પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુંગળી અને ઇંડા સાથે પાઇ

આવા પાઇની ભરવા માટે, બંને ડુંગળી અને લીલી ડુંગળીનો ઉપયોગ કરવા માટે અનુમતિ છે, અને ઇંડા સાથેના તૈયાર મિશ્રણને સંપૂર્ણ કોઈપણ ટેસ્ટના આધારે વહેંચી શકાય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુંગળી અને ઇંડા સાથે પાઈ માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પો વિશે, અમે વધુ વાત કરીશું.

ઇંડા અને ડુંગળી સાથે જાળીવાળા પાઇ - રેસીપી

એક સરળ પ્રકારનું કણક, જે કૂક જે પહેલાં પેસ્ટ્રીઝ સાથે કામ ન કરી શકતો હતો તે પણ છે, જેલ પાઈ માટે ખાટા ક્રીમ કણક છે. તેના પર આધાર રાખીને, તમે મીઠી અને ક્ષારયુક્ત પેસ્ટ્રીઝ બંને રસોઇ કરી શકો છો. આ સામગ્રીમાં, અમે ડુંગળી અને ઇંડા ભરણ સાથે બીજા પ્રકાર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું.

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ઇંડા - 5 પીસી.;
• મીઠું એક ચપટી;
• ખાટા ક્રીમ - 310 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 115 ગ્રામ;
• લોટ - 235 ગ્રામ;
• સોડા - 5 જી

ભરવા માટે:

• બાફેલી ઇંડા - 6 પીસી.;
• ડુંગળી - 215 ગ્રામ;
• એક સુવાદાણા હરિયાળી મદદરૂપ

તૈયારી

અમે કણકથી શરૂ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ કે જેના માટે ઇંડાને ખાટી ક્રીમ અને મેયોનેઝથી મારવામાં આવે છે, સોડાનો ઉમેરો અને મિશ્રણમાં મીઠું ચપટી કરો, અને પછી લોટ સાથેનો આધાર ભેગા કરો.

ડુંગળી અડધા રિંગ્સમાં વિભાજીત થાય છે અને વનસ્પતિ તેલમાં દોરી જાય છે, જ્યારે ડુંગળીને કારામેલાઇઝ કરવા માટે ખૂબ ગરમી ન બનાવે છે. બાફેલી ઇંડા કાપી નાંખ્યું માં કાપી. ઉડી એ સુવાદાણા વિનિમય કરવો

એક પકવવાના વાનગી તૈયાર કરો, તેને સારી રીતે ઓલિવિંગ કરો અને ચર્મપત્ર સાથે નીચે આવરણ કરો. એક ઘાટ માં અડધા કણક રેડો, તળેલી ડુંગળી અને ઇંડા ફેલાવો, બધા સુવાદાણા છંટકાવ અને બાકીના કણક રેડવાની છે આશરે 40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ઇંડા અને લીલી ડુંગળી સાથે ઝડપી પાઇ બનાવવું.

ડુંગળી અને દહીં સાથે ઇંડા સાથે કેક - રેસીપી

કેફિરના આધારે જિલીઈડ પાઇનું બીજું સ્વરૂપ તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરિણામે, કણક સહેજ વધુ હવાનીવાળા અને ઓછી ગાઢ હોય છે. અમે બિસ્કીટ માટે તૈયાર મિશ્રણ માટે રાંધવાના ઝડપી બનાવવાની અને રેસીપીનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કર્યું છે.

ઘટકો:

• બેકન - 2 સ્લાઇસેસ;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 115 ગ્રામ;
• લીલી ડુંગળીનો મોટો જથ્થો;
• બિસ્કિટ માટે મિશ્રણ - ¾ સેન્ટ .;
• કેફિર - 275 મિલી;
• ઇંડા - 8 પીસી

તૈયારી

બેકોન બિટ્સ છંટકાવ. ઇંડા (6 પીસી.) બાફવું અને ઉડી વિનિમય કરવો. ઇંડા, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ડુંગળી ગ્રીન્સ સાથે બેકોન મિક્સ. બાકીના બે ઇંડાને મીઠું અને કીફિરની ચપટી સાથે ચાબુક કરો. બિસ્કિટ તૈયાર કરવા માટે મિશ્રિત મિશ્રણ સાથે પ્રવાહી ઘટકો ભરો (તેના રચના, નિયમ પ્રમાણે, લોટ, સોડા અને બેકિંગ પાવડરનો સમાવેશ થાય છે). ભરીને સાથે મળીને કણકને જોડો અને મિશ્રણને બીબામાં ફેલાવો. 200 ડિગ્રી 40 મિનિટ પર કેક ગરમીથી પકવવું.

ડુંગળી અને ઇંડા સાથે પફ કેક

ઘટકો:

• ફ્લેકી પેસ્ટ્રી - 400 ગ્રામ;
• મોટા ડુંગળી - 3 પીસી.;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 85 ગ્રામ;
• ગ્રેટ પનીર - 95 ગ્રામ

તૈયારી

બે સમાન જાડાઈમાં પફ પેસ્ટ્રીને બહાર કાઢો. મોટા ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપો અને નરમ સુધી દો. ખાટા ક્રીમ અને મીઠું ચપટી સાથે ઇંડા ઝટકવું. ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ઇંડા-ખાટા મિશ્રણ ભેગું. ટોચ પરથી બીજી શીટ સાથે કણક અને કવર ના આધાર પર ભરવા રેડવાની. 220 ડિગ્રી પર અડધા કલાક માટે ગરમીથી પકવવું.