Eggplant માંથી સ્ટફ્ડ બોટ તૈયાર કરવા માટે દરેક કલાપ્રેમી રાંધણ નિષ્ણાત માટે સમર્થ હશે અને મહેમાનો એક ભવ્ય કાર્યક્રમ અથવા સરળ હોમમેઇડ રાત્રિભોજન દરમિયાન અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ સારવાર સાથે જીતી જશે. આ શાકભાજીઓના તમામ પ્રેમીઓ માટે પણ સારી રેસીપી છે, જેઓ માંસ ન ખાતા.
સ્ટફ્ડ રીંગણા કેવી રીતે રાંધવા?
મૂળ રીંગણા-નૌકાઓ, ઘરના રસોડામાં ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ રીતે ખ્યાલ આવે છે, અને અનુભવી શેફ માટે વિકલ્પો ભરવાના વિવિધ પ્રભાવશાળી છે. તમે વાનગી બનાવવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારે શાકભાજી તૈયાર કરવાની જરૂર છે:
- જો જરૂરી હોય તો શાકભાજીઓને ધોઈ નાખવાની જરૂર છે, તેમની પૂંછડીઓ કાપીને.
- બે છિદ્ર સાથે કાપો.
- સારી રીતે રેડો અને કડવાશ છુટકારો મેળવવા માટે 15-30 મિનિટ માટે છોડી દો
- એગપ્લાન્ટ બોટ ધોવાઇ, મધ્યમ ઉઝરડા, ભરણના મિશ્રણમાં પલ્પ ઉમેરો, તેને રસમાંથી ઝાડી કાઢવો.
તમામ પ્રકારની મિશ્રણનો ઉપયોગ ભરવા માટે:
- કોઈપણ માંસમાંથી નાજુકાઈના માંસ અથવા જુદા જુદા પ્રકારો ભેગા કરો;
- વનસ્પતિ મિશ્ર, વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર આધારિત;
- વિવિધ પ્રકારની ચીઝ, ગ્રીન્સ;
- મશરૂમ સ્લાઇસિંગ;
- લગભગ દરેક રેસીપી ચીઝ ના ઉમેરા સાથે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ સાથે Aubergine puffs
અંગત પસંદગીઓ પર આધારીત મૂળભૂત રૂપરેખા - મૂળ વાનગી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં નાજુકાઈવાળા માંસ સાથે રંગ-હોડી. તંદુરસ્ત તહેવાર પર વિશેષ સ્થાન માટે લાયક સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ વાનગી. પીરસવામાં ભાગ લીધો નીચે વર્ણવેલ રેસીપી બે ખાનારાઓ માટે ઘટકોની સંખ્યા સૂચવે છે.
ઘટકો:
- રંગ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- ડુંગળી - ½ પીસી .;
- નાજુકાઈના માંસ - 200 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. એલ.
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 1 દાંત;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- Sinenki સાથે કાપી, માંસ ઉઝરડા.
- ડુંગળી વિનિમય, સેવ, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, રીંગણા માંસ, લસણ ઉમેરો.
- રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી નાજુકાઈના માંસ, ફ્રાય, stirring, દાખલ કરવા માટે ફ્રાઈંગમાં.
- મીઠું, મરી સાથે સિઝન, ખાટા ક્રીમ, ટાઢ ઉમેરો.
- વાદળી ભરો, મિશ્રણ ભરો, વરખ દરેક આવરણ મૂકે, આવરણ.
- 180 મિનિટમાં 30 મિનિટ કુક કરો. વરખ ખોલો, પ્રીટ્રિસિટ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, એગપ્લાન્ટમાંથી હોડીને બીજા 10 મિનિટમાં સાલે બ્રેક કરો.
