મીઠી દાંતને ખવડાવવા માટે સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને ઉપયોગી છે, કુટીર પનીર સાથે તમામ પ્રકારના પેસ્ટ્રીને મદદ કરશે. એક જાતે ભોગવે તેવી મહેફિલ રાંધવા માટે એક આનંદ છે, આ માટે તમે જટિલ ઘટકો અથવા ઉપકરણો જરૂર નથી, તમે પૂરતી સરળ અને સમજી રેસીપી અને સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખાવાની સાથે તમારા મહેમાનો અને મહેમાનો સારવાર માટે ઇચ્છા હશે.
કુટીર પનીર સાથે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ પકવવા
ઘણીવાર કુટીર પનીર સાથેની વાનગીઓ સરળ અને સરળ છે. ઘટકોના સરળ સમૂહમાંથી મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની રોલ્સ, કડક બિસ્કીટ, ટેન્ડર પાઈ, જેમ કે પનીરકેક આવે છે. ઘણી વાર કુટીર પનીરનો ઉપયોગ પીઓ, પફ અથવા નનાવાળું પાઈ અને ખચપુરી માટે થાય છે.
- કુટીર પનીર સાથે કણક તૈયાર કરતા પહેલા, બાદમાં બ્લેન્ડર સાથે નહીં આવે છે અને વધુને સરળ ચુસ્ત છોડવા માટે ચાળણી દ્વારા સાફ કરવામાં આવે છે.
- ભરણની તૈયારી માટે, ઊંચી ચરબીવાળી સામગ્રી સાથેનું ઉત્પાદન પસંદ કરવામાં આવે છે અને તે ઇંડા સાથે પૂરક હોવું જોઈએ, તે ભરવાનું ધરાવે છે અને કણકમાં ફેલાતું નથી.
- જો કોટેજ પનીર સાથે પકવવાની રાંધવામાં આવે તો તે સરળ દહીંદાર પદાર્થનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર પડે છે, સ્ટોરમાં ખરીદવામાં તે તમારા પોતાના હાથે બનાવે છે, ઘણી વખત પહેલાથી મીઠા આવે છે અને ખાટા ક્રીમ સાથે ભળે છે, આ અંતિમ છાપને બગાડી શકે છે
કુટીર પનીર સાથે બન્સ
સૉક્સના સ્વરૂપમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં દહીં સાથે બિસ્કિટ - આ ઇટાલિયન "સીનાબોન" છે, પરંતુ પરંપરાગત તજ દાળ ભરવાના બદલે આ કિસ્સામાં ઉપયોગ થાય છે. આ મોહક બન્સનું મુખ્ય લક્ષણ એ આકર્ષક ભરણ છે, જે ખૂબ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે કે ઘણા sweeties તે સંપૂર્ણપણે કોઈપણ ગૂડીઝ સાથે પાણી આવશે
ઘટકો:
- દૂધ - 120 એમએલ;
- આથો - 50 ગ્રામ;
- લોટ - 400 જી;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 50 મી;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
ભરવા:
- કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
- ખાંડ - 75 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
ભરો:
- ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
- ખાંડ - 2 tbsp એલ.
- વેનીલા
તૈયારી
- દૂધ, ખાંડ અને ખમીરમાંથી, એક ચમચી બનાવો, જે 30 મિનિટ માટે અલગ રાખવામાં આવે છે.
- નરમ તેલ, ખાટી ક્રીમ, લોટ, સોફ્ટ કણક kneading ફેંકવું. સાબિતી માટે 40 મિનિટ માટે છોડો.
- ઇંડા અને ખાંડ સાથે કુટીર ચીઝ મિક્સ કરો
- 1 સે.મી. જાડા સ્તરમાં કણકને રૉક કરો, લોટને અંગત કરો અને ભરણને વિતરિત કરો.
- રોલ્સ સાથે સ્ટોક રોલ, વિભાગો કાપી, એક પકવવા ટ્રે પર વિતરિત, 20 મિનિટ માટે કોરે સુયોજિત.
- ઇંડા સાથે બિલીટ્સને લુબ્રિકેટ કરો, સોનેરી સપાટી પર 200 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે. કરો.
- ખાટા ક્રીમથી, ખાંડ અને વેનીલા ગરમ મફિન્સ સાથે રેડવાની, ગ્રીસ કરી અને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
રોયલ cheesecake - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુટીર ચીઝ સાથે રેસીપી
ટૂંકી પેસ્ટ્રીમાંથી કુટીર પનીર સાથેની એક સ્વાદિષ્ટ કેક, કોઈપણ રખાતને સાલે બ્રેક કરી શકે છે, આ વાનગી તમામ શાણપણથી મુક્ત નથી. ભરવાના સરળ અને સરળ સવલતની પુરવણી કરવા માટે, તમે સૂકા ફળો, નાળિયેર લાકડાંનો છાલ અથવા તાજા બેરી ઉમેરી શકો છો. પકવવા માટે, તમારે આકાર 25 સે.મી. વ્યાસની જરૂર છે.
