પનીર માટે ક્લાસિક રેસીપી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમી સારવાર જરૂરી છે. આ રાંધવાની તકનીક મીઠાઈને આનંદમાં સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવા અને રસીપણું અને તાજગી જાળવવાની મંજૂરી આપે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેળા સાથે કોટેજ પનીર casserole - એક રેસીપી કે જે તમે સરળ અને સસ્તું ઉત્પાદનો મદદથી પૌષ્ટિક, ઓછી કેલરી વાનગી બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
બનાના અને સોજી સાથે કોટેજ ચીઝ casserole - રેસીપી
Casseroles માટે રેસીપી ઉપયોગ કરીને, તમે ટીપ્સ કે તમે મીઠાઈ તૈયારી ભૂલો બનાવવા ટાળવા મદદ કરશે પાલન કરીશું. એક બનાના સાથે કોટેજ પનીર પૅસેરોલ એક વાનગી છે જેમાં સોજી વાનગીના આધારને સંયોજિત કરે છે અને લાંબા સમય સુધી તેનો રસાળપણું જાળવે છે. એક તંદુરસ્ત દહીં રુચિકર પેદા કરવા ઘટકોને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ભેગા કરવા તે ધ્યાનમાં લો.
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 520 ગ્રામ;
- સોજી - 85 જી;
- બનાના - 180 ગ્રામ;
- ખાંડ - 65 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- માખણ - 70 ગ્રામ;
- પાણી - 245 મિલિ.
- દૂધ - 110 મી.
તૈયારી
- ગરમ પાણી સાથે સોજીનો રેડો અને અડધા કલાક માટે આગ્રહ રાખો.
- ફીણ સુધીના સમય સુધી ખાંડ સાથે ઇંડા પકડો.
- ઇંડા મિશ્રણ કોટેજ ચીઝ, તૈયાર સૂજી, દૂધ અને માખણ સાથે ભળવું.
- છાલવાળી કેળા, સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને દહીંના દળ સાથે મિશ્રણ કરો.
- એક પકવવાના વાનગીમાં દહીં મિશ્રણ મૂકો અને 180 ડિગ્રી તાપમાન પર એક કલાક માટે વાનગીને રસોઇ કરો.
- ઠંડું દહીં ચોખા પીવું એ સાંજની ચા પીવાના માટે એક સરસ ઉપાય છે.
ખાંડ વગર કિવિ અને કેળાની સાથે કોટેજ પનીર કાજરોલ
વિશેષ પાઉન્ડથી છુટકારો મેળવવાની એક ઉત્તમ તક, મેનુમાંથી સ્વાદિષ્ટ પોઝિશન્સને બાકાત રાખીને એક બનાના અને કિવિ સાથેના સ્વાદિષ્ટ દાળના કેસ્સોલ માટે રેસીપી પ્રદાન કરશે. તાજા ફળોની હાજરી એરોમ્સ અને ઉપયોગી શર્કરા સાથે ડેઝર્ટ ભરી દેશે, અને ઓછી ચરબીવાળા કોટેજ પનીર એક મસાલેદાર ખાટા સ્વાદ ઉમેરશે અને વાનગીની ચરબીની સામગ્રીને ઘટાડશે.
ઘટકો:
- કોટેજ પનીર 5% - 220 ગ્રામ;
- કીફિર 1% - 175 મિલી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મંગા - 65 જી;
- મધ - 35 જી;
- પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
- બનાના - 85 ગ્રામ;
- કિવિ ફળ - 55 ગ્રામ
તૈયારી
- કેરી, કીફિર, મધ અને પકવવા પાવડર સાથે કુટીર પનીર મિશ્રણના સ્ટ્રેનર દ્વારા ઘસવામાં આવે છે. અડધા કલાક સુધી, માન્ગની સંપૂર્ણ સોજો ત્યાં સુધી માસ સુધી ચાલુ રહે છે, પછી ઇંડાને હરાવ્યું અને મિશ્રણનું મિશ્રણ કરો
- છાલવાળી બનાના અને કિવિ કાપીને કાપીને
- પકવવાના વાસણમાં દહીંના દળને મૂકો અને સમાન મીઠી બિલેટમાં ફળો વહેંચો.
- અડધા કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર ફળ મિશ્રણ ગરમીથી પકવવું, પછી ઠંડી અને સેવા આપે છે.
કિસમિસ અને કેળા સાથે ઇંડા વિના કોટેજ પનીર કાજરોલ
ક્રેસોલ તેજસ્વી અને અભિવ્યક્ત સ્વાદને કિસમિસમાં મદદ કરશે અને પની કેળામાં મસાલા કરે છે, ઇંડાને બદલે સંપૂર્ણપણે મીઠાઈની સ્નિગ્ધતા આપે છે. ખાટા ક્રીમ સાથે કાજરોલ્યુ લુબિકેટિંગ, તમે કોટેજ ચીઝના તાજા સ્વાદને નોંધપાત્ર રીતે સુધારી શકો છો અને પકવવા દરમિયાન સોનેરી પોપડો મેળવી શકો છો.
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 540 ગ્રામ;
- બનાના - 95 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 120 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 65 મી;
- ખાંડ - 75 ગ્રામ;
- સોજી - 60 ગ્રામ
તૈયારી
- એક ચાળવું દ્વારા કુટીર પનીર ઘસવું, ગઠ્ઠો છુટકારો મેળવવામાં કેરી, ખાંડ ઉમેરો અને કાચા મિશ્રણ.
- રિન્સેડ કિસમિસ અને છૂંદેલા બનાના, તૈયાર માસ સાથે મિશ્રિત.
- એક પકવવાના વાનગીમાં દહીંનું મિશ્રણ મૂકો અને અડધા કલાક માટે 200 ડિગ્રી માટે પકાવવાનું પકાવવાનું. પછી ખાટા ક્રીમ સાથે પૅસેસ લોખંડના ટુકડા કરો અને એક કલાક બીજા ક્વાર્ટર માટે મોકલવા, 180 ડિગ્રી દ્વારા તાપમાન બદલીને.
- રસોઈના અંત પહેલા થોડી મિનિટો, ગોલ્ડન પોપડો મેળવવા માટે "ગ્રીલ" ફંક્શન ચાલુ કરો.
- કૂલ અને મધ સાથે સેવા આપવા માટે casserole તૈયાર.