શાકભાજી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એગપ્લાન્ટ ઇંડા
શાકભાજી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવેલા એબર્ગીન-બોટ માંસ ઘટકો વગરના વાનગીઓના પ્રેમીઓને કૃપા કરશે. જો ખાદ્ય આહાર નિયમોનું પાલન કરવામાં આવે તો ચીઝને પાતળા સાથે બદલી શકાય છે. વાનગીને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે મુજબ શાકભાજી લાંબા સમય સુધી શેકવામાં આવવી જોઈએ નહીં. ભરણમાં મોસમી શાકભાજી સાથે પડાય શકાય છે અથવા ફ્રોઝન મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી, ગાજર, મીઠી મરી - 1 પીસી.
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- લસણ - 4 દાંત;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 40 જી;
- વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મરી, ઓરેગેનો.
તૈયારી
- વાદળી સાથે કાપો, માંસ ઉઝરડા.
- ફ્રાયિંગ પાનમાં, તેલ ગરમ કરો, ડુંગળી, ગાજર, મરી અને રીંગણા બચાવી શકો છો.
- મસાલા સાથે મીઠું અને મોસમ
- ખાલી જગ્યામાં, ભરણ મિશ્રણમાં મૂકવું, ઉપરનાં ટમેટાંના વર્તુળોને વિતરિત કરો.
- બીબામાં બ્લેન્ક્સ મૂકો, 15 મિનિટ માટે રાંધવા.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં રંગબેરંગી હોડી સેવા આપતા, જ્યારે અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ મિશ્રણ સાથે છાંટવામાં.
એગપ્લાન્ટ મશરૂમ સાથે સ્ટફ્ડ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનુભવી મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ Eggplants અસામાન્ય સુગંધ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ હોય છે તમે કોઈપણ મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો, આદર્શ રીતે વન, તે વધુ સુગંધિત છે, પરંતુ સામાન્ય મશરૂમ્સ અથવા છીપ મશલ્સ ફિટ થશે. પરિણામે, અસામાન્ય ફીડ સાથે જુલીયનનું રસપ્રદ ભિન્નતા રિલીઝ કરવામાં આવશે.
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મશરૂમ્સ - 3 જી;
- ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. એલ.
- પનીર - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- વાદળી તૈયાર કરો, કટીંગ કરો, પલ્પને દૂર કરો અને વર્કપીસની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી રેતી
- સ્પ્રેસ ડુંગળી, અદલાબદલી મશરૂમ્સ ઉમેરો, અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય, રીંગણા પલ્પ ઉમેરો.
- ખાટા ક્રીમ અને અડધા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ દાખલ કરો.
- તૈયાર એગપ્લાન્ટો સાથે બોટ ભરો, તેમને ઘાટમાં મૂકવા, પ્રિયટ્રિટ ચીઝ, 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાથે બાફેલી રંગ
ચિકન અને હાર્દિક ઇંડા ચિકન સાથે eggplants બનાવવામાં આવે છે. આ એક ખૂબ જ સ્વતંત્ર વાનગી છે, જેને સાઇડ ડીશની જરૂર પડતી નથી, લંચ પર સારી રીતે ખાવા માટે પૂરતી પ્રકાશ કચુંબર. આ ભોજન તંદુરસ્ત રાત્રિભોજન માટે આદર્શ છે, કારણ કે તે ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રી સાથે ઘટકો ધરાવતું નથી.
ઘટકો:
- રંગ - 1 ભાગ;
- સ્તન માંથી પટલ - 1 પીસી .;
- brynza અથવા આદીઝ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - ½ પીસી.;
- સુવાદાણા - 20 જી;
- સૂકી લાલ પૅપ્રિકા - ½ ટીસ્પૂન;
- મીઠું, મરી, કરી
તૈયારી
- રંગ કાપો, માંસ દૂર
- એક ફ્રાયિંગ ફ્રાય માં ફ્રાય માં finely અદલાબદલી fillets, અદલાબદલી મરી ઉમેરો.
- પૅપ્રિકા, મરી અને મીઠું સાથે છંટકાવ, રીંગણા માંસ ઉમેરો.
