અમે બ્રોકોલી અને ચિકન સાથે તમારા ધ્યાન રસપ્રદ વાનગીઓ લાવવા કે જે તમને કોઈપણ પરિસ્થિતિમાં મદદ કરશે.
બ્રોકોલી અને ચિકન સૂપ
ઘટકો:
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- બ્રોકોલી - 200 ગ્રામ;
- લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ;
- પાણી;
- ઊગવું - ઇચ્છા પર;
- મરીના દાણા, પત્તા, મીઠું;
- ચિકન સૂપ સેટ.
તૈયારી
બહુવર્કમાં બ્રોકોલી સાથે ચિકન તૈયાર કરવા માટે, અમે શાકભાજીને પ્રથમ તૈયાર કરીએ છીએ. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે અને બાઉલ મલ્ટીવાર્કીમાં મૂકવામાં આવે છે. કચડી ડુંગળી, મરી અને ટામેટાં ઉમેરો. બટાકાને સાફ કરવામાં આવે છે, કાપલી, પાણીમાં ધોવામાં આવે છે અને વાટકીમાં બ્રોકોલીની ફલોરેસ્ક્રેસીસ સાથે ઉમેરવામાં આવે છે. પછી અમે ગ્રીન્સ, લસણ, લોરેલના પાન, ઘંટડી મરી અને મીઠું ફેંકીએ છીએ. છેવટે, ચિકનના હિસ્સાને બહાર કાઢો, બાફેલી પાણી રેડવું, "ક્વીનિંગ" મોડ સેટ કરો અને એક કલાક માટે તૈયાર કરો.
ચિકન અને બ્રોકોલી સાથે કાજરોલી
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- બ્રોકોલી - 400 ગ્રામ;
- ક્રીમ 10% - 250 મિલી;
- ચીઝ "શૅડર" - 150 ગ્રામ;
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 2 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 1 ચમચી;
- મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
ચિકન પૅલેટ બાફેલી રાંધેલા સુધી, સૂપમાંથી કાળજીપૂર્વક કાઢવામાં આવે છે, ઠંડી અને સમઘનનું કાપી. અમે ફૂલો પર બ્રોકોલી ડિસએસેમ્બલ, એક ઓસામણિયું માં ફેલાવો અને તે પાણી સાથે કોગળા પછી આપણે તેને સૉસ-પાનમાં નાળિયેર ઉકળતા પાણી સાથે 5-8 મિનિટ માટે ઉકાળો. મોટા પકવવાના વાનગીમાં, અમે ચિકન, બ્રોકોલી ફલોરેસ્ક્રેસીસ, મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં મૂકે છે. પછી ક્રીમ સાથે માંસ અને શાકભાજી રેડવાની, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ અને 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્રોકોલી સાથે ચિકન મૂકો. 220 ડિગ્રી પર ખાવાનો ખોરાક.
ચિકન અને બ્રોકોલી સાથે પાઈ
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- પાણી - 300 એમએલ;
- લોટ - 3 વસ્તુઓ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- ખમીર - 1 ટીસ્પૂન;
- મીઠું - 2 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી
ભરવા માટે:
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- બ્રોકોલી - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મસાલા
તૈયારી
ચિકન માંસને પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે અને નાના સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. અમે ડુંગળી અર્ધવર્તુળાઓ અને ફ્રાય એક પાન માં વિનિમય કરવો. પછી માંસ ઉમેરો, મીઠું અને મિશ્રણ સાથે છંટકાવ બ્રોકોલી ધોવાઇ, 3 મિનિટ માટે સહેજ મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં ફેલાવવું અને ઉકળવું.
હવે આપણે કણક તૈયાર કરીએ છીએ: ખમીર અને ખાંડને ગરમ પાણીમાં રેડવામાં આવે છે, બધું મિશ્રિત થાય છે અને 15 મિનિટ સુધી છોડી જાય છે. વચ્ચે, બીજી બાઉલમાં, થોડું લોટ રેડવું, તેમાં ઇંડા ચલાવો, માખણ, મીઠું મૂકો અને ધીમે ધીમે બાકીના લોટને ઉમેરો. છેલ્લું પગલું યીસ્ટન રેડવું અને સરળ કણક kneading છે તે પછી, તેને રસોડામાં ટુવાલ સાથે આવરે છે અને તેને ગરમ જગ્યાએ મૂકો.
આશરે એક કલાક પછી, કણક પાતળા સ્તરમાં પાતળું અને ઘસવું આવે છે. માખણ સાથે પકવવાના મહેનત માટેનો ફોર્મ, સરખે ભાગે વહેંચાઇ સમગ્ર માટીના સમગ્ર ભાગ પર કણક વિતરિત કરે છે. માંસ અને ડુંગળી અને બ્રોકોલી સાથે ટોચ. અલગથી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, ખાટા ક્રીમ, ઇંડા અને મસાલા, મીઠું અને મરીના સમૂહને મિશ્રણ કરો, પછી તે પાઇની ટોચ પર મૂકો. અમે 25 મિનિટ માટે બ્રોકોલી અને ચિકનને એક પ્રેઇટેડ ઓવનમાં મોકલો.