બીટ્સ સામાન્ય રીતે લગભગ એક વર્ષની ઉંમરથી બાળકોના ખોરાકમાં પરિચયમાં આવે છે. પરંતુ, આ વનસ્પતિમાં તમામ વિટામિન્સને મહત્તમ રાખવા માટે, તે સ્ટીમરમાં ઉકાળો શ્રેષ્ઠ છે. ચાલો આપણે જાણીએ કે કેવી રીતે બાળક માટે બીટ રાંધવા.
બાળક માટે સૂકાં સાથે સૂપ
ઘટકો:
- બીટ -1 પીસી.
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - ઇચ્છા પર;
- પાણી - 500 એમએલ;
- સુવાદાણા - 1 શાખા;
- લોરેલ પર્ણ - 1 ટુકડો;
- મીઠું
તૈયારી
બીટરોટ અને બટાટા કાળજીપૂર્વક ધોવા, શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, નરમ આગ પર એક કલાક માટે ગરમ બાફેલી પાણી અને બોઇલ રેડવાની છે. તૈયાર શાકભાજી ઠંડુ અને છાલ કરે છે. પછી, બટાટા ક્યુબ્સમાં કાપી જાય છે, અને સલાદ મોટા છીણીમાં ત્રણ હોય છે. ઇંડા બોઇલ, સ્વચ્છ અને મેન્ડેન્કો ચોપ. આ પછી, એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું પાણી રેડવું, તેને બોઇલમાં લાવવું, મીઠાને સ્વાદવાળું કરવું અને બીટ્રોટને ફેલાવો.
આગામી બોઇલ પર અમે બટાટા અને સાહિત્ય પાંદડા ઉમેરો. લગભગ 5 મિનિટ પછી, ઇંડા, અદલાબદલી લસણ અને સુવાદાણા ફેંકવું. ફરીથી, બધું બોઇલમાં લાવો અને આગમાંથી શાક વઘારવાનું તપેલું દૂર કરો. તૈયાર બાળકના બીટરોટને પ્લેટની સેવામાં રેડવામાં આવે છે અને ઓલિવ ઓઇલથી ભરપૂર થાય છે. જો તમારું બાળક પહેલેથી જ 1.5 વર્ષનું છે, તો તમે એડિટિવ વગર થોડું ખાટા ક્રીમ અથવા દહીં ઉમેરી શકો છો.
બાળકો માટે બીટનો કંદ cutlets માટે રેસીપી
ઘટકો:
- સલાદ - 2 પીસી.;
- બલ્બ - 0.5 પીસી.;
- લોટ - 1 tbsp ચમચી;
- ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
મારા બીટ્સ અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઉકળવા, અથવા ડબલ બોઈલર માં રાંધવા. સમાપ્ત રુટ અને ડુંગળી એક બ્લેન્ડર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો સાથે સાફ અને કચડી છે. પરિણામી સમૂહ માં, ઇંડા ભંગ અને તે મિશ્રણ. પછી અમે થોડો લોટ રેડવું, ફરીથી મિશ્રણ કરો, થોડું મીઠું, ફોર્મ બીટ કટલેટ અને લગભગ 180 ડિગ્રી તાપમાન પર preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લગભગ 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.