- રીંગણા બોટમાં મિશ્રણ મૂકો, 190 માં 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
- સેવા આપતા પહેલાં 5 મિનિટ પહેલાં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ.
Eggplants ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ
એક રસપ્રદ અને ખૂબ જ અસામાન્ય વાનગી - ચીઝ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એગપ્લાન્ટ બોટ. ભરણમાં મિશ્રણ તરીકે, તમે સસ્તું "રશિયન" થી મસાલેદાર "ડોરબ્લ્યુ" સુધી વિવિધ પ્રકારની ચીઝ વાપરી શકો છો. સ્વાદ સાથે પ્રયોગ અમર્યાદિત હોઈ શકે છે, શાકભાજી સંયોજકતાપૂર્વક વિવિધ ઉમેરણો સાથે જોડાયેલા હોય છે.
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- પરમેસન - 50 જી;
- સુલુગુની - 50 જી;
- વાદળી પનીર - 50 ગ્રામ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- ગ્રીન્સ - 20 જી
તૈયારી
- એંગ્ાપ્લાન્ટથી બોટ કરો.
- આ માંસ ફ્રાય
- ચટણી શેલ્ગુની અને ડોબ્લીને રંગની ભઠ્ઠી સાથે ભળીને.
- બોટ ભરો, ટમેટાના કપમાં મૂકો, પરમેસન સાથે ફાડી દો.
- 190 મિનિટમાં 20 મિનિટ માટે એગપ્લાન્ટ પનીર સાથે હોડી સાલે બ્રે. કરો. જ્યારે સેવા આપવી, ગ્રીન્સ સાથે ચેડાં કરો.
નાજુકાઈના માંસ અને ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ રીંગણા
સ્ટફ્ડ રીંગણા-બોટ શાકભાજી, માંસ અને ચોખા સાથે પૂરક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી જરૂર નથી. સાદા શાકભાજીના પ્રકાશ કચુંબર સાથે હાર્દિક નાસ્તા માટે તદ્દન આત્મનિર્ભય ખોરાક યોગ્ય છે. ભરણમાં કોઈ પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે, ચિકન ચીકન સંપૂર્ણપણે બંધબેસે છે, ચોખાને લાંબા અનાજની જરૂર છે, તેથી ભરણ ભરાઈ જશે.
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- ચોખા - ½ વસ્તુ;
- નાજુકાઈના નાજુકાઈના માંસ - 200 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 1 પીસી.
- કડવી મરી - 1 ભાગ;
- ટમેટા - 3 પીસી.;
- ડુંગળી - ½ પીસી .;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- બોટ બનાવો
- બળતરાના ફ્રાય ફ્રાય પાનમાં, ડુંગળી, ગાજરનું સમઘન અને મીઠી મરી દાખલ કરો.
- અદલાબદલી લસણ અને ગરમ મરી, મીઠું ઉમેરો.
- એક ટમેટા બ્લેન્શેડ હોવુ જોઇએ, ઉડીને કાપીને છૂંદો કરવો, મિશ્રણ કરો, 5 મિનિટ માટે દોડવું.
- તૈયાર સુધી ચોખાની ઉકળવા, નાજુકાઈના માંસ સાથે મિશ્ર.
- બોટનું મિશ્રણ ભરો, ટમેટા મગ્સ સાથે આવરે છે, ચીઝ સાથે છાંટવું, 180 પર 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો.
Eggplants ટામેટાં અને પનીર સાથે સ્ટફ્ડ
ટમેટાં અને પનીર સાથે એગપ્લાન્ટ બોટ ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યાં લાંબા ઘટકોની જરૂર નથી. બધા જે કરવાની જરૂર છે - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તમામ શાકભાજી પૂર્વ ગરમીથી પકવવું. પરિણામે પરિણામ ખૂબ જ સુંદર અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ હોય છે જો ભરવાના ઘટકો મોટા ભાગમાં કાપવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- રંગ - 1 ભાગ;
- ચેરી - 100 ગ્રામ;
- લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.
