સ્વાસ્થ્યવર્ધકતા પીણાઓની સૂચિમાં, કોગનેક સાથે કોફી નેતાઓની વચ્ચે નિરંતર રહે છે, તે માત્ર ટોન જ નથી, પણ મૂડમાં વધારો કરે છે. અને જો તમે સ્વાદ બનાવવાની સીઝનિંગ્સ ઉમેરો: તજ, લવિંગ અને વેનીલા, તમે એક સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર મેળવશો, જે અસામાન્ય સ્વાદ સંયોજનોના પ્રેમીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. કોફી બનાવવાનો થોડો અનુભવ અને સારી ઉપાય લેવાથી કાર્યને સામનો કરવામાં મદદ મળશે.
કોગ્નેક સાથે કોફી કેવી રીતે બનાવવી?
કોગનેક સાથે કૉફી માટેના ઘટકો ખૂબ લખવામાં આવે છે: ખનિજ જળ, લીંબુનો રસ અથવા ઝાટકો, તજ, ક્રીમ. ઠંડા કોકટેલ માટે એક રેસીપી છે, જ્યારે બરફ એક ઊંચા કાચમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે દારૂ સાથે રેડવામાં આવે છે અને કોફી ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે આ વિકલ્પ માટે શ્રેષ્ઠ અનુરૂપ વિવિધ "મોચા" છે, અને પીવા તે સ્ટ્રો દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ રેસીપી પર આધાર રાખીને, કોગનેક પ્રમાણ સાથે કોફી વિવિધ માટે પૂરી પાડે છે:
- ડ્રિંક્સ અલગથી પીરસવામાં આવે છે, તેઓ નશામાં છે, વારાફરતી, નાનાં ચીસોમાં. માનક: 50 ગ્રામ દારૂ માટે કોફી કપ.
- મીઠું સાથે: કોફીના 5 કલાકની ચમચી માટે - 50 ગ્રામ કોગનેક, મીઠું ચપટી. તુવેરમાં ભૂકોનું અનાજ રેડવામાં આવે છે, પાણીનો ગ્લાસ રેડવામાં આવે છે, ઊભા કરેલા ફીણ સુધી ઉકાળો. કોગનેક થોડી ગરમ, મિશ્રિત પીણા છે, વધુ સંતૃપ્ત સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે.
- એક સ્ટ્રેનરમાં, કોફીના 2 ચમચી રેડવું, કોગનેકનું 1 ચમચી રેડવું, અને ટોચ પર જમીનના 2 વધુ ચમચી મૂકો. ઉકળતા પાણીના 100 મિલિગ્રામ રેડો, 2-3 મિનિટ માટે રકાબી સાથે આવરી દો. કોગનેક ખાંડ સાથે આવા કોફીને સ્વાદમાં મૂકો.
- ઝાટકો સાથે પીવું, તે "વિયેનીઝ કોફી" પણ કહેવાય છે 1 ચમચી પાવડર માટે - 100 મિલિગ્રામ પાણી, એક ટુકડા ટર્કીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, બોઇલમાં લાવવામાં નહીં આવે. એક રકાબી પર ખાંડ અને લીંબુ ઝાટકો 1 ચમચી મૂકી, કોગ્નેક જ ભાગ રેડીને અને આગ સુયોજિત કરો. પછી કોગનેક કોફીમાં ઉમેરવામાં આવે છે
કોગ્નેક સાથે કૉફી કેવી રીતે પીવી?
કોકટેલ માટે, તમે કોફી નિર્માતામાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય વિવિધ જાતોની બંને ઉકાળવા અને ઇન્સ્ટન્ટ કોફીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પીણું પીરસવામાં આવશે જેમાં કપ ગરમી મુખ્ય વસ્તુ છે. રીડ વાપરવા માટે સુગર સારું છે. સ્વાદને સ્વાદવા માટે, બ્રાન્ડી સાથે કાળા કોફી પીવો:
- પીણાં અલગથી પીરસવામાં આવે તો, કોફી ગરમ હોવી જોઈએ, અને કોગ્નેક - મરચી.
- પ્રવાહી મિશ્રણ કરતી વખતે, દારૂ સહેજ ગરમ થાય છે.
- સ્ત્રીઓ સ્ટ્રો દ્વારા કોકટેલ પીવે છે
- માણસોને નાની ચીસોમાં સુગંધ લાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે.
કોગ્નેક અને કોગનેક સાથે કોફી
કોગનેક સાથે ગરમ કોફીનો મૂળ સ્વાદ મળે છે, તજને આભારી છે. એવું માનવામાં આવે છે કે પૂર્વમાં ઘણા સદીઓ અગાઉ આવી રેસીપીની શોધ કરવામાં આવી હતી, અને તજ પ્રથમ મસાલા છે જેણે કોફીમાં ઉમેરવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે. આ ઉમેરણ માત્ર સ્વાદમાં સુધારો કરતું નથી, પણ ચયાપચય, ભૂખને દબાવી દે છે, વધારાનું ચરબી બાળે છે.
