માંસ સાથે સલાડ - ડુક્કરનું માંસ, ચિકન અથવા બીફથી શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

માંસ સાથે કચુંબર - એક હાર્દિક તહેવાર માટે અનિવાર્ય નાસ્તો વાનગી તેની રચના ઘણીવાર તોફાની અને જટિલ હોય છે, પરંતુ તેનું પરિણામ પૈસા અને પ્રયત્નનું મૂલ્ય છે. આવા નાસ્તાની વૈવિધ્યતા દરેકની જરૂરિયાતોને સંતોષશે, મુખ્ય વસ્તુ સૌથી યોગ્ય રેસીપી પસંદ કરવાનું છે.

માંસમાંથી સરળ અને સ્વાદિષ્ટ સલાડ

માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર બનાવવા માટે, તમારે ફક્ત આગ્રહણીય તકનીકીને અનુસરવાની જરૂર છે. જો જરૂરી હોય તો, તમે તમારા સ્વાદ અને પસંદગીઓ પર આધાર રાખીને નાના ગોઠવણો કરી શકો છો. આ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવતા, તમારે નીચેની જાણકારીની જરૂર છે:

1. આ રેસીપી પર આધાર રાખીને, કચુંબર માટે માંસ ઉકાળવામાં આવે છે, તળેલું અથવા પીવામાં તૈયાર ઉપયોગ.
2. ઉત્પાદનને તેને ક્યુબ્સ અથવા સ્ટ્રોઝમાં કાપીને કાચો.
3. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે પ્રોડક્ટની વ્યક્તિગત લાક્ષણિક્તાઓ અનુસાર, એક બીજા સાથે રેસિપિમાં એક પ્રકારની માંસને બદલી શકો છો, તેની ગરમીની સારવારમાં વધારો અથવા ઘટાડી શકો છો.
4. તમે માંસના સ્તરો સાથે કચુંબરને સજાવટ કરી શકો છો, દરેક સ્તરને પલાળીને, અથવા કચુંબર વાટકીમાં તમામ ઘટકોને મિશ્રિત કરી શકો છો, ડ્રેસિંગની સાથે પૂરક બનાવી શકો છો.

માંસ સાથે સ્તરવાળી કચુંબર

ચિકન માંસ સાથે ફક્ત અને ઝડપથી તૈયાર કચુંબર, જેમાં લાંબા સમય સુધી રસોઈની આવશ્યકતા રહેતી નથી, પરંતુ તેના લક્ષણોને આભારી છે જે સંપૂર્ણપણે તમામ શાકભાજી અને અન્ય ઉત્પાદનો સાથે જોડાય છે, નિર્દોષ અને હળવા નાસ્તાના રચનાઓનું સર્જન કરે છે. આ કિસ્સામાં, ઘટકો સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે, જેમાંની દરેક મેયોનેઝ સાથે ફળદ્રુપ છે

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
• પનીર - 120 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• કોરિયન ગાજર - 180 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ, મીઠું, મરી

તૈયારી

1. આ પટલ બિસ્કિટ છે, સમઘનનું કાપી.
2. ઇંડા ઉકાળવામાં આવે છે, છાલ, પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે.
3. વાનગીમાં છેલ્લા મેયોનેઝ સિવાય, ચિકન, ગાજર, ઇંડા અને પનીર, પ્રોમાઝવાયયા દરેકને મૂકે છે.
4. 2 કલાક પછી, ચિકન સાથે સ્તરવાળી સલાડ સૂકવવા અને સેવા આપવા માટે તૈયાર કરવામાં આવશે.

માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે સલાડ

સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને ઉત્સવની માંસ અને તળેલું મશરૂમ્સ સાથે કચુંબર છે . મુખ્ય ઉત્પાદન તૈયાર-રાંધેલા ડુક્કર, ગોમાંસ અથવા ચિકન છે. ચેમ્પીનન્સને અન્ય કોઈપણ મશરૂમ્સ દ્વારા બદલી શકાય છે, અને અખરોટ દેવદાર છે. માત્ર 30 મિનિટ ગાળ્યા પછી, તમે નાસ્તાના 8 પિરસવાના કરી શકો છો.

ઘટકો:

• માંસ - 300 ગ્રામ;
• બલ્બ - 100 ગ્રામ;
• ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
• અથાણાંના કાકડીઓ - 3 પીસી.;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• લસણ - 2 દાંત;
• અખરોટ - 1/3 કપ;
• મેયોનેઝ, તેલ, મીઠું, મરી

તૈયારી

1. ડુંગળી સાથે તેલ મશરૂમ્સ કટકો અને ફ્રાય.
2. કાતરી બાફેલા માંસ સાથે ટોસ્ટ કરો.
3. લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા, પનીર, કાકડીઓ, લસણ, બદામ ઉમેરો.
4. માંસ મેયોનેઝ, મીઠું, મરી સાથે સિઝન કચુંબર.

