બાળક માટે છૂંદેલા બટાકાની

જ્યારે બાળક છ મહિનાનો થઈ જાય ત્યારે, બાળરોગ સહાયક ખોરાકની શરૂઆત કરવા માટે આગ્રહ રાખે છે. મોટા ભાગે તે ઝુચિની સાથે હોય છે અને શાકભાજી સાથે બાળકની ઓળખાણ શરૂ કરે છે. એક વર્ષ સુધી બાળક માટે, છૂંદેલા બટાકાની શુદ્ધ સ્વરૂપમાં આપવાનું સૂચન કરવામાં આવે છે, પરંતુ મોટાભાગના બાળકો માટે - વિવિધ ઘટકો સાથે: માખણ, ખાંડ, ઇંડા, ગ્રીન્સ, શાકભાજી, ફળો અથવા અનાજ. બાળકો માટે ઝુચિનીને સૌથી ઉપયોગી ઉત્પાદનો ગણવામાં આવે છે. તે સરળતાથી પાચન થાય છે અને મોટી સંખ્યામાં વિટામીન, ક્ષાર, લોખંડ અને કેલ્શિયમ ધરાવે છે.

છૂંદેલા બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે?

કોર્ગાટ્સમાંથી વનસ્પતિ શુદ્ધ તૈયાર કરવા માટે સામાન્ય સિદ્ધાંતો છે:

1. સાચી શાકભાજી પસંદ કરો ઉચિત અને zucchini, અને સામાન્ય zucchini. શાકભાજી યુવાન હોવા જ જોઈએ, હંમેશા સંપૂર્ણ ત્વચા સાથે.
2. ઝુચિિનીને ધૂઓ, તેમાંથી છાલ કાઢો, વનસ્પતિમાંથી બીજ દૂર કરો અને બે કલાક સુધી ખાડો.
3. કોઈપણ રીતે તૈયાર કરો: પાણી અથવા સ્ટીમરમાં ઉકાળો, બહાર કાઢો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. તે 15-20 મિનિટમાં તૈયાર થશે.
4. રેસીપી અનુસાર વધારાના ઘટકો સાથે ભળવું.
5. એક ચાળવું દ્વારા સાફ કરવું અથવા બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ

ઝુચીનીથી બાળકના રસો ની વાનગીઓ

સોજી સાથે છૂંદેલા બટેટાં

ઘટકો:

• એક નાની વનસ્પતિ મજાની 1/3;
• 1 tsp સોજીના ગ્રૂટ્સ;
• 1 tsp ખાંડ;
• 1 જરદી;
• માખણના 5 ગ્રામ;
• ½ કપ દૂધ

જો બાળક એલર્જી ધરાવે છે, દૂધને પાણીથી બદલવામાં આવે છે, મંગા - ચોખાનો લોટ, ખાંડ - ફળ - સાકર

તૈયારી

સખત અને સૂકાં zucchini finely સમઘનનું માં કાપી. જરદી, ખાંડ અને મંગા સાથે દૂધને મિક્સ કરો. આ zucchini પર રેડવાની ડબલ બોઈલરમાં "સ્ટીમિંગ વરાળ" મોડ સેટ કરો અને 20 મિનિટ માટે સેટ કરો. અથવા ભરેલું ઝીચચિની બોઇલ, સતત ગરમીથી, ઓછી ગરમી પર. એક બ્લેન્ડર સાથે સમાપ્ત મિશ્રણ બ્લેન્ડર. પીરસતાં પહેલાં, પ્લેટમાં માખણ ઉમેરો.

સફરજન સાથે છૂંદેલા બટાકાની

ઘટકો:

• ½ વનસ્પતિ મજ્જા;
• 1 સફરજન;
• 1 tsp ખાંડ, જો એક સફરજન સાથે ખાટા.

તૈયારી

છાલવાળી ઝુચિિની અને સફરજન ક્યુબ્સમાં કાપીને, તેમનીમાંથી કોર દૂર કરે છે. શાકભાજી અલગથી રસોઇ કરે છે (છૂંદેલા બટાકાની ઉકળવા કેવી રીતે પહેલા ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હતો). શાકભાજી ઉકળવા અને તેમને એકબીજા સાથે રેડીને. આગ પર મૂકો અને બોઇલ પર લાવો. પછી સ્વાદ અને ઠંડી માટે ખાંડ ઉમેરો.

આવા વાનગીઓ દ્વારા તૈયાર એક બાળક માટે courgettes માંથી ચોક્કસ તેમણે ચોક્કસ માંગો છો કરશે.