સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ વાનગીઓનું બોલવું, તે સફરજન સાથે કોળું કેસ્પરોલ જેવા વાનીને નોંધવા જેવું છે, જે અત્યંત ઝડપથી અને સરળ રીતે રાંધવામાં આવે છે. મીઠા પ્રકાર, કુટીર ચીઝ, સફરજન, નારંગી, અને મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ, ચીઝ, બટાટા માટે આ વનસ્પતિ સંસ્કૃતિ અનેક ઘટકો સાથે જોડાયેલી છે.
કેવી રીતે કોળું અને સફરજન એક casserole રસોઇ કરવા માટે?
સફરજનની સાથે કોળું કેસ્પરોલ જેવી વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમારે ક્રિયાઓની સરળ અનુક્રમને અનુસરવાની જરૂર છે, જે નીચે મુજબ છે:
- પ્રથમ તમે કોળું સાફ કરવાની જરૂર છે, તે સમઘનનું માં કાપી અને તૈયાર ત્યાં સુધી ઉકળવા, અંગત સ્વાર્થ.
- બીજા તબક્કામાં વધારાના ઘટકો (ઉદાહરણ તરીકે, સફરજન, નારંગી, ગાજર, ઝુચીની) ની પ્રક્રિયા કરવામાં આવશે. તેઓ કાચા અથવા બાફેલી ઉપયોગ કરી શકાય છે
- સફરજન સાથેના કોળાના કઠોળને ઇંડા, લોટ અથવા ઘટકોના આધારે બનાવવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, તે કેરી, ચોખા અથવા કોટેજ ચીઝ હોઈ શકે છે.
બેકડ કોળુ અને સફરજન
સૌથી સફળ વાનગીઓ પૈકી એક કોળું સફરજન અને મંગાના રસોઈનો દોર છે. આ ઘટક સંપૂર્ણપણે લોટ બદલે છે, અને કણક એક ખાસ માળખું મેળવે છે. સફરજન વાનગીમાં મસાલેદાર સ્વાદ ઉમેરવા મદદ કરશે, મીઠી અને ખાટા વિવિધ કેટલાક sourness ઉમેરો કરશે. આ ઘટકો મિશ્ર અને મંગાની સોજો માટે અલગ રાખવી જોઈએ, તે વોલ્યુમમાં વધારો કરશે.
ઘટકો:
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- કોળું - 100 ગ્રામ;
- મંગા - 2 tbsp. એલ.
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 1 ગ્લાસ;
- ખાંડ - 2 tbsp એલ.
તૈયારી
- દૂધમાં સુગર રેડવું, કોળું ઉમેરો અને પૂરું કરો ત્યાં સુધી.
- સફરજન કોળાને રખડે છે અને જોડે છે.
- દૂધ ગરમ કરો અને કેરીમાં રેડવું, બે મિનિટ માટે બોઇલ કરો.
- મંગા અને ખસેડો માં ઇંડા ડ્રાઇવ.
- એક બીબામાં મિશ્રણ રેડો, અડધા કલાક માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
કોળું અને સફરજન સાથે કોટેજ ચીઝ casserole
સફરજન અને કોટેજ પનીર સાથેના કોળુના કઠોળ એ આહાર વાનગી છે, તેથી તે નાસ્તા માટે ઉત્તમ વિકલ્પ હશે. મીઠાઈનો પ્રયાસ કરવો તે શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તે પછી તમે કુટીર પનીર, કોળાની મીઠાશ અને સફરજનના નાના ખારાશનો આનંદ માણી શકો છો. ચોક્કસ ઝાટકો સ્તરની વૈકલ્પિક ગોઠવણી દ્વારા આપવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- કોળાની પલ્પ - 400 ગ્રામ;
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 1 tbsp એલ.
- ખાંડ - 5 tbsp એલ.
- મંગા - 2 tbsp. એલ.
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- વેનીલીન;
- તજ - સ્વાદ.
તૈયારી
- કોળું અને કટ ધોવા, પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
- સમઘનનું માં સફરજન કાપો.
- કુટીરની ચીઝમાં ઇંડા, ખાંડ, વેનીલાન અને સ્ટાર્ચ ઉમેરો, બધું મિશ્ર કરો.
