સખત મારપીટમાં માંસ સાથે ઝુચિની

સખત મારપીટમાં માંસ સાથે ઝુચિની - વાનગી તૈયાર કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ, સરળ અને સરળ. આ appetizer સંપૂર્ણપણે તમારા રાત્રિભોજન diversifies અને માત્ર તેમના સ્વાદ માટે, પણ તેમના ભવ્ય દેખાવ માટે મહેમાનો માટે અપીલ કરશે.

હોમકાડોમાં છૂંદેલા માંસ સાથે ઝુચિની

ઘટકો:

• યુવાન સ્ક્વોશ - 3 પીસી.;
• નાજુકાઈના માંસ - 300 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• સફેદ બ્રેડ - 2 સ્લાઇસેસ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મસાલા

સખત મારપીટ માટે:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• દૂધ - 3 tsp.
• મસાલા

તૈયારી

મારી મજ્જાતંતુ અને વર્તુળોમાં કાપ મૂકવો, જો જરૂરી હોય તો ચામડી કાપવી. પછી ધીમેધીમે મધ્યમ દૂર કરો અને ઠંડા પાણીમાં રિંગ્સ ખાડો. સફેદ બ્રેડ દૂધ રેડવાની છે, અને પછી થોડું સ્ક્વિઝ્ડ અને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરર દ્વારા માંસ સાથે વળાંક. અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો, ઇંડા વાહન, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને સરળ સુધી સારી રીતે મિશ્રણ. તૈયાર ભરણને ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને અમે તે રેફ્રિજરેટરમાં 40 મિનિટ સુધી દૂર કરીએ છીએ. તે પછી, કૂકની છાલને માંસની માસ સાથે ભરો અને સખત મારપીટ કરવા આગળ વધો. દૂધ સાથે ઝાડી ઇંડા અને મસાલા ઉમેરો. દરેક વર્તુળ લોટમાં પ્રથમ રોલ્ડ કરવામાં આવે છે, અને પછી ઇંડા મિશ્રણ માં ઘટાડો થયો. રાંધેલા અને રુંવાડેલ સુધી પ્રીયેલા તેલ પર સખત મારપીટમાં માંસ સાથે ફ્રાય ઝુચીની. તે પછી, તેમને ઘાટમાં મૂકો અને 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવમાં ગરમીથી પકવવું.

ઝુચિની બિયર સખત મારપીટમાં, માંસ સાથે સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• zucchini - 1 ભાગ;
• નાજુકાઈના માંસ - 300 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• રખડુ - 1 સ્લાઇસ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મસાલા;
• પનીર - 50 ગ્રામ

સખત મારપીટ માટે:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• બીયર - 0,5 વસ્તુઓ;
• લોટ - 4 tbsp ચમચી;
• મસાલા

તૈયારી

સ્ક્વૅશ ધોવામાં આવે છે, જરૂરી છાલ કાપો, મગ સાથે વનસ્પતિ કાપી અને ધીમેધીમે બીજ સાથે અંદરથી દૂર કરો. બેટન ગરમ દૂધ માં soaked, અને પછી નાજુકાઈના માંસ તેને ઉમેરો. અમે એ જ ચિકન ઇંડા મૂકી અને તેને સારી રીતે મિશ્રણ, સ્વાદ માટે પોડ્સાલિવ. રસોઈ સખત મારપીટ માટે, અમે ઇંડાને વાટકીમાં ભાંગીએ છીએ, એક કાંટો સાથે ઝટકવું, મસાલા ફેંકીએ છીએ અને પ્રકાશ બીયરમાં રેડવું. પછી ધીમે ધીમે લોટમાં રેડવું અને ગઠ્ઠાઓ વગર એકરૂપ કણક લો. ઝુક્ચિની દરેક વર્તુળ નાજુકાઈના માંસથી ભરપૂર હોય છે, ધીમેધીમે તેને સખત મારવામાં ડૂબી જાય છે અને તેને ફ્રાઈંગ પાનમાં, સારી વનસ્પતિ તેલમાં મૂકી દે છે. થોડી મિનિટો પછી અમે આગ લાગીએ છીએ, તેને ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને તે 10 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. તે પછી, વળો અને સોનારી બદામી સુધી બીજી બાજુ રસોઇ. અમે ખાટી ક્રીમ સાથે અથવા ગરમ મરીની ચટણી સાથે ઠંડું તૈયાર વાનગીની સેવા કરીએ છીએ.