વિષુવવૃત્તીયના મૂળ - કમનસીબે, એક રસદાર અને સુગંધી તરબૂચ, હંમેશા મધ્યમ લેનમાં બગીચામાં પકવવાનો સમય નથી. આ સંદર્ભમાં, ઘણાં લોકો પાસે પ્રશ્ન છે - ઘરે રીપ્તેલ તરબૂચ કરી શકે છે અને તે કેવી રીતે પરિપક્વ બને છે. હકીકતમાં, જો તરબૂચનું ફળ તદ્દન લીલું નથી, પરંતુ માત્ર થોડું નીચું છે, તો તે ઝાડવું દૂર કર્યા પછી પાકેલું હોઈ શકે છે.
એક તરબૂચ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરો કે જેથી તે પાકે?
અમારા અક્ષાંશોમાં તરબૂચની 2 જાતો છે - "કોલકજોનિટ્સ" અને "ટોરપિડો". અન્ય તમામ જાતો વાવેતરની સાઇટ્સથી વાહનવ્યવહાર સહન કરતી નથી અને ખૂબ લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવતી નથી. પણ આ બે જાતો સંપૂર્ણપણે તરબૂચ સ્વાદ અને મીઠાશનો આનંદ લેવા માટે પૂરતી છે.
જો તમારી પાસે તદ્દન પાતળા તરબૂચ નથી , તો તમારે અસ્વસ્થ થવાની જરૂર નથી. ઘર પર એક તરબૂચ કેવી રીતે પરિપકવવું તે વિષે ઘણી ભલામણો છે. તેઓ ઓરડાના તાપમાને શુષ્ક અને હવાની અવરજવરમાં મૂકી શકાય છે, તેઓ થોડા દિવસોમાં "પહોંચશે".
વધુમાં - લાંબા ગાળાની સંગ્રહ તરબૂચ માટે માત્ર અપરિપક્વ સ્થિતિ સાથે પથારીમાં સાફ કરવામાં આવે છે, અને સ્ટોરેજ દરમિયાન તેઓ પુખ્ત થાય છે અલબત્ત, આ સંપૂર્ણ undamaged ફળ જરૂર છે. પાકે પછી, ફળો લાંબા સમય સુધી જાળવણી માટે ઠંડુ સ્થળે દૂર કરવામાં આવે છે.
જો તમને રસ છે કે શું તે તરબૂચને બારી પર બગાડે છે, તો અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે હજુ પણ અંધારાવાળી જગ્યાએ, ગરમ અને શુષ્કમાં પકવવું. પણ એક કાઉન્સિલ છે - એક તરબૂચ પછી એક સુયોગ્ય સફરજન મૂકો આ પાકા ફળની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવી જોઈએ.
તરબૂચની પરિપક્વતા કેવી રીતે નક્કી કરવી?
ખરીદો અથવા વધતી તરબૂચ, તે મહત્વનું છે માટે તૈયાર અને સ્વાદિષ્ટ ફળો પસંદ કરવાનો પ્રયત્ન. આ કરવા માટે, તમારે કાળજીપૂર્વક ફળની ચકાસણી કરવાની જરૂર છે, ગંધ પર ધ્યાન આપો - મજબૂત અને વધુ સંતૃપ્ત, વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વીટર તરબૂચ દાંડી નજીક મજબૂત તરબૂચ સૂંઘી.
જો સુગંધ મધુર ફળ જેવું છે, તો તમારી પાસે એક ઓવરરિપ કોપી છે. જો ગંધ ન હોય તો, તરબૂચ લીલા છે. અલબત્ત, ઘણી રીતે સુવાસની સંતૃપ્તિ એ પર્યાવરણના તાપમાન પર આધારિત છે. શેરીમાં ગરમ હવામાનમાં તે એક પાકેલાં ફળ પસંદ કરવા માટે સૌથી સરળ હશે.
તરબૂચની પડ પર પણ જુઓ - તે કઠિનતા / મૃદુતામાં મધ્યસ્થ હોવા જોઈએ, તિરાડો અને સ્ટેન વગર. જો તમે તરબૂચને હલાવ્યું અને અંદરની હાડકાંઓના ઘૂંટણની વાત સાંભળી - ફળ વધુપડતું હોય છે.