અમારા દ્વારા ઓફર કરેલા વાનગીઓ મુજબ, તમે ઝડપથી અને કુશળ રીતે કોળું કેસ્સોલ તૈયાર કરી શકો છો અને અતિ સ્વાદિષ્ટ અને સૌથી અગત્યનું, અત્યંત ઉપયોગી વાનગી સાથે તમારા મેનૂને વિવિધ કરી શકો છો.
કેવી રીતે કોળું અને કુટીર ચીઝ એક સ્વાદિષ્ટ casserole રસોઇ કરવા માટે - એક રેસીપી?
ઘટકો:
- કોળું - 450 ગ્રામ;
- કુટીર પનીર દાણાદાર (શુષ્ક) - 450 ગ્રામ;
- સોજી - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- દાણાદાર ખાંડ - 110 ગ્રામ;
- માખણ - 75 જી;
- 20% થી વધુની ચરબીવાળી ક્રીમ - 60 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડ - 20 ગ્રામ;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
અમે કોળુંને હાર્ડ ચામડીથી સાફ કરી, સમઘન અથવા રેન્ડમ સ્લાઇસેસને એક પેનમાં ભરીએ છીએ, તેને પાણીથી ભરો, અને જ્યાં સુધી તે તૈયાર ન હોય ત્યાં સુધી તેને ઉડાડી દો. પછી પાણી ડ્રેઇન કરો, કૂશ સાથે કોળુંના સ્લાઇસેસને મેશ કરો અથવા મેશને બ્લેન્ડર કરો. સોજી, ખાટા ક્રીમ, ઓગાળવામાં માખણ, મીઠું એક ચપટી, મિશ્રણ અને ત્રીસ મિનિટ માટે છોડી દો.
સમય પસાર થઈ ગયા પછી, અમે એક સ્ટ્રેનર દ્વારા કોટેજ પનીર નાખવું અને બાકીના કાચામાં ઉમેરો. અમે વેનીલા ખાંડ પણ ફેંકીએ છીએ, ખાંડ સાથે પૂર્વમાં ચાબૂક મારીને ઇંડા ઉમેરો, નરમાશથી મિશ્રણ કરો અને તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં પરિણામી સમૂહને ફેલાવો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પિયનો ની ક્ષમતા અને ફોર્મ માપ ના આધાર પર, આશરે ચાલીસ પાંચ થી સાઠ મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી preheated નક્કી.
કોટેજ પનીર સાથે કોળુંથી તૈયાર પ્યાદુ ફોર્મમાં ગરમ સ્થિતિમાં કૂલ કરે છે, અને પછી આપણે ભાગોમાં કાપીને સેવા આપી શકીએ છીએ.
કોળું અને ચોખા સાથેના એક સ્વાદિષ્ટ કેસ્સોલ માટે સરળ રેસીપી
ઘટકો:
- કોળું - 850 ગ્રામ;
- દૂધ - 650 એમએલ;
- ચોખા અનાજ - 120 ગ્રામ;
- પાણી ફિલ્ટર કરેલું - 100 એમએલ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- દાણાદાર ખાંડ - 60 ગ્રામ;
- માખણ - 45 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 75 ગ્રામ;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
કોળુ ખડતલ બાહ્ય ચામડીથી છૂટકારો મેળવે છે, નાના સ્લાઇસેસમાં કાપીને, તેને પાણીથી ભરીને અને ઢાંકણની નીચે મધ્યમ ગરમી પર નરમ સુધી પાલન કરે છે. પછી દૂધ, એક સારી ધોવાઇ ચોખા ખાંસીને ઉમેરો અને બીજા 30 મિનિટ માટે ઉકળતા પછી ઓછી ગરમી પર છોડી દો. રસોઈના અંતમાં, પૂર્વ ઢીંચિત કિસમિસ, માખણ, મીઠું ચપટી, મિશ્રણ કરો અને ઠંડી દો.
હવે એક જાડા ફીણ સુધીના ખાંડ સાથે ઇંડાને હરાવ્યું અને વોલ્યુમમાં વધારો અને બાકીના બાકીના ઘટકોમાં પરિણામી હવાના જથ્થાને દાખલ કરો, તેને પૂર્વ-તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં મુકો અને તેને પિયેકસોથી છ મિનિટે સુધી અથવા ઇચ્છિત રગ સુધી એક ભીના પિયાનોમાં 180 ડિગ્રી સુધી મૂકો.
નાજુકાઈના માંસ સાથે કોળું પુડિંગ માટે રેસીપી - ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ
ઘટકો:
- કોળા - 650 ગ્રામ;
- નાજુકાઈના માંસ - 750 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ગાજર - 75 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- પસંદ કરવા માટે મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ - 45 મિલી;
- જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- કોળાના બીજ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
અમે સાફ અને નાના સમઘનનું શ્વેત કરવું અથવા ભઠ્ઠીના કોળું, ગાજર અને ડુંગળી દ્વારા દોરવું અને અમે વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં પસાર કરીએ છીએ. પછી નાજુકાઈના માંસ, મીઠું, જમીન કાળા મરી, મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ અને ઉમેરો
અમે ખારી હાર્ડ પનીર પસાર અને ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ. તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં, નાજુકાઈના માંસ સાથે કોળુંનો એક તૃતીયાંશ ઉમેરો. ચટણીના ત્રીજા ભાગ સાથે આવરે છે અને ક્રિયાને વધુ બે વાર પુનરાવર્તન કરો. આ રીતે, આપણને ત્રણ સ્તરવાળી પ્યાદુ મળે છે. અમે શુધ્ધ કોળાના વાસણો સાથે વાસણની ટોચ પર અને પાંદડાની પટ્ટામાં 190 ડિગ્રી જેટલો જગ્યા ભરીએ છીએ.
તૈયારી પર, અમે પકવવા પાઉડરને ફોર્મમાં થોડું ઠંડું પાડવા દો અને સેવા આપી શકીએ.