મીઠી પિઝાના આધારે સામાન્ય યીસ્ટના કણકમાંથી બનાવવામાં આવતી નથી, કારણ કે તે નાજુક ભરવા માટે ખૂબ રફ છે. મકાઈને બિસ્કિટ, પાતળા ઘઉંના કેક અને તડબૂચની સ્લાઇસેસ સાથે બદલવામાં આવે છે.
ફળ સાથે મીઠી પિઝા - રેસીપી
એક આધાર તરીકે, તમે તૈયાર ઘઉંનો ગરમ મકાઈનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અથવા નીચે દર્શાવેલ રેસીપીને અનુસરી શકો છો.
ઘટકો:
ટોર્ટિલસ માટે:
- લોટ - 275 ગ્રામ;
- પાણી - 185 મિલિ.
- ઓલિવ તેલ - 15 મી.
ટોપિંગ માટે:
- કોટેજ ચીઝ - 65 ગ્રામ;
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મિશ્રણ (સ્ટ્રોબેરી, બ્લેકબેરિઝ, બ્લૂબૅરી) - 2 વસ્તુઓ;
- મગફળીના તેલ - 25 ગ્રામ;
- નારિયેળ ચિપ્સ - 15 ગ્રામ
તૈયારી
થોડું લોટને મીઠા કરો અને તેને ઠંડુ પાણી સાથે મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી એક સમાન કણક પ્રાપ્ત ન થાય. કણકમાં માખણ ઉમેરો અને તેને 20 મિનિટ સુધી સૂઇ જવા દો. ભાગોમાં કણકને વિભાજીત કરો અને દરેકને ડિસ્કમાં રોલ કરો. સૂકવવાના ટુકડામાં તૈનાત થવું અને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપવી.
એક સમાન પેસ્ટમાં મગફળીના માખણ સાથે કુટીર ચીઝ હરાવ્યું. જો મિશ્રણ શુષ્ક છે, ક્રીમ ચીઝ સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી તેને થોડું પાણી અથવા ક્રીમ ઉમેરો. ખાંડ સાથે ચટણી પુરવણી કરો, જો ઇચ્છા હોય તો, અને નાળિયેર લાકડાંનો છોલ માં રેડવાની.
દહીં ચટણી સાથે ગરમ ગરમ દાણાનો કવર કરો અને ટોચ પર બેરી મૂકો. કોટેજ પનીર, સ્ટ્રોબેરી અને અન્ય બેરી સાથે મીઠી પિઝા તરત જ આપવામાં આવે છે.
પિઅર સાથે મીઠી પિઝા - રેસીપી
ઘટકો:
- ઘઉંના કેક - 2 પીસી.;
- મેપલ સીરપ - 45 મિલી;
- સફરજન - 115 જી;
- પિઅર - 115 ગ્રામ;
- ગ્રાઉન્ડ તજની ચૂંટવું;
- સ્ટ્રોબેરી જામ - 25 ગ્રામ.
તૈયારી
મેપલ સીરપ અથવા મધ સાથે ગરમ ગરમ મશકો. સફરજન અને પિઅરના પાતળા કાપી નાંખે સાથે તેમાંના દરેકને આવરે છે, તજ સાથે છંટકાવ અને 190 ડિગ્રીમાં 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તૈયાર પીઝા સ્ટ્રોબેરી જામ રેડવાની અને સેવા આપે છે.
મીઠી પિઝા કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- તડબૂચ (પેટી) - 1 ટુકડો;
- દહીં - 460 મિલી;
- મધ - 35 એમએલ;
- એક મદદરૂપ નાળિયેર ચિપ્સ;
- સેવા માટે ટંકશાળના પાંદડા;
- સ્ટ્રોબેરી - 165 ગ્રામ;
- બ્લૂબૅરી - 130 ગ્રામ;
- ચિયા બીજ - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
તડબૂચને 2.5 સે.મી. જેટલા ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો. મીઠી પીઝા સૉસ હાસ્યજનક રીતે સરળ છે અને દહીં અને મધનું સરળ મિશ્રણ છે. પરિણામી ચટણી સાથે તરબૂચ એક સ્લાઇબ્રેટ ઊંજવું અને વિભાગોમાં વિભાજીત, જેમ કે પરંપરાગત પીઝા સાથે કરવામાં આવશે. નારિયેળ લાકડાંનો છોલ સાથે ફળ પીત્ઝા આધાર છંટકાવ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકે પીરસતાં પહેલાં ટંકશાળ, ચિયા બીજ અને / અથવા ગ્રાનોલા સાથે મીઠાઈની પુરવણી કરો.