પેનકેક, કિન્ડરગાર્ટનની જેમ

આ ચોક્કસપણે દરેક માતાને થયું છે - તમે રસોડામાં અતિથિ સશક્ત બાળકોને ભોજનની આશા રાખતા કલાકો સુધી કલાકો સુધી મશ્કરી કરો છો, તમે રસોઇ કરો છો, તમે પ્રયત્ન કરો છો અને પરિણામે તમે બાળક પાસેથી સાંભળો છો અને તેઓ બગીચામાં સ્વાદિષ્ટ ખોરાક બનાવે છે! " તેથી માતાઓ તેમના પ્રિય બાળકોના વાનગીઓ માટે પૌષ્ટિક સાદીક વાનગીઓની શોધમાં છે, જેથી, સૌથી વધુ પ્રશંસા તરીકે, "વાવ, બગીચામાંની જેમ સ્વાદિષ્ટ" સાંભળો! અલબત્ત, બાળકો અને તેમની માતાઓ માટે સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગીઓ પૈકીની એક, બાળકોની પૅનકૅક્સ માટેની રેસીપી છે. કિન્ડરગાર્ટનની જેમ પૅનકૅક્સ બનાવવાની કોઇ ખાસ પ્રોડક્ટ્સ આવશ્યક નથી. ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ કે આ જ વસ્તુ છે કે તે ખમીર પરીક્ષણ વધારવા માટે સમય લે છે, જેથી તમે ઝડપથી ખમીર પર બાળકો માટે પેનકેક સાલે બ્રે able બનાવવા માટે સમર્થ હશે નહિં.

કિન્ડરગાર્ટનની જેમ, ખમીર પર સ્વાદિષ્ટ ભજિયા

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 500 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પાણી ગરમ છે અથવા દૂધ 2 કપ છે;
• સૂકી આથો - ½ ચમચી;
• ખાંડ - 2 ચમચી;
• મીઠું - ½ ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 3-4 ચમચી;
• ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.

તૈયારી

ગરમ દૂધ (પાણી) માં આથો વિલીન. દૂધનું તાપમાન (પાણી) 35-40 ડિગ્રીના સ્તરે હોવું જોઈએ, અન્યથા કણક વધશે નહીં. લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો કે ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો નથી. કાપડ સાથેના વાસણોને ઢાંકવા અને ઉઠાંતરી માટે ગરમ સ્થળ (25-30 ડિગ્રી) માં કોરે સુયોજિત કરો.

પરીક્ષણના જથ્થાને બમણો કર્યા પછી, બાકીની ઘટકો ઉમેરો - વનસ્પતિ તેલ, મીઠું અને ખાંડ ઉઠાંતરી માટે કાળજીપૂર્વક ભેળવી અને ફરીથી કોરે સુયોજિત કરો. ફરી ઉઠાંતરી કર્યા પછી, કણક ભળવું નથી

એક ચમચી સાથે કણક ભેગું કરો અને ઠંડું પાણી અને ફ્રાયમાં સારી રીતે ગરમ ફ્રાય પાનમાં ઘટાડો કરો. ખાટી ક્રીમ, જામ, જામ, પાવડર ખાંડ અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ગરમ સેવા આપે છે. કણકમાં ફરી ઉઠાવ્યા પછી, તમે ઉડી પાસાદાર, સુકા જરદાળુ અથવા કિસમિસ ઉમેરી શકો છો.