કેવી રીતે સફેદ મશરૂમ્સ રાંધવા માટે?

સફેદ મશરૂમ્સ ઉપયોગી, સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તું ઉત્પાદન છે. અને આજે આપણે તમને કેટલીક રસોઈ કેવી રીતે કરવી તે જણાવશે.

કેવી રીતે સફેદ મશરૂમ્સ સાથે સૂપ રસોઇ કરવા માટે?

ઘટકો:

તૈયારી

બટાકાને સાફ કરવામાં આવે છે, મોટા સમઘનમાં કાપવામાં આવે છે અને એક માંસ સૂપમાં 20 મિનિટ સુધી રાંધવા. પછી ફિલ્ટર કરો, અને ક્રિકેટની સહાયથી પુઈમાં બટેટા મેશ. અમે ક્રીમ માખણ પર બલ્બ, મેલ્કોકો શિંકુઇમ અને પાસેરુમ સાફ કરીએ છીએ. આગળ અમે તેને મશરૂમ્સમાં મુકીએ છીએ, આપણે નરમાઈને ભીંજવીએ છીએ અને અમે આ સામૂહિક બટાટા સાથે બટાટા સાથે પાળીએ છીએ. ઢાંકણ અને રસોઇ સૂપને 20 મિનિટ સુધી આવરી લો. હવે, મીઠું, મરી, વાનગી, ખાટા ક્રીમ મૂકી, બોઇલમાં લાવો અને સેવા આપે છે, માર્જોરમ સાથે પકવવા.

તળેલું મશરૂમ્સ કેવી રીતે રાંધવા?

ઘટકો:

તૈયારી

એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે તેલ હૂંફાળું, ઉડી અદલાબદલી લસણને ફ્રાય, અને પછી મધ્યમ ગરમી પર કાતરી મશરૂમ્સ અને ફ્રાય મૂકો. જ્યારે તેઓ નિરુત્સાહિત હોય, ત્યારે ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી ફેંકી દો, અને બે મિનિટ પછી, બ્રેડક્રમ્સમાં રેડવું. સૌમ્ય, મરીનો સ્વાદ માટે વાનગી, તે તત્પરતામાં લાવે છે અને ટેબલ પર તળેલી સફેદ મશરૂમ્સ સેવા આપે છે, સમારેલી ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ કરે છે.

કેવી રીતે સફેદ સૂકા મશરૂમ્સ રાંધવા માટે?

ઘટકો:

તૈયારી

તૈયારી શરૂ થાય તે પહેલાં, મશરૂમ્સને ઠંડુ પાણીથી ભરો અને આશરે 2 કલાક એક કલાકમાં છોડી દો. પછી નરમાશથી બાકીના પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે, મશરૂમ્સ અને બોઇલને 5-10 મિનિટથી વધુ નરમ પાણીમાં કોગળા. એકવાર તેઓ તૈયાર થાય, એક ઓસામણિયું માં છોડવામાં આવે અને ડ્રેઇન છોડી દો.

આ વખતે, અમે જ્યારે કાપીને, પાતળા અડધા રિંગ્સ દ્વારા કાપીને અને અમે ક્રીમી તેલને સોનેરી રંગ પર પસાર કરીએ છીએ ત્યારે સાફ કરીએ છીએ. પછી મશરૂમ્સ ઉમેરો, સ્વાદ માટે ખાટી ક્રીમ, મીઠું અને મરી મૂકો. ક્યારેક ક્યારેક stirring, 10 મિનિટ માટે વાનગી સ્ટયૂ. આગળ અમે મશરૂમ્સને પોટ્સમાં ફેલાવીએ છીએ, લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ અને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમાવો. જલદી ચીઝ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે, અમે ટેબલ પર તૈયાર જુલીનને સેવા આપીએ છીએ, જે ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સથી શણગારવામાં આવે છે.

કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ સફેદ મશરૂમ્સ રાંધવા માટે?

ઘટકો:

તૈયારી

પસંદ કરેલી સૂકા મશરૂમ્સ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે, ઠંડા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને આશરે 2 કલાક સુધી સૂકું છે. તે પછી, તેમને સ્ટોવ પર મૂકી, પાણી બદલ્યા વગર, અને તૈયાર થતાં સુધી, એક કલાક માટે રસોઇ કરો. પછી એક ઓસામણિયું માં મશરૂમ્સ ફેંકવું અને દો પાણી સંપૂર્ણપણે ડ્રેઇન કરે છે.

બલ્બને સાફ કરવામાં આવે છે, ઉડી કાપવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલમાં ગરમીથી ભરેલા પૅનકૅનમાં મસાડવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી નરમ નથી. જ્યારે રે અને મશરૂમ્સ ઠંડુ પડે છે, ત્યારે તેમને બ્લેન્ડરમાં સારી રીતે છીણી દો. સ્વાદ, થોડું મીઠું ઉમેરો અને થોડી સરકો રેડવાની છે. તદ્દન બધું મિશ્રણ. તે બધા છે, મશરૂમ કેક તૈયાર છે: અમે સેન્ડવીચ બનાવીએ છીએ, અમે તેમને તાટાં પર ગોઠવીએ છીએ, અમે તાજા ગ્રીન્સ સાથે સુશોભિત છીએ અને અમે સેવા આપીએ છીએ.

તાજા મશરૂમ્સ કેવી રીતે રાંધવા?

ઘટકો:

તૈયારી

સફેદ મશરૂમ્સ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, પ્રોસેસ્ડ અને સમઘનનું કાપીને. બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, સેમિરીંગ દ્વારા કાપલી થાય છે અને અમે ક્રીમ માખણ પર પસાર કરીએ છીએ. પછી મશરૂમ્સ ઉમેરો, જગાડવો અને ફ્રાય શાકભાજી, સતત stirring, સોનેરી સુધી આગળ, ક્રીમમાં રેડવાની, મીઠું, મરી અને જીરુંને સ્વાદમાં ફેંકી દો. લગભગ 5 મિનિટ સ્ટયૂ, અને પછી ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને તત્પરતા લાવવા માટે. અમે માંસ અથવા વનસ્પતિ વાનગીઓમાં નાના પિયાલમાં ચટણી આપીએ છીએ.