કોબી કેક - રેસીપી

શું ચા માટે પૌષ્ટિક બનાવવા નથી જાણતા? અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે એક સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી કોબી કેક તૈયાર કરવા માટે, કે જે દરેક કદર કરશે.

કેફેર પર કોબી પાઇ

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• કીફિર - 1 આઇટમ;
• પકવવા પાવડર - ચપટી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 ચમચી

ભરવા માટે:

• સફેદ કોબી - 500 ગ્રામ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• તાજા ગ્રીન્સ;
• મસાલા

તૈયારી

તેથી, સૌ પ્રથમ આપણે ભરણ-ચઢાવવું: સ્ટ્રો સાથે યુવાન કોબી કાપી, મીઠું છંટકાવ, કાપલી ઊગવું ઉમેરો, ઓગાળવામાં માખણ સાથે રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ઇંડા મીઠું અને ખાંડ સાથે fluffed છે, અમે કિફિર રેડવાની, અમે પકવવા પાવડર અને લોટ ફેંકવું કણક બનાવવા માટે બધું ભળવું. ગરમી-પ્રતિકારક સ્વરૂપમાં, અમે કોબી ફેલાવો, ટોચ પર કણક રેડવું અને ચમચી સાથે તે બધા ફેલાવો. અમે તેને 35 મિનિટો માટે ભીના પકાવવા માટે મોકલીએ છીએ. પ્લેટ પર ધીમેધીમે રાંધેલા પાઇને વળો, તેને થોડો ઠંડી દો અને તેને ટેબલ પર સેવા આપો!

કોબી પાઇ રેડવાની

ઘટકો:

• સફેદ કોબી - 200 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 60 એમએલ;
• સફેદ તલ - 1 tbsp ચમચી;
• માખણ - 10 જી;
• લોટ - 90 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - ચપટી;
• ખાટી ક્રીમ - 130 મી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• મસાલા

તૈયારી

અમે બધા જરૂરી ઉત્પાદનો તૈયાર: સફેદ કોબી shinokuem. વાટકી માં, ઇંડા તોડી, થોડી મીઠું ફેંકવું અને મિક્સર સાથે હરાવ્યું. અમે ખાટી ક્રીમ અને મેયોનેઝ મૂકી. એક વાટકીમાં, એકરૂપતા સુધી બેકિંગ પાવડર અને મિશ્રણ સાથે લોટને વાવણી કરો. એક પકવવા વાનગીમાં, માખણ સાથે greased, કોબી મૂકે, સફેદ તલ સાથે કણક પર રેડવાની અને છાંટવાની. અમે 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને 35 મિનિટ સુધી કોબી પાઇ પર સાલે બ્રેક કરીએ છીએ.

આથો કણક માંથી બનાવવામાં કોબી કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• માખણ - 200 ગ્રામ;
• દૂધ - 100 મિલી;
• સૂકી આથો - 1 ચમચી;
• લોટ - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 3 tsp.

ભરવા માટે:

• તાજા કોબી - 600 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મસાલા

તૈયારી

ઇંડા સખત ઉકળવા, સ્વચ્છ અને અંગત સ્વાર્થ ઉકળતા પાણીથી લગભગ 10 મિનિટ માટે નાના અને કટકો કોબી. પછી તે ઓસામણિયું માં કાઢી, તમારા હાથ સાથે કોગળા અને તેને સ્વીઝ. તે પછી, અદલાબદલી ઇંડા, મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં મિશ્રણ કરો. શાક વઘારવાનું તપેલું માં, અમે માખણ સિંક, પછી તે આગ દૂર, લોટ બહાર રેડવાની અને તે સારી રીતે મિશ્રણ. આથો અને ખાંડને ગરમ દૂધમાં ઝડપથી ઉછેરવામાં આવે છે અને જલદી પરપોટા દેખાય છે, લોટ મિશ્રણ અને મિશ્રણ સાથે મિશ્રણ કરો. કણકને 2 સમાન હિસ્સામાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે અને આકારમાં એક અડધા મૂકે છે. પછી એકસરખી ભરીને આવરે છે અને બાકીના કણક સાથે આવરે છે. કડક સુધી લગભગ 30 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.

નાજુકાઈના માંસ સાથે કોબી પાઇ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• તાજા કોબી - 0.5 કાંટો;
• નાજુકાઈના માંસ - 400 ગ્રામ;
• કીફિર - 1 આઇટમ;
• લોટ - 8 tbsp. ચમચી;
• મેયોનેઝ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• સોડા - ચૂંટવું;
• મસાલા

તૈયારી

નાજુકાઈના માંસ સાથે કોબી પાઇ માટે રેસીપી પૂરતી સરળ છે. કેફિર પહેલાંથી રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કાઢે છે અને defrosted કરવા માટે બાકી, અને તાજા કોબી ઉડી કટકો, અથવા બ્લેન્ડર માં કચડી. પછી કોબી અમે પાણીની થોડી રકમ ઉમેરા સાથે નબળા આગ પર મૂકી. જલદી પ્રવાહી ઉકળવા શરૂ થાય છે, જ્યોત ઘટાડે છે, અને થોડા વધુ મિનિટ માટે બંધ ઢાંકણ હેઠળ કોબી રાખો. નિરર્થક સમય કચરો નહીં, તેને અલગથી નાજુકાઈના માંસ, મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં નાખો. પછી અમે તેને કોબીમાં રેડવું, ઊગવું ફેંકવું અને ગેસ બંધ કરવું. હવે ચાલો ટેસ્ટ કરીએ એક વાટકી માં અમે ઇંડા હરાવ્યું, કેફિર અને મેયોનેઝ માં રેડવાની છે. ક્વિન્ટેડ સોડા ઉમેરો, અને ધીમે ધીમે પ્રવાહી ઘટકો માટે લોટ અને મસાલા ઉમેરો. એક મિક્સર સાથે તમામ હરાવ્યું અને ઘાટ માં કણક એક ભાગ બહાર રેડવાની છે. અમે ઉપરથી ભરીને કોબી વિતરણ કરીએ છીએ, કણકના અવશેષો રેડીને તૈયાર થતાં સુધી કેકને સાલે બ્રે. કરીએ છીએ.