પીવામાં માંસ સાથે સલાડ

ઉકાળેલા માંસ સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે કોઈ સમય નથી, તો તમે પીવામાં તૈયાર સાથે ઝડપી વાનગી બનાવી શકો છો. ઘણીવાર ચિકન સ્તનોનો ઉપયોગ કરો, જે સમઘનનું કાપી છે. નાસ્તામાં તીવ્રતા ઘટાડવા માટે, ઉકળતા પાણી સાથે ડુંગળીના ટુકડાને બે મિનિટ માટે રેડવાની જરૂર છે, જેથી કડવું ગઇ હોય અને તે પછી સૂકવવામાં આવે.

ઘટકો:

• પીવામાં માંસ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• બલ્બ અને ઘંટડી મરી - 1 પીસી.
• તૈયાર મકાઈ - 1 પોટ;
• મેયોનેઝ, મીઠું, મરી

તૈયારી

1. ઉકળવા, સાફ કરો અને ઇંડાના સમઘનનું કાપી.
2. એ જ રીતે માંસ, મરી, ડુંગળી કાપી નાખે છે.
3. બધા ઘટકો ભેગું, મકાઈ ઉમેરો.
4. માંસ અને ઘંટડી મરી મેયોનેઝ, મીઠું, મરી સાથેનો કચુંબર

માંસ સાથે મૂળા કચુંબર

સોવિયત યુગના સમયથી માંસ સાથેનું મૂળનું કચુંબર જાણીતું છે. પચાસતા માટે, ધનુષને તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે વૈકલ્પિક રીતે સરકો, મીઠું અને ખાંડના મિશ્રણમાં ટૂંકા સમય માટે મેરીનેટ થાય છે. પોર્ક, બીફ અથવા આ કિસ્સામાં, ચિકન રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં બાફેલી અથવા શેકવામાં આવે છે, જે પછી તે સ્ટ્રિપ્સ કાપી છે.

ઘટકો:

• ચિકન પટલ - 350 ગ્રામ;
• મૂળો - 400 ગ્રામ;
• બલ્બ ડુંગળી - 1 ટુકડો;
• મેયોનેઝ, મીઠું, સીઝનીંગ

તૈયારી

1. ચિકન મસાલાઓ સાથે ઘસવામાં આવે છે, વરખની શીટ પર મુકવામાં આવે છે, સીલ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 200 ડિગ્રી 40 મિનિટમાં શેકવામાં આવે છે.
2. ઠંડક ચિકન પલ્પ કાપી જાય છે, તેમજ મૂળના મૂળના, સ્ટ્રો સાથે.
3. ડુંગળી ઉમેરો.
4. મૂળો અને ચિકન મેયોનેઝ, મીઠું, મરી સાથે કચુંબર સિઝન.

ગોમાંસ અને કઠોળ સાથે સલાડ

બીજ અને માંસ સાથે આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તેના પૌષ્ટિક રચના, પોષણ, તીવ્રતા અને મેયોનેઝ ગેરહાજરી આકર્ષે છે. ડ્રેસિંગમાં તેલ અને વાઇન સરકોનું મિશ્રણ વપરાય છે, જે હોપ્સ-સનલી અથવા અન્ય વનસ્પતિઓ સાથે અનુભવી છે. કેટલીકવાર નાસ્તાની રચના બીજ અથવા કાકડીઓ વિના સમારેલી ટમેટાં ઉમેરીને વિસ્તરણ કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ગોમાંસ - 300 ગ્રામ;
• તૈયાર બીજ - 1 કરી શકો છો;
• બલ્ગેરિયન મરી અને લેટીસ - 1 પીસી.
• લસણ - 2 દાંત;
• અખરોટ - 50 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા ધાણા - 1 ટોળું;
• હોપ્સ-સનલી - 1 ચમચી;
• ઓલિવ તેલ - 5 tbsp. ચમચી;
• વાઇન સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. બીફ બાફેલી, ઠંડુ અને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી.
2. શિંગ બલ્ગેરિયન મરી, ડુંગળી, લસણ, ગ્રીન્સ, બદામ કાપી.
3. ઘટકો ભેગું, કઠોળ ઉમેરો.
4. માંસ સાથે બીન કચુંબર સાથે સિઝન તેલ, સરકો, મીઠું, મરી અને હોપ્સ-સનલીનો મિશ્રણ.