- સફરજન ફ્રાય તજ સાથે છંટકાવ.
- કોળું ઉમેરવા માટે કેરી અને 2 tbsp ઉમેરો. એલ. ખાંડ, તે યોજવું દો.
- ઘટકોને સ્તરોમાં મૂકો
- 30 મિનિટ પછી સફરજન સાથે કોળાના પૅસેલ તૈયાર થઈ જશે.
ચોખા અને સફરજન સાથે કોળુ કૈસરોલ
કોળું અને સફરજન સાથેનો મીઠો ચોખાનો કઠોળ ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે, તે બાળકો માટે ઉત્તમ નાસ્તો બની શકે છે. અનાજ માટેનો ખોરાક સારો વિકલ્પ છે, જે સમાન મૂળભૂત ઘટકોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ રેસીપીની મદદથી, તમે સામાન્ય ઉપયોગી મેનુને વિવિધતામાં લાવી શકો છો અને તેને એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈના રૂપમાં વિવિધ લાવી શકો છો.
ઘટકો:
- કોળું - 300 ગ્રામ;
- ચોખા - 100 ગ્રામ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- કિસમિસ - 40 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 3 tbsp. એલ.
- ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. એલ.
- દૂધ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- અડધા રાંધેલા અને કોગળા સુધી ચોખા ઉકળવા.
- સમઘન માં કોળું કટ, ટોચ પર ખાંડ છંટકાવ. દૂધ અને પાણી સમાન પ્રમાણમાં ઉમેરો અને 10-15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.
- સમઘનનું માં સફરજન કાપો.
- કોળું, ચોખા, ધોવાઇ કિસમિસ અને સફરજન, ખાંડ સાથે ઇંડા સાથે જોડાવો. બીબામાં સામૂહિક મૂકો
- ઊંજવું, ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ સાથે 1 ઇંડા હરાવ્યું.
- 30 મિનિટ પછી ચોખા અને સફરજન સાથેના કોળાના કપાસનું પકાવવાનું ઓવનમાં રાંધવામાં આવશે.
બેકડ ગાજર અને સફરજન કોળું પુડિંગ
ગૃહિણીઓમાં એક મહાન લોકપ્રિયતા ગાજરના ઉમેરા સાથે કોળા અને સફરજનથી ખીર માટે રેસીપીનો ઉપયોગ કરે છે. આ હકીકત એ છે કે આવી વાનગી શરીરને મહત્તમ લાભ લઈ શકે છે. ડેઝર્ટ પાસે એક સમૃદ્ધ નારંગી રંગ હશે, જે તેને માત્ર સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, પરંતુ બાહ્ય રીતે ખૂબ આકર્ષક પણ બનાવે છે.
ઘટકો:
- કોળું - 300 ગ્રામ;
- ગાજર - 300 ગ્રામ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 4 tbsp એલ.
- ખાંડ -2 ચમચી એલ.
- તજ - સ્વાદ.
તૈયારી
- શાકભાજી છાલ અને મોટા છીણી પર છીણી, ફાળવેલ રસ દૂર કરો.
- ખાંડ, ઇંડા, લોટ અને તજ, મિશ્રણ ઉમેરો.
- બીબામાં સામૂહિક મૂકો
- ગાજર સાથે કોળુંથી કાજરોલ , સફરજન 40 મિનિટ પછી ઓવનમાં તૈયાર થશે.
ગરમીમાં સફરજન કોળું અને કેળાની કૈસરોલ
ખૂબ ટેન્ડર બહાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે કોળું કેસ્પરોલ આવે છે, જે કેળા સમાવેશ થાય છે. તે ઉપયોગી અને ડાયેટરી છે, જે સ્વરૂપે સ્વયંને સમર્થન કરતી સ્ત્રીઓને ન કરી શકે. આ વાનગીમાંના મુખ્ય ઘટકોમાંનો એક અનાજ ટુકડા હોઇ શકે છે, જે ખોરાક ધરાવીએ છીએ. બનાનાને કોઈપણ નુકસાન વિના પસંદ કરવાની જરૂર છે.
ઘટકો:
- કેળા - 3 ટુકડાઓ;
- સફરજન - 2-3 ટુકડા;
- કોળું - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- તજ - સ્વાદ.
