સ્થિર ચેરીઝ સાથે Vareniki - રેસીપી

આજે આપણે કેવી રીતે ચેરી સાથે અદ્ભુત ઘર બનાવતા vareniki બનાવવા માટે તમને જણાવશે તેઓ નાસ્તા માટે તમારી મનપસંદ વાનગી હશે, સાથે સાથે તમે ઊર્જા અને સમગ્ર દિવસ માટે એક મહાન મૂડ સાથે ચાર્જ કરશે.

સ્થિર ચેરીઝ સાથે ડુપ્પીંગ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 2,5 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• કીફિર - 1 આઇટમ;
• માર્જરિન - 100 ગ્રામ;
• બટાટા સ્ટાર્ચ - 1 ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - સ્વાદ માટે;
• માખણ

ભરવા માટે:

• સ્થિર ચૅરી - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

અમે લોટને તોડીએ, તેને એક કપ સાથે કપમાં રેડવું, એક નાનું પીણું કરો અને સરસ રીતે દહીં અને ઓગાળવામાં માર્જરિન રેડવું. પછી થોડું મીઠું ફેંકવું, ઇંડા ભંગ અને એક સમાન ઘઉં ભેળવી. હવે આપણે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તૈયાર કરીએ: તેમને અનફ્રીઝ કરો, તેમને થોડું ધોવા અને હાડકાં કાઢો. છૂટા પડેલા રસને એક અલગ વાટકીમાં કાઢવામાં આવે છે. ટેસ્ટમાંથી આગળ, નાના ટુકડાઓ ફાડી અને વર્તુળો બહાર રોલ. દરેકના કેન્દ્રમાં આપણે થોડા ચેરીઓ મૂકીએ છીએ, જે ખાંડ અને વણાટની સપાટ ડમ્પિંગ સાથે છંટકાવ કરે છે. આ પછી, પૅનને સ્ટોવ પર મુકો, તેમાં પાણી રેડવું અને તેને બોઇલમાં લાવો. અમે થોડું મીઠું ફેંકીએ છીએ, ભળવું, અમારા વર્કસ્પીસ ફેલાવીએ છીએ અને જ્યાં સુધી તેઓ આવે ત્યાં સુધી સ્થિર ચેરીઓ સાથે વારેનીકી રસોઇ. આગળ, કાળજીપૂર્વક તેમના અવાજને બહાર કાઢો, તેમને પ્લેટમાં અને પાણીમાં ચેરીના રસ અથવા ગ્રીસ સાથે ઓગાળવામાં માખણ સાથે ઉમેરો.

સ્થિર ચેરીઝ અને કોટેજ પનીર સાથે વેરેનિકી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ - 300 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 250 મી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• લોટ - 300 ગ્રામ

ભરવા માટે:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• વેનીલિન - સ્વાદ માટે;
• જમીન તજ - સ્વાદ માટે;
• ખાડા વગર સ્થિર ચૅરી - સ્વાદ માટે;
• પાવડર ખાંડ

સબમિશન માટે:

• ખાટા ક્રીમ - સ્વાદ માટે;
• માખણ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

પ્રથમ આપણે ડમ્પલિંગ માટે કણક બનાવીએ. આ કરવા માટે, ખાટી ક્રીમના બાઉલમાં મૂકો અને ઇંડા અને મીઠું ચપટી સાથે મિક્સર સાથે હરાવો. પછી અમે ધીમે ધીમે sifted લોટ રેડવાની, સામૂહિક મિશ્રણ અને તે રેફ્રિજરેટર માં દૂર મૂકી સમય બરબાદ વગર, ભરણ તૈયાર કરો: અમે ઇંડા અને ખાંડ સાથે કુટીર પનીરને ઘસવું, વેનીલાન અને સ્વાદ માટે તજ ઉમેરો. ચેરીઓ ફ્રીઝરમાંથી અગાઉથી અને ડિફ્રોસ્ટેડમાં કાઢવામાં આવે છે, અને પછી હાડકાંમાંથી, જો જરૂરી હોય તો, ધોવાઇ અને છોડવામાં આવે છે. ઠંડું કણક એક સ્તર માં વળેલું, વર્તુળો એક ગ્લાસ કાપી અને દરેક કેન્દ્રમાં અમે થોડી કુટીર ચીઝ અને થોડા cherries ફેલાય છે. કાળજીપૂર્વક કિનારીઓ ફાડી અને ઉકાળવાથી અને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં સ્થિર ચૅરી સાથે વારેનીકી બોઇલ કરો. અમે માખણ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે સમાપ્ત વાનગી સેવા આપે છે.

બહુવર્કમાં સ્થિર ચેરીઝ સાથે ડુપ્લિંગ્સ માટે રેસીપી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• કેફિર - 250 મી;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• સોડા - ચૂંટવું;
• મીઠું - ચપટી

ભરવા માટે:

• ખાડાઓ વિના સ્થિર ચૅરી - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

એક વાટકીમાં દંપતી માટે ડુંગળી તૈયાર કરવા માટે, કીફિર રેડવું અને મીઠું અને સોડા ફેંકવું. બધું જગાડવો, ધીમે ધીમે લોટ માં રેડવાની અને સહેજ હાથ ચોંટતા, સોફ્ટ કણક ભેળવી. આગળ, રસોડાના કોષ્ટકને લોટથી છંટકાવ, કણક ફેલાવો, તેને એક નાનો ભાગ ફેંકી દો અને ફુલમો રોલ કરો. અમે તેને કેટલાક સમાન ભાગોમાં કાપી, દરેક એક બોલ માં રોલ, અને પછી તેને સપાટ અને પાતળા કેક રચે છે. મધ્યભાગમાં ખાડાઓ વગર થોડા અસ્થિર ચેરી મૂકી અને ખાંડના સ્વાદ પર છંટકાવ કરવો. અમે કિનારીઓ પર કડક રીતે સુરક્ષિત રાખીએ છીએ અને કાપીને બોર્ડ પર વર્કસ્પીસ મૂકે છે. મલ્ટિવર્કના કપમાં, ઉકળતા પાણીનું લિટર રેડવું, આપણે રસોઈ માટે ટોચ પર એક ખાસ વાટકી મૂકીએ છીએ, તેને માખણ સાથે સમીયર કરો અને ડમ્પલિંગ ફેલાવો. અમે ઉપકરણ પર "સ્ટીમ રસોઈ" પ્રોગ્રામને ઇન્સ્ટોલ કરીએ છીએ અને લગભગ 15 મિનિટ રાહ જુઓ. ધ્વનિ સિગ્નલ પછી, અમે ડુપ્લિંગ્સને બાઉલમાં ફેલાવીએ છીએ, ખાટા ક્રીમ રેડવું અને વાનીની આકર્ષક સ્વાદનો આનંદ માણીએ છીએ.