ઘટકો :
- કોફી - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 4 tsp.
- જમીન તજ - 1/4 ચમચી
- કોકો - 1/3 tsp;
- પાણી 400 મી.
તૈયારી
- ખાંડ, તજ અને કોકો સાથે કોફી મિક્સ કરો.
- ઉકળતા પાણી રેડો, 5 મિનિટ આગ્રહ
- કપ ખાય છે
કોગ્નેકમાં કોગને કોગ્નેક સાથે
કોફીને ટર્કિશમાં રાંધવામાં આવે તો સૌથી સ્વાદિષ્ટ કોકટેલ મેળવવામાં આવે છે , અને આલ્કોહોલ અલગથી પીરસવામાં આવે છે. કોગનેક સાથેની કૉફી ફ્રાન્સની એક રેસીપી છે, આ દેશના રહેવાસીઓ તેમના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ માટે જાણીતા છે. અને પછી આર્મેનિયામાં તેઓ પોતાના ગ્લાસમાં બન્ને પીણાઓનું મિશ્રણ કરીને પોતાના સંસ્કરણ સાથે આવ્યા. જાણીતા આર્મેનિયન કોગ્નેક દ્વારા કોકટેલને એક નાજુક સુવાસ અને મૂળ સ્વાદ આપવામાં આવ્યો હતો, પરંતુ તે અન્ય ઉત્પાદકો તરફથી દારૂ દ્વારા પણ બદલવામાં આવ્યો છે.
ઘટકો :
- કોફી - 1 ચમચી;
- પાણી - 200 એમએલ;
- ખાંડ - 1-2 tsp.
- કોગનેક - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી :
- પાવડર ટર્કમાં રેડવું અને ઠંડા પાણી રેડવું, ફીણ સુધી આગમાં રાખો.
- Penka ત્રણ વખત વધારવા માટે
- એક કપમાં રેડવાની, કોગનેક અને ખાંડ ઉમેરો
કોગનેક અને દૂધ સાથે કોફીની રેસીપી
કોગનેકના સ્વાદ સાથેની કોફીને પાઉડરની તાકાત અને કડવાશના કારણે દરેકને ગમ્યું નથી, પરંતુ કોકટેલના સ્વાદને વધુ સૌમ્ય બનાવે છે તે એક મૂળ રેસીપી છે. દૂધ ઉપર ટોપિંગ કરીને આ અસર હાંસલ કરવી સરળ છે, દારૂ તે સંપૂર્ણપણે જોડાય છે. યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે જ્યારે રાંધવામાં આવે છે ત્યારે કોફી સહેજ ઠંડુ હોય ત્યારે દૂધ ટોચ ઉપર છે
ઘટકો :
- કોગનેક - 20 એમએલ;
- દૂધ - 20 એમએલ;
- પાણી - 150 મિલિ.
- કોફી - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી :
- ઠંડા પાણી સાથે કોફી રેડવાની, ફોમ ઉન્નતિ ત્રણ વખત લાવવા. તાણ
- દૂધ માં રેડવાની, પછી - કોગ્નેક.
- સ્વાદ માટે ખાંડ ઉમેરો.
- કોગનેક અને દૂધ સાથે કોફી સારી રીતે મિશ્રિત થવી જોઈએ, પરંતુ હચમચી નહીં.
કોગનેક સાથે ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - રેસીપી
કોકટેલમાં આઇરિશ કોગ્નેક વ્હિસ્કીની જગ્યાએ ઉમેરો, નવી આવૃત્તિ છેલ્લા સદીની શરૂઆતમાં દેખાઇ હતી કુદરતી અનાજ કરતાં વધુ ખરાબ, કોગ્નેક સાથે ઇન્સ્ટન્ટ કોફીને ભેગા કરો, નિષ્ણાતો કહે છે કે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ માત્ર ગ્રાઉન્ડ કોફીની સુવાસ આપે છે. પરંતુ જો તમે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સારી ગ્રેડ અને બ્રાન્ડીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે એક સ્વાદિષ્ટ પીણું મેળવવા માટે વાસ્તવિક છે.
ઘટકો :
- ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 2 ટીસ્પૂન;
- પાણી 400 ગ્રામ;
- ખાંડ - 2 tsp.
- કોગનેક - 100 જી;
- દૂધ - 50 ગ્રામ
તૈયારી :
- ઉકળતા પાણી સાથે કોફી રેડવાની, થોડી ઠંડી
- દૂધ ઉપર ટોચ.
