લસણ સાથે ખાટા ક્રીમ સોસ માં કોળુ - એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માટે અસામાન્ય વિચારો

લસણ સાથે ખાટા ક્રીમ સોસમાં કોળુ એક રોચક મલાઈ જેવું સ્વાદ મેળવે છે અને વાસ્તવિક રાંધણ માસ્ટરપીસમાં પ્રવેશ કરે છે, જેમાંથી વનસ્પતિના વિશેષ પ્રશંસકોને પણ ઇન્કાર કરવાની શક્યતા નથી. વાનગી માંસ, માછલી માટે સ્વતંત્ર નાસ્તો અથવા મોહક બાજુ વાનગી બની શકે છે.

કેવી રીતે ખાટા ક્રીમ સોસ માં કોળું રાંધવા માટે?

ખાટા-લસણ ચટણીમાં કોળુ થોડી મિનિટોમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે અને લાંબા ગાળાની ગરમીની સારવારની જરૂર નથી. મૂળ પસંદગીના તૈયારી અને પ્રક્રિયાની મુખ્ય બિંદુઓનું જ્ઞાન ઉપરોક્ત પસંદગીમાંથી પસંદ થયેલ કોઈપણ રેસીપીને પૂર્ણ કરવા માટે પૂરતું હશે.

1. કોળુ શરૂઆતમાં સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, અડધા કાપી.
2. સાથેના તંતુમય માંસ સાથે બીજ સાફ કરો અને હાર્ડ બાહ્ય છાલ કાપી.
3. શુદ્ધ માંસ સમઘનનું કાપીને આવે છે અથવા નહીં પાતળા સમાંતર પ્લેટ દ્વારા.
4. ખાટી ક્રીમમાંથી ચટણી તે અદલાબદલી લસણ અને ઘણીવાર ઊગવું ઉમેરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, ધાણા, સેલરી હોઈ શકે છે.
5. લસણ સાથે ખાટી ક્રીમમાં કોળુને ફ્રાયિંગ પાનમાં, એક શાકભાજીમાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા મલ્ટિવાર્કમાં રાંધવામાં આવે છે.
6. આ જ રીતે રાંધવામાં આવે છે, હોટ, ગરમ અથવા ઠંડકવાળા સ્વરૂપમાં વાનગીઓમાં પીરસવામાં આવે છે.

એક ફ્રાઈંગ પાન માં લસણ સાથે ખાટા ક્રીમ કોળુ

ખાદ્ય ક્રીમ અને યોગ્ય તૈયારી સાથે ઔષધો સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં લસણ સાથે તળેલું કોળુ સોફ્ટ બને છે, પરંતુ કાપી નાંખ્યું ની સંકલિતતા સાચવે છે. ગરમ તેલના નાના ભાગોમાં સ્લાઈસિંગને એક સ્તરમાં કાપીને કાપી નાખવું મહત્વનું છે, જેથી તેઓ ગરમીના ઉપચારના પ્રથમ તબક્કામાં તમામ બાજુઓ પર એક રુબી પોપડો મેળવી શકે.

ઘટકો:

• કોળું - 400 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
• લસણ - 4 દાંત;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 0.5 બીમ;
• મીઠું, મરી, તેલ.

તૈયારી

1. છાલવાળી કોળા મોટા સમઘનનું અથવા ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને લોટ સુધી ગરમ તેલમાં નિરુત્સાહિત કરે છે.
2. ખાટા ક્રીમ અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, સ્વાદ, મીઠું અને મરી માટે અનુભવી, શેકેલા પાનમાં રેડવામાં આવે છે.
3. ઢાંકણ સાથે કન્ટેનરને કવર કરો, આગને માધ્યમથી દૂર કરો.
4. Languishing ના 5-7 મિનિટ પછી, લસણ સાથે ખાટા ક્રીમ સોસ માં કોળું તૈયાર થશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ સોસ માં કોળુ

સુગંધિત અને સ્વાદ માટે સમૃદ્ધ તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લસણ અને ખાટા ક્રીમ સાથે રાંધવામાં કોળું વિચાર. સોસની તરંગી રચના હોટ રેડ મરી, સુગંધિત સુગંધી ઔષધો અથવા કોઈપણ સુગંધિત મસાલાઓ સાથે ભરી શકાય છે, જે વાનગીના અંતિમ સ્વાદને વૈવિધ્યીકરણ કરે છે અને ડિનર અથવા લંચ માટે અતિશય મોહક નવીનતા મેળવે છે.

