Kulesh - એક પ્રાચીન વાનગી રસપ્રદ વાનગીઓ

Kulesh રેસીપી નજીકથી યુક્રેનિયન લોકો ઇતિહાસ સાથે સંકળાયેલ છે. Zaporozhye Cossacks દ્વારા બનાવવામાં, મુખ્ય શિબિર ભોજન તરીકે, તે હવે લોકપ્રિય છે. સરળ ઉત્પાદનો: મીઠું ચડાવેલું ડુક્કરનું માંસ ચરબીયુક્ત, ડુંગળી અને બાજરી, "ક્ષેત્ર" ખોરાક માટે સસ્તા ઘટકો તરીકે માગમાં, કાર્યને ઝડપથી સામનો કરવો અને કોઇપણ સેટિંગમાં પૌષ્ટિક રીતે પોષવું.

ઘરે રસોઈ કેવી રીતે રાંધવું?

પરંપરાગત યુક્રેનિયન શેવાળ - કુલેશ, લોકપ્રિયતા દ્વારા માત્ર બોર્શે સાથે સરખાવી શકાય છે અને, જેમ કે બાદમાં, તેમાં વિવિધ વિકલ્પો છે. ખુલ્લા આકાશની નીચે કઢાઈમાં થાકીને, તે ઘરની કોઈ પણ વસ્તુને કાઝાકાને ગુમાવશે નહીં. કલેશ, જે રેસીપી ધરાઈ જવું અને સરળતા પર આધારિત છે, તે સરળતાથી તૈયાર છે જો તમે યુક્તિઓ અને રહસ્યો જાણો છો

1. ક્યૂલે કૂક રસોઇ પહેલાં, વાનગીના તમામ ઘટકો તૈયાર કરો. કચરાથી દૂર રહેવા માટે ઉકળે ઉકળતા પાણીને રેડવાની તૈયારીમાં રહે છે.
2. બાજરીને વેલ્ડ કરવા માટે અલગથી અલગ છે અને માત્ર અન્ય પ્રોડક્ટ્સ સાથે જોડાવા માટે તૈયાર છે.
3. મુખ્ય ઘટક - ચરબી, એક કાસ્ટ આયર્નના કન્ટેનરમાં ગરમ ​​થાય છે અને ડુંગળી સાથે તળેલું બે મિનિટ.
4. ઉકળતા પાણીના વાસણમાં, બટાકાની નાખવામાં આવે છે, તેને હળવા કર્યા પછી - સમઘનનું, પછી ડુક્કરનું માંસ ભઠ્ઠી અને સેવા આપતા પહેલા - સુગંધિત ગ્રીન્સ.

બાજરી માંથી Kulesh - રેસીપી

બાજરી સાથે સૂપ-કલેશ હોટ બ્રૂડનું દુર્બળ વર્ઝન છે. જોગવાઈઓ ની અછત, Cossacks મૂળ, થોડો અનાજ ઉમેરવા, અને માંસ ઉમેરણો કોઈ પ્રશ્ન હોઈ શકે છે. ઘટકોની અછતને જોતાં, સામાન્ય સંમતિ સમૃદ્ધ અને સંતોષજનક બની હતી. એક કલાકમાં એક શાકાહારી વાનગી બનાવવાનું શક્ય છે, અને સમૃદ્ધ ભાગને ત્રણ ખાનારા દ્વારા પસંદ કરવામાં આવશે.

ઘટકો:

• બાજરી - 150 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• સેલરી રુટ - 1/4 પીસી.;
• ઓલિવ તેલ - 100 એમએલ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• બે પાંદડા - 2 પીસી.;
• મરીના વટાણા - 4 પીસી.;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ;
• પાણી - 2.5 લિટર.

તૈયારી

1. શાકભાજીઓ સાફ કરો અને અંગત સ્વાર્થ કરો.
2. ઉકળતા પ્રવાહીમાં, મસાલા, બટેટાં અને સેલરી રુટ મૂકો.
3. ડુંગળી અને ગાજર ફ્રાય
4. કડવાશને દૂર કરવા માટે બાજરી કપાસથી અને ઉકળતા પાણી રેડવું
5. ઉકળતા પાણીને ડ્રેઇન કરો અને બરણીને શાકભાજી પર મૂકો.
6. અડધો કલાક માટે રસોઈ.
7. ફ્રાયને ગરમ, જગાડવો અને થોડો રેઝમોનિટ કરો, ઔષધો સાથે છંટકાવ કરો.
8. પીરસતાં પહેલાં પોર્સેલેઇનનો સમાવેશ કરવો જોઇએ.