- ખાંડ સાથે કોગનેક મિક્સ કરો, કોકટેલ ઉમેરો
ક્રીમ અને કોગનેક સાથે કોફી
કોકટેલમાં, દારૂને પીવા માટેની તાકાતને ઘટાડવા માટે ક્રીમ ઉમેરવા માટે વારંવાર કહેવામાં આવે છે. જો તમે કોફીના ક્રીમને નરમ પાડતા નથી, અને ઊલટું નહીં, તો આવા એડિટિવ ડિગ્રીને અસર કરતી નથી. દૂધ ઉત્પાદન પ્રવાહી, 20% ચરબી લઈ શકાય છે, પરંતુ તે ચાબૂક મારી સાથે પણ સ્વાદિષ્ટ છે. કોગનેક અને ક્રીમ સાથે કોફી કેવી રીતે બનાવવી તે નીચે વર્ણવેલ છે.
ઘટકો :
- કોફી - 1 ચમચી;
- કોગનેક - 2 tbsp. ચમચી;
- ક્રીમ - 1-2 tsp.
તૈયારી :
- કોઈપણ રેસીપી પર બ્રુ કોફી.
- કોગનેક અને સ્વાદ ઉમેરો - ખાંડ
- ક્રીમ રેડવાની, જગાડવો.
- "કૅપ" માટે - મિક્સર સાથે ચાબુક, પીણુંની સપાટી પર મૂકે છે.
કોગનેક અને નારંગી સાથે કોફીની રેસીપી
સ્વાદવાળી કોગનેક સાથે કોફીમાં, તમે માત્ર મસાલાઓ ઉમેરી શકતા નથી, પણ ફળો, મુખ્ય વસ્તુ - સ્વાદનું સક્ષમ સંયોજન આ રેસીપી સાઇટ્રસ એક છાલ ઉપયોગ કરે છે: નારંગી, lemons, grapefruits, ચૂનો સ્વાદ ઘણા. આ રેસીપી માટે, ભુરો ખાંડ અને એપોઝોરો કોફી લો , પરંતુ તમે કરી શકો છો અને કોઈપણ અન્ય વિકલ્પ.
ઘટકો :
- કોફી - 2 tsp;
- નારંગી છાલ - 1 ચમચી;
- લવિંગ - 5 પીસી;
- તજ - 1 લાકડી;
- ખાંડ - 2 tsp.
- કોગનેક - 2 tbsp. ચમચી;
- પાણી 400 મી.
તૈયારી :
- કોગ્નેક અને નારંગી સાથે કોફી બનાવતા પહેલા ગર્ભમાંથી કાળજીપૂર્વક સફેદ રક્ષણાત્મક છાલ દૂર કરો, તે કડવાશ આપે છે.
- ઝાટકો, તજ, લવિંગ અને ખાંડ મિક્સ કરો
- કોગનેક રેડવું, થોડી મિનિટોનો આગ્રહ રાખો.
- કોફી કોઈ પણ રિસોર્ટ મુજબ રાંધવામાં આવે છે.
- પાણીના સ્નાન અથવા માઇક્રોવેવમાં મિશ્રણ થોડું ગરમ થવું જોઇએ, પીણું ઉમેરવા
કોગ્નેક અને આઈસ્ક્રીમ સાથે કોફી
કોફીના દાળમાંથી પીણું કોઈ પણ દારૂ સાથે જોડવામાં આવે છે, ઇટાલીમાં આ મિશ્રણ "કોરટટો" તરીકે ઓળખાય છે, જે લીકર્સ, વાઇન, વ્હિસ્કી સાથે ભળે છે. જોકે સુગંધ હજુ પણ તરફેણમાં છે. ઘણા કન્યાઓ આઈસ્ક્રીમના ઉમેરા સાથે આલ્કોહોલિક કોફી કોકટેલ પસંદ કરે છે, પરંતુ તમારે સ્વાદ જાળવવા માટે કોગ્નેક સાથે કોફી કેવી રીતે બનાવવી તે જાણવાની જરૂર છે.
ઘટકો :
- કોફી - 1 ચમચી;
- પાણી 20 મિલિ.
- કોગનેક - 2 ચમચી;
- આઈસ્ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- દૂધ - 50 મિલી;
- ખાંડ - 1 ચમચી
તૈયારી :
- કોઈપણ રેસીપી પર કોફી ઉકળવા. તમે દ્રાવ્ય લઈ શકો છો.
- અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો
- આઇસક્રીમને ભાગોમાં વિભાજીત કરો, ઍડિટિવ્સ વિના, સારવાર સફેદ હોવો જોઈએ.
- ઠંડુ કોનિએક, દૂધ અને ખાંડ સાથે એક ટાયર વિનાની સાઇકલ માં મિક્સ કરો
- એક ગ્લાસ માં રેડવાની, ટોચ પર આઈસ્ક્રીમ મૂકો.