તૈયારી
- પાતળી સ્લાઇસેસમાં સફરજન અને કોળા કાપો.
- સ્તરોમાં બીબામાં તમામ શાકભાજી મૂકો
- કેળા, ખાટા ક્રીમ અને ઇંડાને હરાવીને, તજ ઉમેરો
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં સામૂહિક, કોળું અને સફરજન સ્તરો રેડવાની છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે કોળુ casserole 20 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે.
કૌર્ગેટ્સ અને સફરજનના સ્ક્વોશમાંથી કાજરોલ
ખૂબ અસામાન્ય અને મૂળ એક સફરજન સાથે કોળું કેસ્સોલની વાનગી છે, જેમાં ઝુચિિનિ ઉમેરવામાં આવે છે. બીજા વાનગીઓ માટે તે એક ઉત્તમ વિકલ્પ હશે, તે લંચ કે ડિનરને સંપૂર્ણપણે બદલી શકે છે ખોરાકની ગાઢ સુસંગતતા હાંસલ કરવા માટે તેમાં સોજીનો સમાવેશ થાય છે.
ઘટકો:
- કોળું - 70 ગ્રામ;
- સફરજન - 70 ગ્રામ;
- ઝુચિિની - 60 ગ્રામ;
- દૂધ - 25 ગ્રામ;
- સોજી - 15 જી;
- ખાંડ - 5 જી;
- ખાટા ક્રીમ - 5 જી;
- માખણ;
- ઇંડા - 1/4 પીસી.;
- મીઠું
તૈયારી
- શાકભાજી અને સફરજનને કટ કરો અને તેમને ફ્રાઈંગ પાનમાં 20 મિનિટ સુધી માખણ અને મીઠું સાથે ફ્રાય કરો. પછી મેશ કરો
- શુદ્ધ દૂધ માં રેડો, મિશ્રણ ઉકળવા અને તે માટે કેરી ઉમેરો, 15 મિનિટ માટે રાંધવા.
- 60 ડિગ્રી મિશ્રણને કૂલ કરો, ઇંડા અને ખાંડને જોડી દો, તેને બીબામાં મૂકો.
- પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ખાટા ક્રીમ અને ગરમીથી પકવવું સાથે ટોચ.
મલ્ટિવાર્કમાં સફરજન સાથે કોળુની casserole
જો તમે મલ્ટિવર્કમાં કોળું અને સફરજનના કેસરોલ તરીકે આવા વાનગી બનાવતા હોવ તો તમે રસોઈ પ્રક્રિયાને સરળ બનાવી શકો છો. રસોઈની આ પદ્ધતિનો ફાયદો એ છે કે ડેઝર્ટને સતત નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર નથી, મુખ્ય વસ્તુ એ ઘટકોને સમયસર તૈયાર કરવા અને તેમને ઉપકરણના બાઉલમાં મૂકવાનું છે, પછી પ્રક્રિયા આપમેળે ચાલશે.
ઘટકો:
- કોળું - 400 ગ્રામ;
- ખાંડ - 4 tbsp. એલ.
- સોજી - 4 tbsp. એલ.
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- માખણ - 1 tbsp. એલ.
- સ્વાદ માટે મીઠું;
તૈયારી
- લગભગ 20 મિનિટમાં મલ્ટિવર્કમાં, કોળાના ટુકડાઓ, તેને ટુકડાઓ અને ખાડીના પાણીમાં કાપીને. આવું કરવા માટે, તમે પ્રોગ્રામ "સૂપ" પસંદ કરી શકો છો.
- કોળું શુદ્ધ કરો, જરદી અને ચાબુક ઉમેરો, પછી ખાંડ અને એક કેરી ઉમેરો, સારી રીતે કરો.
- માખણ ઓગળે અને માસમાં ઉમેરો.
- મીઠું સાથે પ્રોટીન હરાવ્યું અને સામૂહિક ઉમેરો.
- વાટકી માં સામૂહિક રેડવાની, "ગરમીથી પકવવું" કાર્યક્રમ સ્થાપિત કરો અને 40 મિનિટ પછી, કોળું અને સફરજન એક સ્વાદિષ્ટ casserole તૈયાર થઈ જશે.