બેક્કન સાથે Kulesh

બે ઘટકો: બાજરી અને ચરબીયુક્ત વાનગીની સ્વાદ અને ગુણવત્તા નક્કી કરે છે. અને બેકોન આધાર છે, સ્થગિત નથી પીડાતા આ ઉત્પાદન ગરમ કરવા માટે ગરમ કરે છે, અને તળેલી શાકભાજી સાથે સંયોજન - અભૂતપૂર્વ સુવાસ અને ઘનતા. સરળતા માટે, આ વાનગીઓ સદીઓ માટે પસંદ કરેલા ઘટકોને છુપાવતી હોય છે, જે ફક્ત શિયાળા દરમિયાન જ ગરમ થતી નથી, પણ કોસાક ભાવના પણ આપશે.

ઘટકો:

• બાજરી - 200 ગ્રામ;
• ચરબી - 250 ગ્રામ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• કાળા મરી - ચપટી;
• પાણી - 2.5 લિટર.

તૈયારી

1. તમે કુંઠે રસોઇ કરો તે પહેલાં, 20 મિનિટ માટે બાજરી રસોઇ કરો.
2. રુજ ચરબી કટકા.
3. ડુંગળી સાથે ભેગું કરો, મરીને મધુર કરો, 5 મિનિટ સુધી ખાડો, પછી પ્રવાહીમાં રેડવું અને બોઇલ પર લાવો.
4. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બટેટાની સ્લાઇસેસ ઉમેરો.
5. અણુશક્તિ મૂકો, મિશ્રણ કરો.
6. કોલેશ કોષ્ટકમાં તાત્કાલિક સબમિશનની રજૂઆત કરે છે.

બિયાં સાથેનો દાણો બિયાં સાથેનો દાણો

કોઇએ એક બિયાં સાથેનો દાણો porridge લાભ શંકાઓ, પરંતુ તે જ ફીડ ઝડપથી કંટાળાજનક બની જાય છે. પરિસ્થિતિને બચાવવા માટે અને કંટાળાને સંક્ષિપ્ત કરવાથી બાયક હીટ કલેશ - આખા કુટુંબ માટે આહાર અને પૌષ્ટિક ગરમ બનશે. લીન રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને અડધો કલાક માટે તમે સરળ અને નાણાંકીય રીતે પોસાય ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને બે ઘરનાં સભ્યોને ખવડાવી શકો છો.

ઘટકો:

• બિયાં સાથેનો દાણો - 180 ગ્રામ;
• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
• પાણી - 1 એલ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ;
• સૂપ ક્યુબ - 1 પીસી.

તૈયારી

1. 3 મિનિટ માટે બિયાં સાથેનો દાણો ફ્રાય, પાણી રેડવાની, આ ગોકળગાય ક્યુબ ઉમેરો અને ગરમી ઘટાડવા
2. શાકભાજીનો વિનિમય કરવો અને ગ્રોટ્સ સાથે જોડવું.
3. 20 મિનિટ માટે રસોઇ.
4. માખણ, ઊગવું સાથે માખણ, મિશ્રણ અને તે યોજવું દો.

મશરૂમ્સ સાથેના કલેશ

આ Cossack kulesh - બાજરી એક ઉપયોગી, વસંત પાણી, અને સૂકા મૂળ. આધુનિક સંસ્કરણથી તમને કલેશના રસોઈમાં માંસ, શાકભાજી, ઊગવું અને મશરૂમ્સનો સમાવેશ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને કારણ કે બાદમાં તેના પૂર્વજોના સેડલબેગમાં ઘણીવાર હતા. હોમ સંસ્કરણ મુશ્કેલીઓનું કારણ નહીં કરે - બધા ઉત્પાદનો સરળ અને ખરીદવામાં સરળ છે, અને કલાકદીઠ રસોઈથી સંતોષકારક વાનીને ચૂકવશે.

ઘટકો:

• સૂકા મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• બાજરી - 150 ગ્રામ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 60 એમએલ;
• પાણી - 2 એલ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ;
• બે પાંદડા - 2 પીસી.;
• કાળા મરી - ચપટી

તૈયારી

1. મશરૂમ્સ કોગળા, પ્રવાહીથી ભરો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
2. સૂપ દૂર કરો અને વિનિમય કરવો.
3. સૂપ માં, બાજરી, મસાલા મૂકી અને 20 મિનિટ માટે રાંધવા, પછી બટાટા મૂકો અને 10 મિનિટ માટે સ્ટોવ પર રાખો.
4. ડુંગળી ફ્રાય, મશરૂમ્સ સાથે મિશ્રણ કરો અને મિશ્રણને ગરમ કરો.
5. ઢાંકણ હેઠળ પોટોમેઇટ, વનસ્પતિ સાથે સીઝન અને સેવા આપે છે.

