ગુરુવાર મીઠું કેવી રીતે બનાવવું?

એક રસપ્રદ હકીકત એ છે કે મીઠું માત્ર પકવવાની જેમ જ વપરાય છે, પણ ઘણા સ્લેવિક વિધિઓનો એક અભિન્ન ભાગ છે. ધાર્મિક વિધિઓમાં, મીઠાના મીઠાનો વારંવાર ઉપયોગ થાય છે, જેને કહેવામાં આવે છે, કારણ કે તે શુધ્ધ ગુરુવારે થાય છે. હવે કેટલાક લોકો જેમ કે મીઠું વિશે જાણે છે, પરંતુ તે પહેલાં તે ઇસ્ટર ટેબલનો એક અભિન્ન અંગ હતો અને રંગીન ઇંડા સાથે તેનો ઉપયોગ થયો હતો. આજે ગુરુવારે મીઠું કેવી રીતે બનાવવું - આ લેખમાંથી શીખો

કાળો તૈયારી (ગુરુવાર) મીઠું

કાળા મીઠું તૈયાર કરવા માટે, નીચેના કાચા જરૂરી છે:

• બોરોદોનો બ્રેડ;
• વિવિધ ઔષધો;
• પાણી

કાળો બ્રેડના થોડા રોટલી પાણીમાં સારી રીતે સૂકવે છે, બધી પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ કે જે સીઝનીંગ તરીકે સેવા આપે છે: ડૅલ, ટંકશાળ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઓરેગેનો, વગેરે અને મીઠું પોતે ઉમેરો. સંપૂર્ણ મિશ્રણ પછી, પરિણામી માસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે. આ રેસીપી એક કિલોગ્રામ મીઠું માટે છે.

મઠના રેસીપી

તે દિવસોમાં, જ્યારે તેઓ ગુરુવારે મીઠું શુધ્ધ ગુરુવારે તૈયાર ન કરવાનું કહેતા ન હતા, તો તે તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા આજે કરતાં વધુ મુશ્કેલ હતી. ઉદાહરણ તરીકે, આજે આપણે ઓટમીલ લઇ શકીએ છીએ, અને અનાજનો જથ્થો વધારીને સ્વતંત્ર રીતે પીગળતા પહેલાં સરળ કાર્ય કાળી મીઠુંના ઔષધીય ગુણોમાંથી ઘટાડતું નથી, તેથી રેસીપી એ જ રહી હતી:

ઓટમીલની porridge ત્રણ પેક ઠંડા પાણીમાં ખાડો અને તે ત્રણ કલાક માટે ઊભા છે, પછી બાકીના પાણી ડ્રેઇન કરે છે, અને મીઠું એક કિલોગ્રામ સાથે પદાર્થ મિશ્રણ. કાળો ધૂમ્રપાન બહાર આવે ત્યાં સુધી મિશ્રણ બેકડ થાય છે.

જ્યારે બીજું તમે કાળા મીઠું બનાવી શકો છો?

વર્ષમાં એક વાર બ્લેક મીઠું કરવામાં આવે છે. પ્રશ્નનો જવાબ આપો: તમે ઘોષણા પર ગુરુવારના મીઠું કરો છો અથવા સમગ્ર ઇસ્ટર સપ્તાહ દરમિયાન, તમે આનો જવાબ આપી શકો છો: "યોગ્ય સમયે", કારણ કે મીઠાના મીઠું બુધવારની રાતે ગુરુવાર અથવા ગુરુવારની રાત્રે તેના અપવાદરૂપ ગુણવત્તામાં જન્મે છે વહેલી સવારે સૂર્યોદય પહેલાં અને શુદ્ધ ગુરુવારે જ.

ગુરુવાર મીઠાની જરૂર શું છે?

વિવિધ પ્રકારના બિમારીઓ અને મુશ્કેલીઓથી પરિવારની સુરક્ષા માટે દર વર્ષે બ્લેક મીઠું બનાવવામાં આવે છે. ગુરુવાર મીઠું રોગો સામે રક્ષણ આપે છે, ખાસ કરીને પાચન પ્રક્રિયાઓ સાથે સંકળાયેલા લોકો.

ખાદ્ય, ઊર્જા અને યુવાની માટે કાળા મીઠુંના ઉપયોગથી વેર વાળવા માટે શરીરમાં પાછું આવે છે અથવા, કારણ કે તેઓ કહે છે, "ઈશ્વરની સહાયથી." જો તમે ધોવા માટે પાણીમાં ગુરુવાર મીઠું ના ચપટી ઉમેરો, તો પછી ઝડપથી ત્વચા અપૂર્ણતાના પસાર આ ઉપરાંત, તે કુટુંબની દુષ્ટ આંખ અને બગાડથી રક્ષણ કરી શકે છે - આ માટે તે ઘરના ખૂણાઓમાં વેરવિખેર હોવા જોઈએ.