માતૃ સજીવ બાળકને સ્તન દૂધ સાથે સર્વશ્રેષ્ઠ આપે છે, પરંતુ માતાઓ પોતાની જાતને, ઉપયોગીતાના શક્ય તેટલું બાળ આપવાની ઇચ્છામાં, ઘણીવાર બાળકોના વનસ્પતિ અને ફળોના રસના રેશનમાં પરિચય કરવાનું શરૂ કરે છે. શું આ અધિકાર છે અને હું બાળકને ક્યારે રસ આપી શકું? છેલ્લા સદીની શરૂઆતના બાળરોગ માત્ર જીવનના પ્રથમ મહિના પછી કુદરતી રસની રજૂઆત માટે જ હતાં, પરંતુ આધુનિક નિષ્ણાતોના આવા ખોરાકને નાટ્યાત્મક રીતે બદલવામાં આવ્યું હતું. હવે ડોકટરો જન્મ પછી ફક્ત 6-9 મહિના પછી બાળકોને જસ આપવાની ભલામણ કરે છે, અને એક વર્ષ સુધી આવા વધારાને મેનૂમાં રાખવાનું વધુ સારું છે. જો તમારું બાળક પહેલેથી ફળો કે વનસ્પતિ પીવા માટે તૈયાર છે, તો અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે આ લેખમાંથી બાળકો માટે ફળોના રસની વાનગીઓ વાંચશો.
બાળકો માટે ગાજર રસ
ગાજર રસમાં લગભગ કોઈ ઉપયોગ થતો નથી, જો તમે તેને તેલ સાથે ઉપયોગમાં ન કરો તો ફેટ-દ્રાવ્ય વિટામિન એ ફક્ત ઓઇલ એડિટિવ વિના શરીરમાં શોષી શકાતું નથી. તેથી ગાજર લો, પાંદડાં અને છાલમાંથી સાફ કરો, ઠંડા પાણીના પ્રવાહમાં કાળજીપૂર્વક કોગળા રાખો અને અંગત સ્વાર્થ કરો. વનસ્પતિને ચોંટાડવા માટે, તે બ્લેન્ડરમાં મિશ્રીત હોવું જોઈએ અથવા દંડ ભઠ્ઠી પર ફક્ત લોખંડની જાળીવાળું હોવું જોઈએ. ગાઝના 2-3 સ્તરો દ્વારા ફિલ્ટર કર્યા પછી ગાજર પુરી , વનસ્પતિ અથવા ઓલિવ તેલની ડ્રોપ ઉમેરો અને બાળકને રસ આપો.
આવા રસને સંગ્રહિત કરી શકાતો નથી, કારણ કે તેમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સનો સમાવેશ થતો નથી, તેથી તેને 1 વાર રાંધવા, અથવા નાનો હિસ્સો જાતે પીવો.
બાળકો માટે એપલનો રસ
એપલનો રસ સૌથી સલામત, હાઇપોલેલાર્ગેનિક છે, અને તેમાંથી તે બાળકના જીવનમાં પ્રથમ છે. પરંતુ, તેમ છતાં, આવા રસ આપવા માટે તે ધીમે ધીમે જરૂરી છે: અમે ખોરાકની વચ્ચે વિરામ માં ટીપાં એક જોડી સાથે શરૂ કરો અને અમે સમાપ્ત, બાળકને પલ્પ સાથે દરરોજ ધોરણ આપવું.
તેથી, સફરજનના રસ માટે, ફળોને છાલવાળી અને જુઈઝર, એક બ્લેન્ડર, અથવા ઓછામાં ઓછા દંડ ભઠ્ઠી પર ધૂંધળીથી પસાર થવો જોઈએ. પરિણામી થ્રુજ પલ્પમાંથી અલગ થવો જોઈએ, જાળીના 5-6 સ્તરોમાંથી પસાર થવો જોઈએ.