ગ્રીન્સ સાથે પત્રક

ઔષધો સાથે રોલ્સ વિવિધ વિવિધતાઓમાં તૈયાર કરી શકાય છે: ગરમ માંસ અથવા મરઘાંના રોલ્સ, પીટા બ્રેડ, ચોખાના કાગળ, પેનકેક, શાકભાજી, પાસ્તા, ઈમેલેટ અથવા પીટામાં પ્રકાશ ઠંડા નાસ્તા. કોઈ પણ સંજોગોમાં, વાનીની બન્ને આવૃત્તિ સ્વાદ માટે આકર્ષક અને હરિયાળીના પુષ્કળ પ્રમાણમાં સુગંધિત હશે.

ગ્રીન્સ સાથે ચીઝ રોલ

ઘટકો:

• પેનકેક - 400 ગ્રામ;
• ક્રીમ ચીઝ - 1 વસ્તુ;
• છાલ 1 લીંબુ;
• લીલા ડુંગળી, સુવાદાણા;
• લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.
• પીવામાં સૅલ્મોન - 200 ગ્રામ

તૈયારી

લીલી મહત્તમ પીગળી અને ક્રીમ માટે ચીઝ ઉમેરો. આગળ, કાળા મરીના ચપટી સાથે લીંબુ ઝાટકો અને સિઝન મૂકે છે. અમે પૅનકૅક પર ચીઝ સમૂહને વિતરિત કરીએ છીએ, અને એક ધારથી આપણે પીવામાં માછલીના સ્લાઇસેસ અને મીઠી ડુંગળીના પાતળા રિંગ્સનું આયોજન કરીએ છીએ. પેનકેકને નાની ભાગમાં રોલ કટમાં ફેરવો.

ગ્રીન્સ અને સૅલ્મોન સાથેના રોલને ઠંડીમાં પીરસવામાં આવે છે, તાજા સુવાદાણા સાથે છંટકાવ કરવો.

કુટીર પનીર અને ગ્રીન્સ સાથે રોલ

ઘટકો:

• ઓલિવ તેલ -1 tbsp. ચમચી;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• લસણ - 2 લવિંગ;
• સ્પિનચ - 2 મુઠ્ઠી;
• 1 લીંબુ છાલ;
• કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લીલા ડુંગળી;
• Feta પનીર - 75 ગ્રામ;
• પફ પેસ્ટ્રી - 1 પેક;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો અને તેને કચડી ડુંગળી નાંખો જ્યાં સુધી તે પારદર્શક નથી. અદલાબદલી લસણને ડુંગળીમાં ઉમેરો અને બીજા મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો. હવે તે સ્પિનચનું વળાંક છે, તે 5 મિનિટ સુધી તળેલું હોવું જોઈએ, અને પછી તમે આગમાંથી ભરણને સાફ કરી શકો છો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ° સે સુધી ગરમ થાય છે. મીઠું, મરી, લીંબુ ઝાટકો, કુટીર ચીઝ, લીલી ડુંગળી, ફેટા અને ઇંડા સાથે કૂલ્ડ સ્પિનચ મિક્સ કરો.

Defrosted દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી રોલ અને તેના પર દહીં ભરવા વિતરિત. રોલમાં કણક, વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રીસ અને 30-35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું સેટ કરો. ગ્રીન્સ સાથે રોલ રાંધવા પછી 5 મિનિટ ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.

ગ્રીશ સાથે Lavash રોલ

ઘટકો:

• લાવાશ - 2 પાંદડા;
• સુલુગુની પનીર - 250 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 4 tbsp. ચમચી;
• ધાણા, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
• કાળા મરી

તૈયારી

સુલુગુની પનીર નાના છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને બારીક અદલાબદલી ગ્રીન્સ સાથે મિશ્રિત થાય છે. સામૂહિક વધુ સમાન બનાવવા માટે, ચીઝમાં મેયોનેઝના 4 ચમચી, અને પછી કાળા અથવા ગરમ મરીના ચપટી સાથે સિઝન ઉમેરો. અમે પિટા બ્રેડનાં ટુકડાને ચોરસમાં ભરીને વિતરણ કરીએ છીએ અને તેમને રોલમાં ફેરવીએ છીએ, બાજુના કિનારાની તરફ વળ્યાં છે. બંને બાજુઓ પર સોનેરી પોપડો સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય રોલ્સ. તૈયારી કર્યા પછી તરત જ કોષ્ટક પર જડીબુટ્ટીઓ સાથે સુલુગુનીનો રોલ તૈયાર કરવો જોઈએ.

ગ્રીન્સ સાથે ચિકન રોલ

ઘટકો:

• ચિકન પટલ (છિદ્ર) - 4 પીસી.;
• બેકન - 4 સ્લાઇસેસ;
• સ્પિનચ - 300 ગ્રામ;
• ક્રીમ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - એક સદીના 1/4;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• લોખંડની જાળીવાળું mozzarella ચીઝ - 1 1/2 વસ્તુઓ;
• ઇંડા ગોરા - 2 પીસી.;
• બ્રેડ બ્રીડીંગ - 1 1/2 વસ્તુઓ;
• ટમેટા સોસ - 2 tbsp.

તૈયારી

Preheat 210 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પકવવાના ટ્રેની નીચેથી તેલનો ઉપયોગ થાય છે. ચિકન ફલેલ્સ અડધા ભાગમાં કાપવામાં આવે છે અને પુસ્તકોની રીતે ખુલ્લા હોય છે, ત્યારબાદ તે સિઝનમાં બંને પક્ષો પર મીઠું અને મરી હોય છે.

બેકોન કડક અને કાચું ભરાય ત્યાં સુધી ફ્રાય થાય છે, અમે તેને આગમાંથી દૂર કરીને, અને ફ્રાઈંગ પછી બળી ગયેલા ચરબી પર, 2 મિનિટ માટે તાજા સ્પિનચ તૈયાર કરો. ફ્રાઈડ સ્પિનચ બાઉલ બ્લેન્ડરમાં મૂકી અને બધી ચીઝ, બેકોન, મીઠું અને મરી સાથે જડાય. પરિણામી ભરણ ચિકન પટલ પર નાખવામાં આવે છે અને તેને રોલમાં ફેરવે છે. અમે toothpicks સાથે રોલ ઠીક અને તે ઇંડા ગોરા માં ડૂબવું, પછી અમે બ્રેડ breaded બ્રેડ માં રોલ ગરમીથી પકવવું ચિકન રોલ્સ 25-30 મિનિટ માટે, પછી તેમને ચીઝ સાથે છંટકાવ અને પકવવા ટ્રે પર ચટણી રેડવાની, અન્ય 2-3 મિનિટ માટે ગ્રીલ માટે ચિકન પાછા. એ જ રીતે, ગ્રીન્સ સાથે માંસની રખડુ તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ પકવવા માંસ માટેનો સમય 7-10 મિનિટ વધવો જોઈએ.