ગોમાંસ સાથે ગરમ કચુંબર

શેકેલા માંસ સાથે પ્રકાશ અને સાથે સાથે પૌષ્ટિક કચુંબર વપરાશ પહેલાં તુરંત બનાવવામાં આવે છે અને હૂંફાળા સ્વરૂપમાં સેવા આપે છે. માત્ર અડધા કલાકનો સમય - અને તમારા ટેબલ પર ઉત્તમ નાસ્તાના 4 પિરસવાના. બીફને ટર્કી અથવા ચિકન સાથે બદલી શકાય છે, જ્યારે 5 મિનિટ સુધી અથાણાંના સમય ઘટાડે છે.

ઘટકો:

• ગોમાંસ ટેન્ડરલાઈન - 500 ગ્રામ;
• રૂકાકોલા - 300 જી;
• ચેરી ટમેટાં - 250 ગ્રામ;
• સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
• ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• balsamic સરકો - 1 ચમચી;
• તલ - 5 જી;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. માંસ થોડો ફ્રીઝ છે અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી છે.
2. સોયા સોસને તેલના જ જથ્થા સાથે મિક્સ કરો, માંસ કટ રેડવું, 15 મિનિટ માટે છોડી દો.
3. બાકીના તેલ પર સ્લાઇસેસ ફ્રાય.
4. પ્લેટ પર રુકોલા મૂકે છે, અર્ધ અથવા ચેરીના ક્વાર્ટરમાં કાપીને તૈયાર માંસ, પાનમાંથી તમામ રસ રેડવું, સરકો અને પાનમાં સૂકાયેલી તલ સાથે છંટકાવ કરવો.

મળ અને માંસ સાથે સલાડ

એશિયન રસોઈપ્રથાના ચાહકોએ લાંબા સમયથી ફેસેસ અને ચિકન સાથે કચુંબરની તરફેણ કરી છે. જો કે, આ ઍપ્ટેઈઝરની તેજસ્વી દેખાવ, નાજુક સ્વાદ અને સમૃદ્ધ પૂર્વી સ્વાદ જે ઉદાસીનતા ધરાવતા નથી, તે અગાઉ આ રચનાઓથી પરિચિત ન હતા. એક ઘરે ઘરે સજાવટ કરવાનો અને તેના શ્રેષ્ઠ લાક્ષણિકતાઓ મૂલ્યાંકન કરવાનો પ્રયાસ કરો.

ઘટકો:

• ગોમાંસ ટેન્ડરલાઈન - 300 ગ્રામ;
• ફેચોઝા - 250 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મરી, કાકડી અને બલ્બ - 1 પીસી.
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• લસણ - 4 દાંત;
• ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• ચોખા સરકો - 2 tbsp ચમચી;
• સોયા સોસ - 100 મિલી;
• જમીન કાળા, લાલ અને ગરમ મરી, ધાણા - 1 ચમચી;
• મીઠું, ખાંડ

તૈયારી

1. મસાલા સાથે સોયા સોસના મિશ્રણમાં સ્ટફ્ડ માંસને 4 કલાક સુધી મેરીનેટ કરવામાં આવે છે.
2. મળો ઉકાળો, ડ્રેઇન આપો.
3. શાકભાજીના સ્ટ્રિપ્સ, પોડ્સાલિવાયટ અને થોડો ઘૂંટણથી કાદવને અલગ કરો ત્યાં સુધી.
4. ડુંગળી અને લસણમાં ફ્રાય તેલમાં, દૂર કરો, અને પાનમાં માંસ સુધી માંસ અને ફ્રાય ફેલાય છે.
5. સુગંધીદાર તેલ અને રસ સાથેના તમામ ઘટકોને સરકોમાં સીઝન બનાવો.

માંસ સાથે સલાડ "ઓલિવર"

બાફેલા શાકભાજી અને ઇંડાના ઉમેરા સાથે માંસ અને અથાણાંના કાકડી સાથે સરળ કચુંબરની તૈયારી કરવી, દરેકને પ્રિય "ઓલિવર" મળશે, જે જાહેરાતની જરૂર નથી. ઉનાળામાં, ખોરાકની રચના વિસ્તૃત કરી શકાય છે, થોડું હરિયાળી અને તાજા કાકડીઓ ઉમેરીને, જે વધુ સારા માટે વાનગીના સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓને પરિવર્તિત કરશે.

ઘટકો:

• માંસ - 600 ગ્રામ;
• બટાકાની - 6 પીસી.;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• અથાણાંના કાકડીઓ - 4 પીસી.;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• વટાણા - 1 પોટ;
• મીઠું, મેયોનેઝ

તૈયારી

1. ઉકાળો માંસ, બટેટા, ગાજર, ઇંડા.
2. શાકભાજીઓ અને ઇંડા સાફ કરવામાં આવે છે, માંસની જેમ ક્યુબ્સમાં કાપીને.
3. મેયોનેઝ સાથે ઘટકો સિઝન, વટાણા, મીઠું, મરી અને મિશ્રણ ઉમેરી રહ્યા છે.