ઘટકો:
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- લોટ - 350 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર;
- વેનીલા
તૈયારી
- ફ્રોઝન તેલ છીણવું, લોટ અને ખાંડ અડધા સાથે મિશ્રણ.
- અર્ધ આંગણાનું ઘાટમાં વિતરણ કરવામાં આવે છે, સહેજ કડક બને છે અને બાજુઓ રચે છે.
- કુટીર પનીર, ખાંડ અને ઇંડામાંથી, કૂણું માસ કરો, ઝટકું કરો. બેકિંગ પાવડર અને વેનીલા ઉમેરો.
- બીબામાં ભરવાનો રેડો, બાકીના નાનો ટુકડો બટકું ફેંકવું.
- કોટેજ પનીર સાથે આ પકવવાનું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ માટે, 200 ડિગ્રી પર રાંધવામાં આવે છે.
કુટીર ચીઝ રેસીપી સાથે Cheesecake
ઘણી વખત ખોળાઓ, મૂળ ખાવાનો બનાવતી વખતે, જટિલ અને મોંઘા ઉત્પાદનોને વધુ સસ્તું બદલો. કુટીર પનીર સાથે ચીઝકૅક કોઈ અપવાદ નથી, પરિણામે, સારવાર સ્વાદિષ્ટ, નાજુક અને મોહક તરીકે બહાર જાય છે સરળ સુસંગતતા માટે, થોડી ક્રીમ ચીઝ ઉમેરવા વધુ સારું છે.
ઘટકો:
- ફેટી કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- માખણ -150 જી;
- કૂકીઝ - 400 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ ચરબી - 100 ગ્રામ;
- વેનીલા
તૈયારી
- એક નાનો ટુકડો બટકું માં crumbs રસોઇ, માખણ સાથે મિશ્રણ, બાજુઓ સાથે ફોર્મ વિતરિત. તેને 30 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મોકલો.
- ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું, કુટીર ચીઝ, ક્રીમ ચીઝ, ખાટા ક્રીમ, વેનીલા રોલ કરો.
- પરીક્ષણ સાથે બીબામાં ભરવાનું વિતરણ કરો, 170 ડિગ્રી પર 50 મિનિટ સાલે બ્રે. કરો.
- કુટીર પનીર સાથેના આ પ્રકારના પકવવાથી સ્વિચ્ડ ઑફ ઓવનમાં ઠંડું પડે છે, પછી તે રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક સુધી ઠંડુ થાય છે.
કોટેજ ચીઝ સાથે Muffins - રેસીપી
કોટેજ પનીર સાથેના લિટલ muffins દરેકને કૃપા કરીને ખાતરી છે આ સારવાર નરમ અને સૌમ્ય છે, પરંતુ તેનું મુખ્ય લક્ષણ લાંબા ગાળાનું સંગ્રહ છે. કોટૅજ ચીઝને આભાર, કણકમાં ઉમેરાઈ, મફિન લાંબા તાજી અને નરમ રહે છે. આ રેસીપી કોઈપણ ઘટકો સાથે પડાય શકાય છે: તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, સૂકા ફળો અથવા બદામ, અથવા તેમને ચોકલેટ બનાવે છે
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- માખણ -150 જી;
- વેનીલા, બેકિંગ પાવડર
તૈયારી
- ખાંડ, વેનીલા સાથે ઇંડા ઝટકવું.
- એક ચાળવું દ્વારા ચીઝ દહીં, ઇંડા ઉમેરો, મિશ્રણ.
- ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો.
- લોટ અને પકવવા પાવડર માં મૂકો, મિશ્રણ.
- મોલ્ડમાં વિતરિત કરો
- દાળ સાથે ખાવાનો મફિન્સ 180 પર 30 મિનિટ ચાલશે.
કુટીર પનીર સાથે પફ્સ
કુટીર પનીર સાથેની સૌથી સરળ પેટી ખરીદેલી ટેસ્ટમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ખમીરનો ઉપયોગ કરો, અને રાંધવા પહેલાં દહીં ભરીને કરો, નહીં તો ખાંડ ઓગળે છે અને ભરવાથી "ફ્લોટ" થશે. પેફ્સને કોઈપણ રીતે સીલ કરો, પરંતુ તેથી કોઈ અવકાશ નથી, આદર્શ રેપિંગ "પરબિડીયું" આદર્શ છે.
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- પફ આથો કણક - 500 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- વેનીલા
તૈયારી
- કણક કણક, રોલિંગ પિન સાથે તેને રોલ કરો, ચોરસ કાપી.
- ખાંડ, ઇંડા અને વેનીલા સાથે કુટીર પનીરને મિક્સ કરો.
- બ્લેન્ક્સ પર ભરવા ફેલાવો, ધારને ઠીક કરો.
- કુટીર પનીર સાથે પફસની પકવવાનું 190 મિનિટમાં 25 મિનિટ ચાલે છે.
