ફ્રોઝન મશરૂમ્સમાંથી સૂપ

વિવિધ રીતે ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે મશરૂમની લણણી કરી શકાય છે - તે સાચવી શકાય છે, સુકાઈ શકે છે અથવા સ્થિર થઈ શકે છે. હવે અમે તમને કહીશું કે ફ્રોઝન મશરૂમ્સમાંથી સૂપ કેવી રીતે રાંધવું.

ફ્રોઝન સફેદ મશરૂમ્સમાંથી સૂપ

ઘટકો:

• સ્થિર સફેદ મશરૂમ્સ - 330 ગ્રામ;
• બટાટા - 400 ગ્રામ;
• ગાજર - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 110 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
• ગ્રીન્સ;
• પત્તા;
• મીઠું

તૈયારી

ફ્રોઝન સફેદ મશરૂમ્સ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં થોભવામાં આવે છે, પાણી રેડવું અને મજબૂત આગ પર બોઇલ લાવે છે હવે આગ ઘટાડો અને 15 મિનિટ માટે મશરૂમ્સ રાંધવા. પછી પત્તાને ઉમેરો, તે આપણા સૂપને સમૃદ્ધ સ્વાદ આપશે. અમે બટાટાને સાફ કરી, તેને કચડી અને મશરૂમ્સમાં મોકલી, અન્ય 15 મિનિટ માટે રાંધવા. ગાજર સાથે અદલાબદલી ડુંગળીને ફ્રાય કરો શાકભાજીને સૂપ, મીઠું, મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો અને કાપલી ઊગવું મૂકો. અમે અન્ય 5 મિનિટ માટે ઉકાળો. અને તે પછી, ફ્રોઝન મશરૂમ્સનું સ્વાદિષ્ટ સૂપ 10 મિનિટ માટે આપવામાં આવે છે.

મશરૂમ સૂપ ઓફ ક્રીમ

ઘટકો:

• ફ્રોઝન મશરૂમ્સ - 450 ગ્રામ;
• ગાજર - 160 ગ્રામ;
• બટેટા - 250 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
• પાણી - 300 એમએલ;
• સફેદ બ્રેડ કાપી નાંખ્યું - 2 પીસી.;
• મીઠું;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ

તૈયારી

કચડી ગાજર અને ડુંગળીમાં ફ્રાય. મશરૂમ્સને ઓગાળવામાં આવે છે, એક શાકભાજીમાં મૂકવામાં આવે છે, અમે બટાટા કાપીને કાપીને ઉમેરો. બધાને ઉકળતા પાણીથી ભરો, તૈયાર થતાં સુધી રાંધવા, અમે શાકભાજી, ગ્રીન્સમાંથી ભઠ્ઠી ઉમેરો. અમે શુદ્ધ સ્થિતિમાં તૈયાર સૂપ હરાવ્યું. બ્રેડ ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવવામાં આવે છે, અને પછી પરિણામી ક્રૉટોન્સ સૂપ માટે આપવામાં આવે છે.

ફ્રોઝન વન મશરૂમ્સમાંથી સૂપ

ઘટકો:

• ફ્રોઝન વન મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
• બટેટાં - 350 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
• કોળું - 120 ગ્રામ;
• ગાજર - 140 ગ્રામ;
• પાણી - 2 એલ;
• પત્તા, જમીન આદુ, સુગંધિત અને કાળા મરીના વટાણા.

તૈયારી

ફ્રોઝન મશરૂમ્સ ઠંડા પાણીથી ભરાય છે, ઉકળતા પછી અમે આશરે 30 મિનિટ માટે પત્તા, મરી અને બોઇલને ફેંકી દો. અમે શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ - કોળું અને ગાજર નાના સમઘન, બટેટાં - ક્યુબ્સ, અને ડુંગળી નાના અને ફ્રાય વિનિમય. રસોઇ મશરૂમ્સની શરૂઆતથી આશરે અડધો કલાક, અમે ગાજર મૂકી, પછી 5 મિનિટ પછી - બટાકા, અને 7 મિનિટ પછી - કોળા. 15 મિનિટ માટે બધા સાથે રસોઇ કરો, પછી મીઠું ઉમેરો, જમીન આદુ અને શેકેલા ડુંગળી ના સ્વાદ ઉમેરો. ફરીથી સૂપ બાફવું દો, પછી આગને બંધ કરો અને ઢાંકણની સાથે પણ આવરી દો. મેયોનેઝ અથવા ખાટી ક્રીમ સાથે સ્થિર તાજા મશરૂમ્સની આ અતિ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ સૂપની સેવા આપે છે.

ફ્રોઝન મશરૂમ સૂપ - રેસીપી

ઘટકો:

• બટાટા - 400 ગ્રામ;
• ફ્રોઝન મશરૂમ્સ - 450 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 110 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ચીઝ પકવવામાં - 100 ગ્રામ;
• ગાજર - 100 ગ્રામ

તૈયારી

કચડી ગાજર અને ડુંગળી ભઠ્ઠી. ઑપિતાએ રદ્દ કરેલા, ધોવાઇ અને 10 મિનિટ સુધી શાકભાજી, સ્ટયૂ સાથે ફ્રાયિંગ પૅન મૂક્યો. પોટમાં, કાતરીય બટાટા, મશરૂમ્સ સાથે શાકભાજી મૂકો, પાણીમાં રેડવું (અમે તેને સ્વતંત્ર સૂપ ઘનતાને આધારે સ્વતંત્ર રીતે નિયમન કરીએ) અને રાંધવા સુધી બધા ઘટકો તૈયાર થાય. લગભગ ખૂબ જ અંતમાં, અમે કચડી પ્રક્રિયા ચીઝ અને કાચા ઇંડા ઉમેરો. જગાડવો, અન્ય 5-7 મિનિટ માટે મીઠું, મરી અને ઉકળવા સ્વાદ. પ્લેટ પર ચમચી સૂપ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા સાથે સજાવટ.

સ્થિર ઉકાળેલા મશરૂમ્સ અને બિયાં સાથેનો દાણો માંથી સૂપ

ઘટકો:

• બાફેલી સ્થિર મશરૂમ્સ - 450 ગ્રામ;
• બિયાં સાથેનો દાણો - 150 ગ્રામ;
• બટાટા - 300 ગ્રામ;
• પાણી - 2.5 લીટર;
• સોયા સોસ - 20 મિલી;
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
• મીઠું, મસાલા, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

બટાકા નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. ઉકળતા પાણીમાં, સોયા સોસ, સ્પ્રેડ બટાટા, ધોવાઇ અને બિયાં સાથેનો દાણો રેડવું અને આશરે 10 મિનિટ સુધી રાંધવા પછી ઉકળતા બાફેલા મશરૂમ્સ મૂકે અને ઉકળતા પછી બીજા 5 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. ડુંગળી વનસ્પતિ તેલમાં તળેલું છે અને બાકીના બધા ઘટકોમાં તેને મૂકવામાં આવે છે. 5 મિનિટ માટે કૂક અને સૂપ અદલાબદલી ઊગવું મૂકવામાં. આગને મિક્સ કરો અને બંધ કરો અને 15 મિનિટ સુધી સૂપ યોજવું.