ઘરે Tarhun - રેસીપી

જ્યારે યાર્ડમાં ઉનાળો ઉનાળો હોય છે, ત્યારે હળવા પીણું બનાવવાની સગવડ સંબંધિત કરતાં વધુ બને છે. ઉત્તમ પસંદગી - તારાખૂન, જે કોકેશિયન ટેરેગૅનના ઉતારાના આધારે બનાવવામાં આવે છે. આ હર્બલ પીણું હાથમાં આવશે જો તમે ઍવિટાનામોસિસથી પીડાતા હોવ, નબળી પ્રતિરક્ષા, ભૂખ અને તાણ ઘટાડવો. પરંતુ, સ્ટોર્સમાં ખરીદીને તમે નકલી ખરીદવાથી મુક્ત નથી, તેથી તમારે તરુણાની વાનગી પર ધ્યાન આપવું જોઈએ, જે ઘરે બનાવી શકાય. હકીકતમાં તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ ઉપયોગી પણ હશે.

ઘરે પીણું "Tarhun" ની તૈયારી

આ પધ્ધતિ ઓછામાં ઓછું કપરું અને અત્યંત સરળ છે. તેને વિવિધ રસોડાના મદદગારોના ઉપયોગની જરૂર નથી, અને તમે ઘરના કાર્યોમાં વિરામમાં પીણું તૈયાર કરી શકશો.

ઘટકો:

તૈયારી

ઘરમાં રસ્તો કાઢવાનું કેવી રીતે સમજવું, તમારે ખાસ રાંધણ શિક્ષણની જરૂર નથી. ફક્ત ઘાસ કોગળા અને દાંડામાંથી પાંદડા અલગ કરો. નાના ટુકડાઓ માં દાંડી કટ, જે લંબાઈ બે સેન્ટીમીટર કરતાં વધી જશે. પછી તેમને ઉકળતા પાણીમાં ડુબાડવું, 2-3 મિનિટ માટે રાંધવા અને ઠંડી દો.

એક અલગ કન્ટેનરમાં પાંદડાઓ, દાણાદાર ખાંડ સાથે છંટકાવ, સારી રીતે rastolkite થ્રેશ અને તેમને સહેજ ગરમ પાણી રેડવાની (તાપમાન 40 ડિગ્રી વધી ન જોઈએ) ઠંડક સુધી પાંદડા છોડો.

30-40 મિનિટ પછી, દાંડીના રેડવાની પ્રક્રિયાને દૂર કરો અને એક ગ્લાસ કન્ટેનરમાં કેક સાથે મળીને અને રેફ્રિજરેટરમાં ત્રણથી ચાર કલાકમાં મૂકો. હવે પીણું માત્ર એક સુંદર સ્ટ્રેનર દ્વારા ફિલ્ટર કરવા માટે છે - અને તમે તેને બરફ અને લીંબુનો રસ ઉમેરીને પી શકો છો.

ઘરની તૃહણામાં લેમનેડ

લેમોનેડ, જે રિટેલ આઉટલેટ્સમાં વેચાય છે, તે માત્ર ખૂબ ખર્ચાળ નથી, પણ ડાયઝ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સની હાજરીને કારણે હાનિકારક છે. એના પરિણામ રૂપે, તે જાણવા માટે સારું છે કે પીણું "Tarhun" ઘર પર ચૂનો ના ઉમેરા સાથે કેવી રીતે તૈયાર કરવું. બધા પછી, તે માત્ર એક સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે, પણ વિટામિન્સ સાથે સંતૃપ્ત છે.

ઘટકો:

તૈયારી

પ્રથમ તમારે ખાંડની ચાસણી કરવાની જરૂર છે આવું કરવા માટે, પાણી અને ખાંડને 1: 1 રેશિયો (70 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડના 70 ગ્રામ) માં લો, તેમને શાકભાજીમાં ભેળવી દો અને તે ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. ખાંડને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી ચાસણી ઉકાળીને કરવી જોઈએ, ત્યારબાદ આપણે તેને કૂલ કરવાનું છોડી દઈશું.

ધોવાઇ tarragon થી, પાંદડા અલગ અને તેમને બે અસંતુષ્ટ ભાગોમાં વિભાજીત. તેમાંના મોટાભાગના એક અલગ બાઉલ અને ખૂબ જ તીવ્રતાપૂર્વક પોપલૂકીટ થ્રેશ, એક કપ પાણી વિશે ઉમેરતા. શક્ય તેટલો પ્લાન્ટથી જેટલું જ રસ લેવું જરૂરી છે. પછી હેરડ્રેસર દ્વારા ટારગૂનનો રસ દબાવવો અને ચાસણી સાથે મિશ્રણ કરો, પછી ચૂનાના સ્લાઇસેસના નાના સ્લાઇસેસ ઉમેરો, બાકીની પાંદડાં અને પાણીના લિટર સાથે ભરો. બધું સારી રીતે ભળી દો, વધુ એકવાર ફિલ્ટર કરો. હવે તમે પીણું સ્વાદ શકો છો

ગૂસબેરીમાંથી ઘરે "Tarhun" લો

આ બેરી લગભગ દરેક ઘરેલુ પ્લોટ પર ઊગે છે, તેથી પીણું માટે વધુ ખાટું સ્વાદ આપવા માટે ઉપયોગમાં સરળ છે. વધુમાં, આવા ટ્રાઉનને શિયાળા માટે ઘરે તૈયાર કરવા સ્વીકાર્ય છે.

ઘટકો (પ્રતિ કરી શકે છે):

તૈયારી

પીણું તૈયાર કરવા માટે તમારે 3 લિટર કેન્સની બનાવટની જરૂર પડશે. એક કઠોર, હજી પણ કચુંબર ગૂઝબેરીયસ પસંદ કરો અને તેને ટ્રાઉન (દાંડીને છોડી શકાય છે) સાથે મળીને ધોઈ નાખો. પહેલેથી જ તૈયાર કેનિસ્ટર્સમાં, ટેરેગોન, ગૂસબેરી, સાઇટ્રિક એસિડ અને ખાંડના પાંદડા મૂકો અને ઉકળતા પાણી સાથે આ મિશ્રણ રેડવું. બેંકો તુરંત જ રોલ કરે છે અને ઊંધું વળે છે. હવે તેમને આશરે 12 કલાક માટે ગરમ ધાબળો હેઠળ મૂકો, અને ઠંડી વખતે, તેમને ઠંડી જગ્યાએ ખસેડો.