કૂકીઝ પનીર સાથે યીસ્ટના કણક સાથે Cheesecakes - રેસીપી
મનપસંદ સ્વાદિષ્ટ મીઠી દાંત - પનીર કેક દહીં ભરવાથી લશ ડબ્બાઓ પણ ખાઉધરાપણાની વિરોધીઓ છોડશે નહીં. જાતે સારવાર કરવા માટે, પનીર croutons માટે તૈયાર કણક વિશિષ્ટ સ્ટોરમાંથી ખરીદી શકાય છે, નહીં તો મૂળભૂતોની તૈયારીમાં ઘણા કલાકો લેશે.
ઘટકો:
- કણક - 1 કિલો;
- કોટેજ ચીઝ - 600 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- વેનીલા;
- જરદી - 2 પીસી.
તૈયારી
- આ કણક તે વધવા માટે પૂરતી ગરમ રહેવું જોઈએ, એક સમયે છબનવું અને સમાન સેગમેન્ટમાં વહેંચાય છે.
- ફોર્મ કેક
- કુટીર પનીરમાંથી, ઇંડા, ખાંડ અને વેનીલા ભરણમાં બનાવે છે.
- દરેક ફ્લેટ કેકના કેન્દ્રમાં એક છિદ્ર બનાવે છે, ભરવાનું વિતરણ કરે છે.
- જરદી ઊંજવું, 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
- 200 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
કુટીર પનીર સાથે ચાર્લોટ
કુટીર પનીર અને સફરજન સાથે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ ચાર્લોટ લગભગ પરંપરાગત અલગ નથી આ સુગંધ સુગંધિત, મોહક અને સપાટી પર ખાંડવાળી ખાંડના પોપડાની સાથે જાય છે અને ઉત્પાદનની અંદર અત્યંત સૌમ્ય અને નરમ હોય છે. જો તમે તમારા રાંધણ કૌશલ્ય વિશે ચોક્કસ નહિં હોય, તો કણક માં બેકિંગ પાવડર ઉમેરો.
ઘટકો:
- ખાંડ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- લોટ - 350 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
- તજ, વેનીલા
તૈયારી
- ઇંડા એક ખીર સફેદ જથ્થામાં ખાંડ સાથે હરાવ્યું.
- લોટ ઉમેરો અને પાવડો સાથે મિશ્રણ.
- એક ચીકણું સ્વરૂપમાં થોડું કાતરી સફરજનમાં વિતરિત કરો, 2/3 ના કણક રેડવું.
- ટોચ પર કુટીર પનીર, પતળા સફરજન કાપી, તજ સાથે છંટકાવ ફેલાવો.
- બાકીના બાકીના રેડો અને 190 ડિગ્રી પર 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
કુટીર પનીર સાથે કૂકી રેસીપી
કોટેજ પનીર સાથે ખૂબ જ કડક અને ભૂકોચૂંટી કચરા-બિસ્કિટ કૂકીઝ ઝડપથી અને લગભગ કોઈ પણ જાતની વગર રાંધવામાં આવે છે. આ વાનગી ગૃહિણીઓને તેમના સંબંધીઓને, ખાસ કરીને બાળકોને નાસ્તા માટે આ સુંદર મીઠાસ તૈયાર કરીને, કૃપા કરીને મદદ કરશે. કચડી બદામ, લીંબુ ઝાટકો સાથે રચના પુરવણી કરો અથવા ફક્ત વેનીલીન ઉમેરો.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- તેલ - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 3-4 વસ્તુઓ;
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર, વેનીલા
તૈયારી
- ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
- હરાવવું ચાલુ રાખવા દરમિયાન ગરમ તેલ ઉમેરો
- વેનીલા, કોટેજ પનીર દાખલ કરો.
- મિક્સરનું કામ ચાલુ રાખવું, ધીમે ધીમે પકવવા પાવડર સાથે લોટ દાખલ કરો.
- હેન્ડ ઘીલું કણક, તેને 30 મિનિટ સુધી ઠંડું કરો.
- બિસ્લેટને બહાર કાઢો, બીસ્કીટને કાપીને, કાંટો સાથે પ્રિક કરો અને 200 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો.
કોટેજ ચીઝ સાથે કપકેક - એક સરળ રેસીપી
કુટીર પનીર સાથે આ કપકેક લીંબુ છાલ ના ઉમેરા કારણે, ખૂબ જ ઘોઘર, ચળકતી અને અત્યંત સુગંધિત બહાર વળે છે. આ પ્રકારના પકવવાનો હંમેશા નરમ અને સૌમ્ય રહે છે અને ખૂબ લાંબા સમય સુધી રહે છે, બીજા દિવસે કેક તાજા થઈ જશે. બેકિંગ ઘર ચા માટે આદર્શ સાથી બનશે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 270 ગ્રામ;
- તેલ - 20 ગ્રામ;
- એક લીંબુનો છાલ;
- પકવવા પાવડર
તૈયારી
- ખાંડ સાથે ચળકાટ માટે સોફ્ટ તેલ, કુટીર ચીઝ ઉમેરો.
- એક સમયે એક ઇંડા દાખલ કરો, ઝાટકો ઉમેરો.
- પકવવા પાવડર, મિશ્રણ સાથે લોટ રેડવાની છે, એક બીબામાં માં રેડવાની છે.
- 180 પર 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.