ઘટકો:

• કોળું - 400 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 50 જી;
• લસણ - 3-4 દાંત;
• મીઠું, મરી, માખણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ.

તૈયારી

1. ઇચ્છિત આકાર અને કદના સ્લાઇસેસમાં કોળુ કાપીને, તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં મૂકો.
2. મેયોનેઝ સાથે ખાટા ક્રીમ મિક્સ કરો, લસણ, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
3. કોળુંના પરિણામી મિશ્રણને લુબ્રિકેટ કરો અને 25-30 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટીમાં ગરમ ​​કરવા માટે કન્ટેનર મોકલો.
4. ફાઈલિંગ કોળું પર, લસણ સાથે ખાટી ક્રીમ સોસ માં શેકવામાં, ઉડી અદલાબદલી તાજા ગ્રીન્સ sprinkles.

કોળુ ખાટી ક્રીમ સોસ માં બાફવામાં

ખાટા ક્રીમ સોસ અને લસણમાં નીચેના કોળુંની વાનગી એક શાકભાજી, ડુંગળીના પાન અથવા કઢાઈમાં કરી શકાય છે. કોળુને ફ્રાય વગર સૉસમાં વાસણ થાય છે, જે તમને વાનગીની કેલરી સામગ્રી ઘટાડવા અને તે વધુ ઉપયોગી બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. પીરસતાં પહેલાં નટ્સ તેલ ઉમેરીને પ્રાધાન્ય સૂકી પાનમાં સૂકવવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• કોળું - 700 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
• લસણ - 4 દાંત;
• તુલસીનો છોડ, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 2 દરેક શાખાઓ;
• હળદર - 2 ચપટી;
• અખરોટ - મદદરૂપ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. કોળુને મોટા સમઘનનું અથવા સમઘનનું કાપવામાં આવે છે, જે સ્વાદવાળી ખાટી ક્રીમ સાથે વાટકીમાં મિશ્રિત હોય છે.
2. 7 મિનિટ માટે શાકભાજી સ્ટયૂ.
3. લસણ ઉમેરો, સમારેલી ઊગવું, 3 મિનિટ માટે માસ ગરમ કરો.
4. સેવા આપતી વખતે, કોળાને ખાટા ક્રીમ અને લસણ સાથે બાફવામાં આવે છે અને અદલાબદલી બદામ સાથે છાંટવામાં આવે છે.

કોળુ લસણ અને વનસ્પતિ સાથે શેકવામાં

સ્વાદ માટે ઉત્તમ અને આશ્ચર્યજનક સુગંધિત રોઝમેરી અને લસણ સાથે કોળું છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ માં શેકવામાં. તાજા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને તુલસીનો છોડ, અધિકૃત પાંદડામાંથી કાપી નાખવાની જરૂર છે, રોઝમેરીની સોયની જેમ, ટ્વિગ્સથી અને લસણની ચટણી અને મસાલાઓ સાથે ખાટા ક્રીમ સોસમાં મિશ્રણ કરવું.

ઘટકો:

• કોળું - 700 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• લસણ - 3 દાંત;
• તાજા રોઝમેરી - 2 શાખાઓ;
• કરી - 2 ચપટી;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. કોળુ કાતરી અને ખાટા ક્રીમ, રોઝમેરી અને મીઠું, મરી, કરી સાથે સ્વાદવાળી લસણ માંથી ચટણી સાથે savored છે.
2. સમૂહને બીબામાં ફેલાવો અને તેને 190 ડિગ્રી જેટલો ગરમ પકાવવા માટે મોકલો.
3. 25 મિનિટ પછી, રોઝમેરી અને લસણ સાથે ખાટા ક્રીમ સોસમાં કોળું તૈયાર થશે.

લસણ સાથે કોળુંના આંચક

ખાટી ક્રીમ સોસમાં કોળુ એ એક રેસીપી છે જે મૂળ નાસ્તા અથવા ગરમ સલાડના સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે. મીઠી વનસ્પતિ પલ્પ મીઠું ચડાવેલું ચીઝ અને ખાટી ક્રીમથી મસાલેદાર લસણ ચટણી સાથે વિરોધાભાસ છે. Fetu ને પનીર સાથે બદલી શકાય છે, અને કોઈપણ જાતો વગર કુદરતી જાડા દહીં સાથે ખાટી ક્રીમ.

