માંસ સાથે ગરમીમાં દહીં, એક પોટમાં શેકવામાં - એક સુગંધી અને ઉત્સાહી સમૃદ્ધ વાનગી તે તમારા પરિવાર દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે અને ચોક્કસપણે પૂરક માટે પૂછશે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ માં માંસ સાથે તમે બિયાં સાથેનો દાગી કેટલાક વાનગીઓ ઓફર કરે છે.
એક વાસણમાં ચિકન સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 250 ગ્રામ;
- લસણ - 4 લવિંગ;
- ખાંડ બિયાં સાથેનો દાણો - 12 tbsp. ચમચી;
- ડુક્કર - 250 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 50 એમએલ;
- મસાલા ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
- પાણી ફિલ્ટર - 2 વસ્તુઓ;
તૈયારી
પોટમાં માંસ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો રાંધવા પહેલાં, બંદૂકને સારી રીતે કોગળા અને ઠંડા પાણીમાં તેને સૂકવવા. સમય ગુમાવ્યા વિના, પટલ સાથે માંસ કોગળા અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે તેલ હૂંફાળું, માંસ મૂકે અને તે તેના પોતાના રસ માં સ્ટયૂ. બલ્બ અને લસણને સાફ કરવામાં આવે છે અને નાના કાપવામાં આવે છે. અમે મશરૂમ્સની પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, પ્લેટને કાપીએ છીએ અને તૈયાર શાકભાજીને શાકભાજીમાં ઉમેરીએ છીએ. મસાલા સાથેના સિઝનમાં પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી સ્વાદ અને સણસણવું. આ વાયર માં, ઠંડા પાણી રેડવાની, સ્વાદ માટે mayonnaise, ટમેટા પેસ્ટ અને મસાલા ઉમેરો. અમે સમાવિષ્ટો સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ અને તેને સ્વાદ કરીએ છીએ. હવે પોટ્સ લો, શાકભાજી સાથે પ્રથમ માંસ મૂકે, પછી બિયાં સાથેનો દાણો સાથે ઊંઘ અને તમામ રાંધેલા ચટણી રેડવાની જાઓ. અમે ટોચ પર તેલનો એક ભાગ મૂકે છે, lids સાથે આવરે છે અને ઠંડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે પોટ્સ માં માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો મોકલો. 180 ડિગ્રી પર તાપમાન સેટ કરો અને 40 મિનિટ માટે porridge છોડી દો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક પોટ માં છૂંદો કરવો સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું બચ્ચું - 1 વસ્તુ;
- નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- પાણી ફિલ્ટર - 3 વસ્તુઓ;
- મસાલા;
- ગાજર - 1 પીસી.
તૈયારી
શાકભાજી સાફ, ધોવાઇ અને કાપી છે: ડુંગળી - નાના સમઘન અને ગાજર - અડધા રિંગ્સ. હવે અમે ફ્રાઈંગ પાનમાં સૂર્યમુખી તેલને હૂંફાળું અને શાકભાજીને સોનેરી રંગમાં પસાર કરીને, અને પછી તેમને અલગ વાટકીમાં ફેરવો. નાજુકાઈના માંસને ફ્રાય કરીને તેને સ્વાદમાં ઉમેરો. બખોલિત ભઠ્ઠામાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે, કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ જાય છે અને પોટ્સના તળિયે મુકવામાં આવે છે. પછી નાજુકાઈના માંસ અને વનસ્પતિ ભઠ્ઠી વિતરિત કરો. તમારા મનગમતા મસાલા સાથેના વાસણને સિઝન આપો જેથી ઉકળતા પાણીનો સ્વાદ અને રેડવાની તૈયારી કરો. અમે વાસણને ઢાંકણાંથી બંધ કરી અને તેમને ઠંડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મુકીએ છીએ. અમે આશરે 180 ડિગ્રી તાપમાન શરુ કરીએ છીએ અને 1 કલાક માટે વાનગીને સાલે બ્રેક કરીએ છીએ. તે પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરવામાં આવે છે, પોટ લેવામાં આવતા નથી, પરંતુ અમે અન્ય 20 મિનિટ માટે માંસ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો ગ્રીલ પડશે.