આ સામગ્રી તમને મકાઈના ટુકડામાંથી સ્વાદિષ્ટ અને મોહક સૂપ બનાવવા માટે મદદ કરશે. આ માટે હંમેશાં ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનોનો લઘુત્તમ સેટ અને ખૂબ જ ઓછો મુક્ત સમય આવશ્યક છે. તમારા પરિવાર રાંધેલા (સૂચિત ભલામણોને ધ્યાનમાં રાખીને) વાનગીની પ્રશંસા કરશે અને ચોક્કસપણે પૂરવણીઓ માટે પૂછશે
કોર્ન ચોપ સાથે ચિકન સૂપ - રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન માંસ - 415 ગ્રામ;
- મકાઈના ટુકડા - 80 જી;
- સ્વાદ વિના વનસ્પતિ તેલ - 45 મિલી;
- બટાટા - 340 ગ્રામ;
- ગાજર - 95 ગ્રામ;
- ડુંગળી બલ્બ - 95 ગ્રામ;
- પાણી 1.9 લિટર;
- ટમેટા પેસ્ટ - 30 ગ્રામ;
- મીઠી મરી (પીણા);
- લવિંગ લસણ - 1 ભાગ;
- લોરેલનો એક નાનો પર્ણ - 1 પીસી.
- પથ્થર આયોડીયુક્ત મીઠું;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
આ કિસ્સામાં, અમે ચિકન સાથે સૂપ બબરચીશું. આ મરઘાં માટે પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે, પછી સૂપ માટે તમે શબના કોઈ પણ ભાગને લઈ શકો છો. જો તમે સ્ટોરમાં ખરીદવા માગતા હોય તો, ચિકન સ્તન પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. તેમાં, મરઘાના ખેતરમાં પક્ષીઓ દ્વારા કંટાળી ગયેલું સૌથી ઓછું નુકસાનકારક પદાર્થો એકઠા થવાની સંભાવના ઓછી છે.
તેથી, ચિકન માંસ ધોવાઇ જાય છે, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી શુદ્ધ પાણીના એક શાક વઘારવામાં અને ઉકાળો. અમે પક્ષીને પ્લેટ પર લઈએ છીએ, તેને થોડો ઠંડું કરીએ, હાડકામાંથી છુટકારો મેળવીએ અને આપણે માંસને તંતુઓમાં વિભાજિત કરીએ અથવા તેને નાના ભાગોમાં કાપીએ. ઉકળતા ચિકન સૂપમાં, અમે છાંટવામાં મકાઈની દાંડી મૂકે છે, અને પાંચ મિનિટ પછી, નાની બટાકાની છાલ અને કાપીને.
હવે વનસ્પતિ શેકીને તૈયાર કરો. આવું કરવા માટે, ડુંગળીના છાલવાળી ક્યુબ્સ, અને સ્ટ્રો સાથે ગાજર અને વનસ્પતિ તેલથી ગરમ થતા ફ્રાયિંગ પાનમાં તૈયાર વનસ્પતિનો સમૂહ મૂકો. સ્લાઇસેસ નરમ હોય ત્યાં સુધી શાકભાજીને ફ્રાય કરો, પછી ટમેટા પેસ્ટ, અદલાબદલી લસણની દાંડી ઉમેરો અને સમાવિષ્ટોને થોડીક મિનિટોમાં stirring કરો.
જ્યારે બટાકા તૈયાર થાય છે, અમે સૂપમાં ભઠ્ઠી ફેલાવીએ છીએ, પત્તા, મરીના મરીના દાણાને અને મીઠુંને સ્વાદમાં ફેંકી દઈએ, થોડુંક મિનિટ ઉકાળીને, અદલાબદલી નાના ઊગવું લાવો અને આગમાંથી દૂર કરો.
એક મલ્ટિવાર્ક માં બાળક માટે છૂંદેલા અનાજ અને કોળું સાથે સૂપ
ઘટકો:
- કોળું - 240 જી;
- મકાઈના ટુકડા - 40 ગ્રામ;
- સ્વાદ વિના વનસ્પતિ તેલ - 45 મિલી;
- ગાજર - 45 ગ્રામ;
- ડુંગળી બલ્બ - 45 ગ્રામ;
- પાણી 620 મી.
- પ્રોવેન્કલ સૂકા જડીબુટ્ટીઓ (મિશ્રણ) - ચૂંટવું;
- પર્ણ લોરેલ (નાના) - 1/2 પીસી.;
- પથ્થર આયોડાઈડ મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
કોર્ન અનાજ હાયપોલાર્ગેનિક છે, તેથી તે બાળકો અથવા આહાર ભોજન માટે આદર્શ છે. કોઈ ઓછી જાણીતી કોળાની મૂલ્યવાન ગુણધર્મો નથી. અને એક જટિલમાં, કોળું અને મકાઈના દાણામાંથી સૂપ તૈયાર કર્યા પછી, અમે પ્રિય બાળક માટે ખાલી બદલી ન શકાય તેવી ખોરાક મેળવશો. અને લંચ માટે આવા સ્વાદિષ્ટ સૂપની પ્લેટને ના પાડી દેવું અશક્ય છે.
આ કિસ્સામાં, અમે સૂપ બનાવવા માટે બહુ બેરલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. શરૂઆતમાં, અમે કોગળા અને મકાઈના ઝરણાંને પાણીમાં રેડવું અને થોડા સમય માટે તેને છોડી દઈશું, પછી આપણે મસાલામાં થોડું વનસ્પતિ તેલની સુગંધથી રેડવું જોઈએ અને "પકવવા" સ્થિતિમાં ચાલુ કરીશું. અમે ડુંગળી અને ગાજર ચોંટાડીએ છીએ
જો તમારું બાળક ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના હોય, તો પછી વનસ્પતિ સિડિંગ સ્ટેજને અવગણવું વધુ સારું છે. આ કિસ્સામાં, પાણી સાથે તરત જ તમામ ઘટકો રેડવું અને નરમ સુધી તેમને તૈયાર કરો.