કિન્ડરગાર્ટનની જેમ કટલેટ

થોડી ફેગોટને ખવડાવવું સહેલું નથી - મને તે નથી માંગતા, હું નહીં. ભયાવહ હોસ્ટેસિસ રેઝનોસોલી તૈયાર કરે છે અને કુકબુક્સમાં અને ઇન્ટરનેટ પર મળેલા ઘણાં વાનગીઓ સાથે પ્રયોગ કરે છે, એક તરંગી બાળકને ખુશ કરવા અને હૃદયથી બાળકને ખવડાવવાની ઇચ્છા રાખે છે. આનો એક ભાગ હકીકત એ છે કે બાળકોને ખાસ આહારની જરૂર છે - સંતુલિત, સંપૂર્ણ શ્રેણીના પોષક તત્ત્વો ધરાવતા ઉત્પાદનો સહિત, સામાન્ય વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે આવશ્યક છે. વધુમાં, બાળક ખાદ્ય તેની માગ કરે છે અને જે રીતે ખોરાકની પ્રક્રિયા થાય છે - ખાદ્ય શક્ય તેટલું પ્રકાશ હોવું જોઈએ અને ટેન્ડર સ્વાદુપિંડને ઓવરલોડ નહીં કરતા.

તંદુરસ્ત અને પૌષ્ટિક આહાર માટેના માર્ગમાં "અડચણો" તે તૈયાર કરવા માટે સૌથી સામાન્ય રીત છે બાળકો માટે cutlets. રસોઈ અને માંસના માર્ગ પરના આધારે, બાળકોના ઉપવસ્ત્ર માટે રાંધવાની વિવિધતા વિશાળ છે. બધા ઉપરાંત, દરેક કૂકને તેની પોતાની કોઈ વસ્તુ માટે રેસીપીમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે વ્યક્તિગત અને અનન્ય વાનગીનો સ્વાદ બનાવે છે. સંભવતઃ, આ વિરોધાભાસનો સાર છે, જ્યારે એક બાળક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ખાદ્ય ખાય લેવાનો ઇનકાર કરે છે અને કર્ટેરેટની માગણી કરે છે, જેમ કે કિન્ડરગાર્ટન.

કેવી રીતે બાળક માટે meatballs રસોઇ કરવા માટે?

અમે તમારા ધ્યાન પર બાળકો માટે સ્વાદિષ્ટ કટલેટની વાનગી લાવીએ છીએ, જે એક પૂર્વ-શાળા શૈક્ષણિક સંસ્થામાં કાર્યરત રસોઈ દ્વારા સેવામાં લેવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ટર્કી પેલેટ - 300 ગ્રામ;
• ગોમાંસ ઓછી ચરબી - 300 ગ્રામ;
• સફેદ રખડુ - 100 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 0,5 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 50 મિલી;
• મીઠું

તૈયારી

માંસ નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને અને માંસની છાલથી ડ્રોપ કરાય છે, પછી અડધા ભાગ બલ્બમાંથી દો. કતરણ કરવા માટે આપણે રખડુ ઉમેરીએ છીએ, જે અગાઉ ગરમ દૂધમાં ભરેલું હતું, સંપૂર્ણ રીતે ઘીલું છે. તૈયાર કટલેટ મિશ્રણને નાના હિસ્સામાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, જ્યારે આપણે પ્રકાશના પોપડાની રચના ન થાય ત્યાં સુધી આપણે લોટમાં રેડવું અને વનસ્પતિ તેલના કટલેટને ફ્રાય કરીએ. પાંચ મિનિટ માટે તૈયાર cutlets સ્ટીમર માં મૂકવામાં આવે છે. તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં cutlets સાલે બ્રે You કરી શકો છો, પકવવા ટ્રે પર થોડો પાણી રેડવાની છે.