ક્યારેક તમે ચા માટે કંઈક મીઠી, પણ ઉપયોગી પણ સાલે બ્રે want કરવા માંગો છો. અમે સ્વાદિષ્ટ ગાજર પાઈ તૈયાર કરવા માટે તમારું ધ્યાન રસપ્રદ વાનગીઓ લાવીએ છીએ, જે પુખ્ત વયના લોકો માટે પણ બાળકોને અપીલ કરશે.
ગાજર પાઇ માટે સરળ રેસીપી
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- મીઠું, તજ - સ્વાદ માટે;
- બદામ - 100 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - શણગાર માટે.
તૈયારી
કેવી રીતે ગાજર પાઇ રાંધવા માટે? રાંધવા પહેલા, આપણે પ્રથમ સ્ટોવ ચાલુ કરીએ છીએ અને તે લગભગ 180 સુધી હૂંફાળું છોડી દઈએ છીએ. અમે બિસ્કિટિંગ મશકને તેલથી સાલે બ્રેક કરીએ છીએ, લોટથી થોડું છંટકાવ કરીએ છીએ અને એકાંતે રદ્દ કરીએ છીએ. અમે એક નાનું બાઉલમાં ઇંડાને હલાવીએ છીએ, ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો, વનસ્પતિ તેલ અને મિશ્રણ ઉમેરો. બટાકાની પાવડર, મીઠું, સોડા અને તજ સાથે ભળવું, અને પછી ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો અને મિશ્રણ. આગળ કણકમાં બારીક અદલાબદલી બદામ અને દંડ છીણી ગાજર પર લોખંડની જાળી મૂકો. બધા પહેલાથી તૈયાર ફોર્મમાં સામૂહિક મિશ્રણ કરો અને મુકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બદામ સાથે ગાજર પાઇ મૂકો અને રાંધવામાં સુધી 50 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
ગાજર-એપલ પાઇ
ઘટકો:
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
- નારંગી - 1 ભાગ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- સફરજન -1 ભાગ;
- કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
- કોળાના બીજ - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- કોટેજ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
કેવી રીતે ગાજર પાઇ રાંધવા માટે? કિસમિસ ગરમ પાણીમાં 10 મિનિટ સુધી સૂકવે છે, અને પછી ઓસામણિયું છોડવામાં આવે છે અને drained. એપલ અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, અને પછી મોટા છીણી પર ઘસવામાં. મારા છીણી સાથે ઓરેન્જ, નરમાશથી તેમાંથી ઝાટકો દૂર કરો, અને પલ્પમાંથી રસને સ્વીઝ કરો. લોટ મીઠું, પકવવા પાવડર અને તજ સાથે બાઉલમાં ચઢાવી દો.
એક અલગ વાટકીમાં, વનસ્પતિ તેલ, થોડું નારંગીના રસ અને ખાંડનું કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો. આગળ, લોટમાં પ્રવાહી મિશ્રણ રેડવું અને એકીક સમૂહ સુધી મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી જગાડવો. પછી કણક લોખંડની જાળીવાળું સફરજન, ગાજર, કિસમિસ અને નારંગી છાલ માં ઉમેરો, કાળજીપૂર્વક બધું મિશ્રણ.
વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવા ગ્રીસ રચના અને તે માં કણક મૂકી. અમે આશરે 1 કલાક માટે 160 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે કેક પહેરાવી.
આ દરમિયાન, કુટીર પનીર સાથે ખાંડના પાવડરને કાળજીપૂર્વક હરાવ્યું, ઠંડુ પાવડની ટોચ સાથે તૈયાર મિશ્રણને ગ્રીસ કરો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ સુધી દૂર કરો. પીરસતાં પહેલાં, ગાજરના કેકને કાતરીય મુરબ્બો અથવા મધુર ફળ સાથે સજાવટ કરો.
અમેરિકન ગાજર પાઇ રેસીપી
ઘટકો:
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ચીઝ "મસ્કરપોન" - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- પાઉડર ખાંડ - 280 જી;
- ઘેરા કિસમિસ - 150 ગ્રામ;
- ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
- ભુરો ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 200 ગ્રામ;
- અખરોટ - 150 ગ્રામ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- પકવવા માટે પાવડર - 1,5 tsp.
- વેનીલા, તજ, મીઠું - સ્વાદ માટે;
- કોકો પાઉડર - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું - એક ચપટી;
- સોડા - 0,5 tsp.
તૈયારી
અખરોટ સાથે ગાજર પાઇ બનાવવા માટે, ગરમ પાણીથી 10 મિનિટ માટે કિસમિસ રેડવું અને સૂવા માટે છોડો. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, અને બદામ ઉડી અદલાબદલી થાય છે.
પછી લોટ, સોડા, બેકિંગ પાવડર, કોકો, તજ, મીઠું અને વેનીલા ઉમેરો. અલગથી ખાંડ અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ઇંડા હરાવ્યું. હરાવ્યું ચાલુ રાખવા માટે, મસાલા સાથે લોટ ઉમેરો, પછી કિસમિસ, ગાજર અને અખરોટ મૂકી. આ ફોર્મ ચર્મપત્ર કાગળથી રેખાંકિત હોય છે અને તેલ સાથે કાળજીપૂર્વક લ્યુબ્રિકેટ કરે છે. 160 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં તૈયાર કણક અને ગરમીથી પકવવું રેડો. પછી કેકને કેટલાક પાતળા ભાગોમાં કાપીને ઠંડું કરો અને ફ્રીઝરમાં 30 મિનિટ સુધી દૂર કરો.
આ દરમિયાન, ક્રીમ તૈયાર કરો: ચીઝ અને માખણને હરાવ્યું, વેનીલા અર્ક અને પાવડર ખાંડ ઉમેરો.
અમે ક્રીમ સાથે દરેક કેક આવરી, તે બદામ સાથે શણગારે છે, તે ફ્રિજ માં મૂકી, અને પછી કોષ્ટક માટે મસ્કરપૉન સાથે ગાજર પાઇ સેવા આપે છે.
માત્ર કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ કોળું અને કિસમિસ પાઇ ના વાનગીઓ પ્રયાસ કરવા માટે ખાતરી કરો. બોન એપાટિટ!