મોતી જવ સાથે માછલી સૂપ

મોતી જવ સાથે માછલી એક અસામાન્ય મિશ્રણ છે, પરંતુ સૂપની વાત આવે ત્યારે તમે કેવી રીતે કંઈક સામાન્ય વાતચીત કરી શકો છો. એક હાર્દિક અને ગરમ સૂપ - મોતીના બાર સાથે આ તમને ઠંડું, માછલીના સૂપ પર હાર્દિક અને ગરમ સૂપની આવશ્યકતા છે - આ વર્ષે તમારા ટેબલ પર કોઈ સ્થાન મળશે.

મોતી જવ સાથે માછલી સૂપ માટે રેસીપી

માછલી અને મોતી જવ સાથેનો એક સરળ સૂપ કાનની જેમ વધુ છે અને આઉટડોર રસોઈ માટે આદર્શ છે, ખાસ કરીને બોલ સીઝનમાં, કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે સંતોષ કરે છે અને ગરમી કરે છે.

ઘટકો:

• આખી માછલી (પાઇક, કોડ) - 400 ગ્રામ;
• મોતી જવ - અડધી સદી;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ગાજર - 1 ભાગ;
• બટાટા - 400 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• પત્તા - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

અમે ભીંગડામાંથી માછલીને સાફ કરીએ છીએ, અમે કાપીને, કટ ફાઇન્સ, હેડ અને રિજથી, બાફેલા સૂપને રાંધવા. સૂપમાં સ્વાદ માટે લૌરલના પાન અને મસાલા ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં. તૈયાર સૂપ cheesecloth દ્વારા ફિલ્ટર અને સ્વચ્છ પેન માં રેડવામાં જોઈએ, પછી આગ પરત

સૂપમાં બટાટાના સ્લાઇસેસને મૂકો અને અડધા રાંધેલા પાવડર સુધી તેને રાંધવા. રાંધવાના 10 મિનિટ પછી, ઢીલું જવ રેડવું. જ્યારે કંદ અને અનાજ રાંધવામાં આવે છે, ફ્રાય ડુંગળી અને ગાજર સોનારી બદામી સુધી, અને પછી ભઠ્ઠીમાં એક સૂપ રેખા સાથે સૂપ સાથે મોકલો. 5 મિનિટ પછી, માછલીના સ્લાઇસેસમાં બ્રોથ મૂકો અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તેને રસોઇ કરો.

મોતી જવ સાથે માછલી સૂપ, સેવા આપવી જોઇએ, અદલાબદલી ઔષધો સાથે છાંટવામાં.

મોતી જવ અને ટ્યૂના માછલી સાથે માછલી સૂપ

આ મસાલેદાર માછલીનું સૂપ પરંપરાગત અથવા ઓછામાં ઓછું, રીઢો કહેવાય નહીં. વાનગીમાંના ઘટકોનો સમૂહ અસામાન્ય કરતાં વધુ છે, પરંતુ તે માત્ર મૂળ જ નહીં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.

ઘટકો:

• બાફેલા મોતી જવ - 1 વસ્તુ;
• કેનમાં ટ્યૂના - 200 ગ્રામ;
• દૂધ - 250 મીલી;
• કોળું - 300 ગ્રામ;
• ગરમ મરી - સ્વાદ માટે;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ;
• લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 1 ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• માછલી સૂપ - 2 tbsp.

તૈયારી

લસણ અને લોખંડની જાળીવાળું આદુ સાથે ફ્રાય કાતરી ડુંગળી ફ્રાય. સોફ્ટ સુધી કાતરી કાતરી અલગ તળવું. કોળાની સાથે ભઠ્ઠી ભળીને, ટુનાના સ્લાઇસેસને ઉમેરો અને બીજા એક મિનિટ માટે રસોઇ કરો, પછી તેને પેનમાં ફેરવો અને માછલીના સૂપ અને દૂધનું મિશ્રણ રેડવું. અમે સૂપ મોતી જવ, ગરમ મરી, તેમજ મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરીએ છીએ. અમે તૈયાર માછલીથી મોં જવ સાથે મોંઘા જવથી 10 થી 15 મિનિટ માટે માછલીનો સૂપ ઓછી ગરમીથી પીઓ છે, પછી તેને ટેબલ પર સેવા આપો.