બાફવામાં કોબી પાઈ, પાઈ, વારેનીકી અને અન્ય લોટ વાનગીઓ માટે સંપૂર્ણ ભરણ છે, અને પેનકેક કોઈ અપવાદ નથી. ફક્ત, પૌષ્ટિક, ઉત્પાદનો ખૂબ જ સસ્તું છે, અને જો તમે વધુ મશરૂમ્સ અથવા માંસ ઉમેરો - અને ઉત્સવની ટેબલ પર પહોંચાડવા માટે શરમ નથી!
માંસ અને કોબી સાથે પેનકેક
ઘટકો:
- પૅનકૅક્સ - 11 પીસી.;
- બળતરા - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- કોબી - 200 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
લોખંડની જાળીવાળું ત્યાં સુધી ગાજર સાથે કાપલી કોબી. ડુંગળી, મીઠું, મરી સાથે ફ્રાય બળતરા. અમે મોટા છીણી પર ચીઝ નાખવું. પકવવાનો ફોર્મ 5 પેનકેક સાથે જતી હોય છે જેથી અંત અટકી જાય. તળિયે અન્ય પેનકેક મૂકી, અને તે પર અડધા - carrots સાથે કોબી. પેનકેકને બંધ કરો, ચીઝ સાથે છંટકાવ. આગામી પેનકેક નાજુકાઈના અડધા માંસ સાથે અને ટોચ પર આવરી લેવામાં આવે છે - પણ ખાટા ક્રીમ. પછી ત્યાં કોબી સાથે પેનકેક, નાજુકાઈના માંસ અને ખાટા ક્રીમ, પનીર સાથે પેનકેક સાથે પેનકેક છે. પેનકેકના "પાંદડીઓ" સાથે ટોચને બંધ કરો, માખણ સાથે પેનકેક કેકને ગ્રીસ કરો અને તેને 15 મિનિટ સુધી ગરમ કરવા માટે 200 ડિગ્રી ગરમ કરો.
કોબી અને ઇંડા સાથે પેનકેક - રેસીપી
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- દૂધ - 1/2 એલ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 6 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 1/2 ટીસ્પૂન;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- મીઠું - 1 ચપટી
ભરવા માટે:
- કોબી - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ગરમ દૂધમાં, આપણે ખાંડ અને મીઠું વધારીએ છીએ. અમે 3 ઇંડા વાહન અને ઝટકવું બેચ લોટ અને કણક ભેળવી અડધો કલાક માટે તેને છોડો આ સમય દરમિયાન, પતળા કટકો કોબી અને તે ઉકળતા પાણી સાથે 5 મિનિટ માટે રેડવાની છે. એક ઓસામણિયું માં discarding અને પછી
આ કણક ફરી ચાબૂક મારી છે જો જરૂરી હોય તો, થોડું પાણી ઉમેરો - તે એકદમ પ્રવાહી હોવું જોઈએ. માત્ર એક બાજુ વનસ્પતિ તેલમાં મરી પેનકેક. પૅનકૅક્સની રફ બેરલ પર, અમે ભરણને ફેલાવીએ છીએ, તેમાં સોફાના પોપડાની રચના ન થાય ત્યાં સુધી તેને પરબિડીનાઓથી ભરીને તેને ફ્રાય કરો. ખાટી ક્રીમ અને ટમેટા સોસ સાથે સેવા આપે છે. એ જ રેસીપી પર, તમે મશરૂમ્સ અને કોબી સાથે પેનકેક તૈયાર કરી શકો છો, પરંતુ ભરવા માં ઇંડા બદલે ડુંગળી મશરૂમ્સ સાથે તળેલી