ઘટકો:

• કોળું - 350 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 130 ગ્રામ;
• લસણ - 2-3 દાંત;
• ફેટા - 100 ગ્રામ;
• સુવાદાણા - 0,5 ટફટ્સ;
• રુકોલા - એક મદદરૂપ;
• મીઠું, મરી, માખણ, ગ્રીન્સ.

તૈયારી

1. એક વિશ્વાસ બ્લશ સુધી તેલ કોળું અને ફ્રાય સ્લાઇસ.
2. સ્વાદ માટે લસણ, સુવાદાણા, મીઠું અને મરી સાથે ખાટા ક્રીમ મિક્સ કરો.
3. સામાન્ય વાનગી પર લસણ સાથે ખાટા ક્રીમ સોસમાં શેકેલા કોળું સાથે સેવા આપી હતી, જેમાં ઔરગ્યુલા, અન્ય જડીબુટ્ટીઓ અને ભાંગી પડ્યા હતા.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પનીર અને લસણ સાથે કોળુ

ઉત્સાહી મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની એક ચીઝ પોપડો હેઠળ ખાટા ક્રીમ અને લસણ સાથે ગરમીમાં કોળું છે . ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનોની બિનજરૂરી ઝેટ્ટી વિના વાનગી તૈયાર કરે છે, અને પરિણામ તમામ અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જાય છે. આ casserole સ્વતંત્ર પ્રકાશ રાત્રિભોજન છે, અને શેકવામાં અથવા શેકેલા માંસ માટે ખૂબસૂરત મૂળ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

ઘટકો:

• કોળું - 0,5 કિગ્રા;
• ખાટા ક્રીમ - 130 ગ્રામ;
• પાણી 50 એમએલ;
• લસણ - 2 દાંત;
• પનીર હાર્ડ - 120 ગ્રામ;
• પ્રોવેન્કલ ઔષધો - 2 ચપટી;
• મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી, માખણ.

તૈયારી

1. થોડું પાણી ઉમેરીને, ચીકણું સ્વરૂપમાં પાસાદાર ભાત કોળું કાપો.
2. પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ, લસણ, મીઠું મિશ્રણ અને મરી સાથે ખાટા ક્રીમને મિક્સ કરો.
3. કોળું પર સરખે ભાગે ચટણી વિતરિત કરો, ઢગલા વગર ચીઝ સાથે છંટકાવ અને 30 મિનિટ માટે ઢાંકણની નીચે અને અન્ય 10-15 મિનિટ વાવેતર કરો.

મલ્ટિવર્કમાં ખાટા ક્રીમ સોસમાં કોળુ

લસણ અને ખાટા ક્રીમ સાથેના મલ્ટિવારાક્વેટમાં તૈયાર કરેલી કોળું , સચોટ એકંદર લાક્ષણિકતાઓથી સામાન્ય કરતાં ઓછો હોય છે અને વાટકીની સામગ્રીની યોગ્ય શ્વસનની ખાતરી કરશે જ્યારે વનસ્પતિ કાપવાની સચોટ ફોર્મ જાળવી રાખશે. જો ઇચ્છા હોય તો, ગૅટ સ્લાઇસેસ અથવા અન્ય શાકભાજીઓની રચના એક મોહક સ્ટયૂ મેળવવા પછી થઈ શકે છે.

ઘટકો:

• કોળું - 450 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• લસણ - 4 દાંત;
• તાજા ગ્રીન્સ - 0.5 બીમ;
• મીઠું, મરીનું મિશ્રણ, તેલ

તૈયારી

1. બધી બાજુઓમાંથી "ગરમીથી પકવવું" ફ્રાય પર ચીકણું વાટકીમાં પૂર્વ-સાફ કરેલ કોળું કાતરી.
2. અદલાબદલી લસણ, ઔષધિઓ અને મસાલા ખાટા ક્રીમ સાથે મિશ્ર કરો.
3. ડિવાઇસને "કવેન્ચિંગ" પર સ્વિચ કરો અને 15-20 મિનિટ માટે વાનગીને રાંધવા.