માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વગર આધુનિક રાંધણકળા કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે. માઇક્રોવેવ ખોરાકમાં વિટામિન્સ અને ખનીજ રાખે છે, સમય બચાવે છે, અને તેમાંની વાનગી સ્વાદિષ્ટ તરીકે રાંધવામાં આવે છે કારણ કે તે સ્ટોવ પર હોય છે.
પરંતુ વાનગીને બગાડવા માટે અને માઇક્રોવેવ ઓવનને નુકસાન નહીં કરવા માટે, તે જાણવા માટે કે જે માઇક્રોવેવ ઓવન માટે યોગ્ય છે તેવો ખોરાક જરૂરી છે. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, તમે કોઈપણ વાનગી કે જે સારી રીતે માઇક્રોવેવ્સ પસાર કરી શકો છો. આ cookware ઉકળતા પ્રવાહી અને ખૂબ ગરમ ઉત્પાદનો સાથે સંપર્ક સામનો કરવા માટે સક્ષમ હોવા જોઈએ.
માઇક્રોવેવ માં કુક ગ્લાસ, ખાસ પ્લાસ્ટિક, સિરામિક અને માટીના વાસણો હોઈ શકે છે. માત્ર માઇક્રોવેવમાં મેટલની વાનગીઓ સંપૂર્ણપણે અયોગ્ય છે, જેમ કે મેટલ તત્વોથી શણગારવામાં આવે છે.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ગ્લાસવેર
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટેનું શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ નિયમિત ગ્લાસ, મોલ્ડ અને પેન છે જેમાંથી તમે કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં ખરીદી શકો છો. સિરૅમિક્સ, બંને આધુનિક અને દાદી, કઠણ માટીથી પણ ખૂબ જ યોગ્ય છે. માઇક્રોવેવ માટેનું ગ્લાસવેર ગરમી પ્રતિરોધક અથવા આગ-પ્રતિરોધક હોઈ શકે છે. ભૂતપૂર્વ તાપમાન 140 ° સે સુધી અને અન્ય + + 300 ° સે સુધી ટકી શકે છે. અલબત્ત, ગ્લાસ રિફ્રેક્ટરી કાચનાં વાસણ વધુ મોંઘું છે, પરંતુ તેની ખરીદારી પોતે જ યોગ્ય છે તે તમને બંને ગરમીના ખોરાક, અને ફ્રાય, રસોઇ અને તેમને સાલે બ્રેક કરવાની પરવાનગી આપે છે.
ચકાસવા માટે જો કાચનારના વાસણો માઇક્રોવેવ માટે યોગ્ય છે, તો તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક ગ્લાસ પાણીની બાજુમાં મૂકો. એક મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ ચાલુ કરો. જો ટેસ્ટ વેર ઠંડી રહે અને કાચના પાણીમાં ગરમી આવે તો, તે નક્કી કરો કે ટેસ્ટ સફળ હતો. જો આ વાનગી પોતાના દ્વારા ગરમ થાય છે - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે તે ફિટ નથી
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે પ્લાસ્ટિક cookware
જો તમે માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ ડીફ્રોસ્ટ અથવા હૂંફાળું કરવા માટે કરો છો, તો પછી ઢાંકણવાળી એક ફૂડ પ્લાસ્ટિકનો કન્ટેનર તમારા શ્રેષ્ઠ મદદગાર બનશે. પરંતુ એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રસોઈ પરંપરાગત રીતે લાયક વિકલ્પ હોઈ શકે છે. આ માટે, ફક્ત ગુણાત્મક વાનગીઓ જરૂરી છે, ખરીદવું મુશ્કેલ નથી, માત્ર થોડા ઘોંઘાટને જાણવું અગત્યનું છે
પ્લાસ્ટિકની વાનગીઓ ગરમી પ્રતિરોધક હોવી જોઈએ. માઇક્રોવેવ માટે પ્લાસ્ટિકની વાનગીઓનું વિશિષ્ટ નિશાન, જે સામાન્ય રીતે તળિયે સ્થિત થયેલ છે, તેના ગરમીના પ્રતિકાર વિશે 140 ° સે સુધી અને માઇક્રોવેવ માટે યોગ્યતા વિશે જણાવશે.
માઇક્રોવેવ કૂકવેર પર આ આયકન સૂચવે છે કે તેને ડીશવૅશરમાં ધોવાઇ શકાય છે, કેમ કે તે ગરમીના પ્રતિરોધક છે.
માઇક્રોવેવ માઇક્રોવેવ પ્લાસ્ટિક પેકેજો માટે અનુચિત જ્યારે ગરમ થાય છે. ઊંચા તાપમાને પ્રતિરોધક નથી, પ્લાસ્ટિક હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરે છે અને પ્રકાશિત કરે છે. આવી ચીજવસ્તુઓ માટે ચિની પ્લાસ્ટિકસનો સમાવેશ થાય છે, જેમાંથી કોઈ પણ ખાય ન શકે.
પ્લાસ્ટિકની વાનગીઓમાં ખાંડ અને ચરબીની ઊંચી સાંદ્રતાવાળા પ્રોડક્ટ્સ રાંધવામાં આવતા નથી. તેઓ પ્લાસ્ટિક વિરૂપતાના તાપમાનમાં ગરમ થાય છે. આવા ઉત્પાદનો શ્રેષ્ઠ કન્ટેનરમાં શ્રેષ્ઠ તૈયાર કરવામાં આવે છે જે 180 ° સે અથવા વધુમાં ગરમીનો સામનો કરી શકે છે.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે નિકાલજોગ ટેબલવેર
હીટ-રેઝિસ્ટન્ટ કોટિંગ સાથે વન-ટાઇમ ડિશ્સનો ઉપયોગ ખોરાકને ગરમ કરવા માટે કરી શકાય છે. પાઈ, રોલ્સ, સોસેજ અને સેન્ડવિચ ચર્મપત્ર અથવા પેપર બેગમાં ગરમ કરી શકાય છે. માઇક્રોવેવમાં, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે વિશિષ્ટ પ્લાસ્ટિક પ્લેટ્સ અને પેકેજોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે ઉકળતા બિંદુને ટકી શકે છે. જસ્ટ ધ્યાન કે જે કોઈ મેટલ ક્લિપ કે પેકેજ પીગળે નથી.
તમે કોટન અથવા લિનન હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ માં રેપિંગ દ્વારા પેસ્ટ્રી પણ ગરમી કરી શકો છો. પરંતુ સાવચેત રહેવું અને સ્થિતિને યોગ્ય રીતે સુયોજિત કરવું મહત્વનું છે, કારણ કે કાગળ અને ફેબ્રિક અત્યંત જલજ સામગ્રી છે.