લિક બે વર્ષનો વનસ્પતિ છોડ છે, જે સામાન્ય ડુંગળીનો સંબંધ છે, જે વર્ષના કોઈપણ સમયે ખાઈ શકાય છે. તેના સ્ટેમને શરતી રીતે ડુંગળી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. કારણ કે લિકમાં મોટા પ્રમાણમાં કેરોટિન અને વિટામિન સી હોય છે, તે યોગ્ય રીતે આહાર ઉત્પાદન તરીકે ઓળખાય છે. લિક્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે વિકસાવવા તે જાણવા માટે, તેમની ખેતી તકનીકોની સુવિધાઓ વિશેની માહિતીને કાળજીપૂર્વક વાંચો.
લીક: વાવેતર, વાવેતર અને સંભાળ
ડુંગળીમાં વનસ્પતિનો લાંબો સમય (લગભગ 6-7 મહિના) હોય છે, તેથી રોપા સાથે રોપા રોપવા માટે બહેતર છે.
બીજમાંથી લિકની ખેતી માર્ચની મધ્યમાં શરૂ થાય છે. આ માટે, બીજ તૈયાર થવું જોઈએ: તેઓ ત્રણ દિવસ માટે ગરમ પાણી (30 ડિગ્રી) માં સૂકવવા જોઈએ. આ કિસ્સામાં, પાણીને સમયાંતરે બદલવું જોઈએ. પછી બીજ ભીના લાકડાંઈ નો વહેર સ્તરો વચ્ચે ગરમ સ્થળ રાખવામાં જોઇએ. આવી કુશળતા એ ખાતરી કરવા માટે મદદ કરશે કે બીજ ઝડપથી આવશે
તમે લિક વાવેતર શરૂ કરો તે પહેલાં તમે રોપાઓ માટે બોક્સ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. એક બાળપોથી તરીકે, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા સ્ફગ્નુમ પીટ સાથે એક સોદો જમીન યોગ્ય છે.
બીજ વાવણી માટે, 5 સે.મી. ના અંતરે પોલાણ કરાવો. એક બૉક્સમાં 2-3 ગ્રામ બીજ હોવો જોઈએ. તેઓ એક કરતા વધુ સેન્ટીમીટરની ઊંડાઈ સુધી બંધ નથી. વાવણી પછી, જમીન કોમ્પેક્ટેડ અને પુરું પાડવામાં આવે છે. આગળ, રોપાને મહત્તમ તાપમાનના સ્તર (20-25 ડિગ્રી) જાળવી રાખવા પ્લાસ્ટિકની બેગ સાથે આવરી લેવાવી જોઈએ. એકવાર ઉભરી, તાપમાન 10 ડિગ્રી સુધી ઘટાડવું જોઈએ. દિવસના સમયમાં વધુ, હવાનું તાપમાન 15-18 ડિગ્રી અને રાત્રે 6-10 ડિગ્રી હોવું જોઈએ.
બીજની વૃદ્ધિ દરમિયાન, તે ખનિજ ખાતરોના મિશ્રણ સાથે બે વખત ખવાય છે, જેમાં સુપરફોસ્ફેટ, યુરિયા અને પોટેશિયમ ક્લોરાઇડનો સમાવેશ થાય છે.
લીડવાળા વિસ્તારોમાં તે રોપાઓ બહાર પાતળા થવું જરૂરી છે જેથી કળીઓ વચ્ચેનો અંતર 2 સેન્ટીમીટર કરતાં ઓછી ન હોય.
લીક બીજના રોપાને નિયમિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂર છે.
ઓપન મેદાનમાં લિક ઉતરાણના લગભગ એક સપ્તાહ પહેલાં, પ્લાન્ટ સ્વસ્થ થવું જોઈએ. આ કરવા માટે, પાણીને ઘટાડે છે, ઓરડામાં તાપમાન ઘટાડે છે, જ્યાં ડુંગળી ઉગાડવામાં આવે છે. ખુલ્લા હવા માં રોપાઓ સાથે બોક્સ લેવા માટે અનાવશ્યક નથી.
પ્રારંભિક મે મહિનામાં ખુલ્લા મેદાનમાં પ્લાન્ટ લિક. બીજ વાવણીના ક્ષણમાંથી, તે લગભગ બે મહિના લાગશે. આ સમય સુધીમાં પ્લાન્ટ પહેલેથી જ મજબૂત હતું: તેની પાસે ઘન રુટ સિસ્ટમ છે, ચાર સારી વિકસિત પાંદડા અને 20 સેન્ટીમીટરની ઊંચાઇ પર પહોંચે છે.
પ્લાન્ટ તે સાઇટનો સારી રીતે પ્રકાશિત ભાગ પર હોવો જોઈએ, કારણ કે શેડમાં તે ખરાબ લાગે છે.
કાયમી સ્થળ પર રોપાઓ રોપતા ત્યારે, બે-લાઇન યોજનાનું પાલન કરવું અગત્યનું છે, જેનો અર્થ એ થાય કે એકબીજાથી 10 સે.મી.ના અંતરથી અને ઓછામાં ઓછા 30 સે.મી.
કેવી રીતે વાવેતર પછી લિક કાળજી માટે?
Leeks એક unpretentious છોડ છે તેથી, પણ શરૂઆત તે વધતી શરૂ કરી શકો છો. જો કે, તમે ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ વાવ્યાં પછી, કાળજી એ ખાતરી કરવા માટે લેવી જોઈએ કે લિક મજબૂત અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. તેમની સંભાળ નીચે મુજબ છે:
- નિંદણ;
- માટીના ઢગલા;
- હિલિંગ;
- પ્રાણીઓની પાણી પીવાની
લીક્સ સાફ કરવા માટે ક્યારે?
જરૂર પડે ત્યારે ડુંગળીને કોઈપણ સમયે સાફ કરી શકાય છે. તમે પતન સુધી લણણી કરી શકો છો લણણી પછી એકત્રિત કરવામાં આવે છે
ગ્રોઇંગ અને લીક માટે કાળજી પૂરતી સરળ છે. અને જો તમે પરિણામે તેની વૃદ્ધિ માટે તમામ શરતોને પૂરી કરો છો, તો તમે માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ, પણ એક ઉપયોગી ઉત્પાદન નહીં મેળવશો, જે વિટામિન્સનો વધારાનો સ્રોત છે.