ફિશકૅક્સ

માછલીથી સૂપ-કલેશ - માછીમારો, પિકનિક પ્રેમીઓ અને હાર્દિક અને તંદુરસ્ત ખોરાકના માત્ર પારસ્પરિક વચ્ચે લોકપ્રિય છે. તાજા માછલીમાંથી પ્રકૃતિમાં બનાવ્યું છે, તે સંપૂર્ણપણે વાનગીની ઊર્જા આપે છે. તમે તમારા ઘરમાં Cossack માસ્ટરપીસ બનાવી શકો છો પૂરતી માછલી હાડપિંજર, મસાલા, ગ્રીન્સ અને અનાજ, અને એક કલાકમાં એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વાનગી તમારા ટેબલ સજાવટ કરશે.

ઘટકો:

• સમુદ્ર બાઝ (માથું, પૂંછડી, રીજ) - 750 ગ્રામ;
• બાજરી - 150 ગ્રામ;
• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• પત્તા - 1 ભાગ;
• મરીના વટાણા - 4 પીસી.;
• સુવાદાણા;
• વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
• પાણી - 2.5 લિટર.

તૈયારી

1. માછલી વીંછળવું, પ્રવાહી રેડવાની અને સૂપ બબરચી.
2. પ્રવાહીને અલગ કરો, હાડકામાંથી માછલીઓ અલગ કરો.
3. સૂપ માં સૂપ રેડવાની અને લગભગ એક કલાક ક્વાર્ટર માટે રસોઇ.
4. લગભગ અડધા કલાક માટે બટાટા, શાકભાજીથી ફ્રાય અને સણસણવું ઉમેરો.
5. પીરસતાં પહેલાં, સજીવ અને માછલીના સ્લાઇસેસ સાથે મોસમ.

હોડમાં કઢાઈમાં કલેશ

Kulesh એક Cossack રેસીપી છે, એક મફત જીવનશૈલી માટે બનાવેલ, કોઈપણ આઉટડોર પ્રવૃત્તિઓ માટે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય. Cossack brew, પોષવું માટે બનાવવામાં અને સસ્તી એક વિશાળ સેના ફીડ, કાર્ય સાથે copes અને હવે. હોટ, સરળ ઉત્પાદનો એક કઢાઈ માં રાંધવામાં બોનફાયર પર અત્યંત સ્વાદિષ્ટ કેમ્પફાયર બની શકે છે.

ઘટકો:

• મીઠું ચડાવેલું બેકન - 200 ગ્રામ;
• બાજરી - 100 ગ્રામ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• પાણી - 1.5 લિટર;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, લીલા ડુંગળી - એક મદદરૂપ;
• કાળા જમીન મરી - ચપટી

તૈયારી

1. 10 મિનિટ માટે બેકન ફ્રાયના પિસીસ, ટોસ્ટિંગ માટે વનસ્પતિ ઘટકો ઉમેરીને.
2. 500 એમ.એલ. પ્રવાહી રેડો, બટાકા અને સમઘનનું મૂકે.
3. પ્રવાહી, મસાલા સાથે મોસમ ઉમેરો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
4. માખણ, ઊગવું અને મિશ્રણ સાથે સિઝન.
5. કલેશ, જે ઘણી સદીઓ માટે રેસીપી છે, તે વિલંબ કર્યા વિના કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે.

મલ્ટિવર્કમાં કલેશ

ખુલ્લી આગ પર ગરમ રાંધવા - એક રસ્તો જે દરેકને ઉપલબ્ધ નથી. તેમ છતાં, પરિચિત વાતાવરણમાં આવા વાનગીને છોડો નહીં. કુલેશ - મલ્ટિવર્કનો ઉપયોગ કરીને ઘરે રસોઈ બનાવવાની એક રેસીપી તદ્દન સસ્તું છે. ફેશનેબલ ગેજેટનો ઉપયોગ કરીને, પરંપરાગત ઘટકોને આધુનિક બનાવવા, માંસ અને ઇંડા ઉમેરીને - યોગ્ય નિર્ણય

ઘટકો:

• ચિકન પટલ - 350 ગ્રામ;
• ચરબીયુક્ત - 100 ગ્રામ;
• બાજરી - 150 ગ્રામ;
• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• પાણી - 3 એલ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ

તૈયારી

1. "હોટ" મોડમાં, ચરબીના ટુકડાને સણસણખોરી કરો, શાકભાજી ઉમેરો અને પટલની સ્લાઇસેસ ઉમેરો. 15 મિનિટ માટે મોડમાં વિક્ષેપિત કરશો નહીં.
2. પુષ્પગ્રહને સામૂહિક માં મૂકો, પ્રવાહી, બટાટા ઉમેરો અને 50 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" મોડ શરૂ કરો.
3. એક ગરમ દંપતિ ઇંડા માં તાણ અને સેવા આપે છે.
4. કલેશ, જેની વાનગીઓમાં વૈવિધ્યસભર છે, આ સંસ્કરણમાં સજાવટ અને ઉત્સવની કોષ્ટક સક્ષમ છે.