તમામ પ્રકારની રસોઈ બનાવવા માટેના વાનગીઓમાં ઇંડાનો ઉપયોગ થાય છે, જે લોકોના ચોક્કસ વર્તુળ માટે પ્રતિબંધિત વાનગી બનાવે છે, જેમને એક કારણ અથવા અન્ય કારણસર ઇંડાને બિનસંધ્યો છે.
અમે ઇંડાની ભાગીદારી વગર કેસ્પરોલના ચલો ઓફર કરે છે, જેનો સ્વાદ પરંપરાગત એનાલોગ કરતાં વધુ ખરાબ નથી.
ઇંડા વિના કોટેજ ચીઝ casserole - રેસીપી
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 410 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - ચપટી;
- સોજી - 120 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 40 ગ્રામ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- કિસમિસ (વૈકલ્પિક) - સ્વાદ માટે;
- વેનીલા ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- માખણ
તૈયારી
પૅસેરોલ માટે કોટેજ ચીઝ ઓછામાં ઓછું અનાજ સાથે સોફ્ટ લેવા સારું છે. તે ખાંડ, વેનીલા ખાંડ, મીઠું અને બેકિંગ પાવડર અને બ્લેન્ડર સાથે સારી રીતે પંચ સાથે મિશ્ર થવો જોઈએ. હવે અમે સોજીનો ઉપાય કરીએ છીએ અને ગરમ પાણીમાં ધોવાઇ રહેલી કિસમિસ, અમને અડધા કલાક માટે ઉકાળવા દો, પછી તેને ક્રીમી ઓઇલ સ્ત્રાવના સ્વરૂપમાં તબદીલ કરો અને તેને 40 મિનિટ સુધી ઓગળીને ભીનામાં 190 ડિગ્રી સુધી મોકલો.
જ્યારે તૈયાર થાય છે, ત્યારે આપણે ફોર્મમાં કોષ્ટક પર કૈસરોલ લઇએ છીએ અને ફોર્મમાં કૂલ કરવા માટે બીજા વીસ મિનિટ આપીએ છીએ. તે પછી જ અમે ઉત્પાદનને એક વાનગીમાં ખસેડી શકીએ છીએ, ભાગોમાં કાપી શકીએ છીએ અને સેવા આપી શકીએ છીએ.
ઇંડા વિના કુર્ગાટ્સમાંથી શાકભાજીનો કૈસરોલ
ઘટકો:
- ઝુચિની - 930 ગ્રામ;
- આદીઝ ચીઝ - 210 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 310 ગ્રામ;
- સોજોનું સમઘન - 170 ગ્રામ;
- લોટ - 110 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 155 ગ્રામ;
- મીઠું - 20 ગ્રામ;
- સુવાદાણા (ઊગવું) - એક નાની ટોળું;
- મસાલા (હળદર, આફૉઇટીડા , ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ, કાળા મરી) માંથી પસંદ કરવા - સ્વાદ માટે;
- પનીર હાર્ડ - 95 ગ્રામ;
- માખણ
તૈયારી
રસમાંથી દસ મિનિટ પછી મીઠું ચડાવ્યું અને નાજુકાઈના શેકેલા ઝુચીની. હવે ખાટી ક્રીમ, સોજી, લોટ, અદલાબદલી સુવાદાણા અને અથાણું એડીગી પનીર સાથે દબાવવામાં ચીપો ભરો, અને સ્વાદ માટે જરૂરી મસાલા પણ ઉમેરો.
કાળજીપૂર્વક સામૂહિક મિશ્રણ કરો, તેને ઓલું સ્વરૂપમાં મુકો, ટોચ પર અમે ટામેટાંના મગ ફેલાય છે અને ઘન લાકડું ચિપ્સ સાથે બધું છંટકાવ કરો. તે માત્ર પચાસ મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ગરમ માં ઉત્પાદન સાલે બ્રે only બનાવવા માટે રહે છે.
ઇંડા વિના બટેટા કાજરોલ
ઘટકો:
- બટાટા - 990 ગ્રામ;
- નાજુકાઈના માંસ - 510 ગ્રામ;
- સૂકા લસણ - સ્વાદ માટે;
- ડુંગળી - 65 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- પસંદ કરવા માટે મસાલા (ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ, કાળા મરી, હોપ્સ-સનલી) - સ્વાદ માટે;
- માખણ
તૈયારી
પીલાયેલું બટેટા મોટા છીણી પર અંગત સ્વાર્થ કરે છે, મીઠું ઉમેરો અને અડધા ચીપ્સ પકવવા માટે તેલયુક્ત કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે. સમારેલી માંસને સમારેલી ડુંગળી, મીઠું, મરી, સૂકા લસણ અને અન્ય ઇચ્છિત મસાલાઓ સાથે મિશ્રિત કરો અને પછી બટાકાની ઉપર સમાનરૂપે વિતરિત કરો. બટાકાની ચિપ્સના બાકીના હિસ્સાની સાથે માંસ સ્તરને ઢાંકવા, ઢાંકણ અથવા વરખ સાથેના કન્ટેનરને આવરે છે અને તે એક કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી શેલ્ફ પર મોકલો. ચાળીસ પાંચ મિનિટ પછી, વરખ અથવા કવર દૂર કરો.