમે સનફ્લાવર શુદ્ધ તેલની થોડી માત્રા સાથે બીજા પાનને ગરમ કરીએ છીએ. અમે તેને પહેલેથી જ છાલવાળી અને મેન્ડેન્કોમાં સમારેલી ડુંગળીમાં તૈયાર કરી મૂકીએ છીએ અને ત્રણ મિનિટ પછી અમે અમારા રસ, ખાટા ક્રીમ, પાણી, મીઠું, મરીના ગ્રાઉન્ડ મિશ્રણ, પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ અને મિશ્રણનું મિશ્રણમાં ટામેટાં ઉમેરીએ છીએ.
પરિણામી ચટણીને બીજા શેકીને પણ આળસુ કોબી રોલ્સમાં ભરીને ભરીને તેમને બોઇલ આપો. ગરમીને ઓછામાં ઓછો ઘટાડો અને વાસણને વીસ મિનિટ સુધી દોરી દો, તેને શણના અંત પહેલા દસ મિનિટ પહેલાં, એક મરીના પોડ, ગ્રીન્સ અને લૌરલના પાંદડા.