- લસણ - 2 દાંત;
- ફેટા - 100 ગ્રામ;
- સુવાદાણા અદલાબદલી - 1 મદદરૂપ;
- તેલ - 2-3 ચમચી. એલ.
તૈયારી
- અર્ધમાં eggplants વિભાજીત, માંસ એક ક્રોસ માં ક્રોસ કાપી, શેલ નુકસાન વિના
- બાકીના શાકભાજીઓ સાથે પકવવાના શીટ પર મૂકવું, તેલ સાથે છંટકાવ કરવો.
- 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- ટમેટાં, લસણ અને ડુંગળી મેળવો, બીજકોણ બીજા 15 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
- બારીક લસણનો વિનિમય કરો.
- રીંગણામાંથી માંસને ઉઝરડો, શાકભાજીમાં પાળી, સરસ રીતે બધું ભેળવી દો.
- આ મિશ્રણમાં ઉમેરો fetu, લસણ અને સુવાદાણા ભાંગી.
- બોટનો મિશ્રણ ભરો, 15 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું.
ટર્કિશ માં સ્ટફ્ડ રીંગણા
કનીયરીક - નાજુકાઈના માંસ સાથેની રંગની નૌકાઓ, જે દારૂનું ગૌરમેટ્સ ગમશે. ગરમ મરીના ઉમેરા માટે આભાર, વાનગી તૈયાર કરવા માટે સરળ રીતે અવિભાજ્યપણે સ્વાદિષ્ટ, મસાલેદાર અને તીખી હોય છે. વાસણની એક વિશિષ્ટ સુવિધા હોડી છે, જે સમગ્ર રંગમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેના છિદ્રમાંથી નહીં.
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- નાજુકાઈના માંસ - 200 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- ડુંગળી - ½ પીસી .;
- લસણ - 2 દાંત;
- ગરમ મરી - 1 પોડ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. એલ.
- ગ્રીન્સ, મીઠું, સીઝનીંગ.
તૈયારી
- એગપ્લાન્ટ સાફ, કાપી, મીઠું ચડાવેલું, કડવાશ દૂર.
- બધા બાજુઓ પર એક પણ માં ફ્રાય.
- સ્પાયર્સ ડુંગળી, નાજુકાઈના માંસ, ટમેટા પેસ્ટ, ટિમેટોથી પૂરી ઉમેરો.
- લસણ વેચવા માટે, મરીને કાપી નાખવા માટે, તેને ફ્રાયમાં દાખલ કરો, 10 મિનિટ સુધી પીડા કરો.
- Eggplants માં, માંસ પટ, ભરવા બહાર મૂકે. 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
બહુવર્કમાં સ્ટફ્ડ રીંગણા
મલ્ટિવારાક્વેટમાં રાંધવાના કોઈપણ વાનગીને અનુકૂળ કરી શકાય છે અને સ્વાદિષ્ટ ભરણની સાથે શેકેલા એબર્ગીન-બેકડ બનાવી શકો છો. આપેલ છે કે વાટકી મોટી સંખ્યામાં વનસ્પતિ અર્ધભાષામાં ફિટ નથી, મોટી કંપની રાંધવા માટે સમર્થ નથી. ઉપકરણમાં ચીઝ હળવી થતી નથી, એક ચીકણું "કેપ" બહાર આવશે.
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- નાજુકાઈના માંસ - 150 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી, ગાજર - 1 પીસી.
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- તેલ, મીઠું, મસાલા
તૈયારી
- ઔબરર્ગિન પલ્પ, નાજુકાઈના માંસ, મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને ગાજરથી તેલમાંના તમામ ઘટકોને ભરવાથી, ભરણ ભરવા. મીઠું અને મોસમ
- બોટ ભરો, ટમેટાંના અર્ધવિરામ મૂકવા, ચીઝ સાથે છંટકાવ.
- "પકવવા" 40 મિનિટ માટે પાકકળા.