ખાટી ક્રીમ સોસ માં ચિકન હૃદય

ખાટો ક્રીમ સોસ ચિકન હૃદય બનાવવા માટે મહાન છે, તે તેમને ઉત્સાહી નરમ અને stunningly રસદાર બનાવે છે સાઇડ ડીશ તરીકે, તમે બાફેલા ભીરુ ચોખા અથવા છૂંદેલા બટાકાની સેવા કરી શકો છો.

ખાટા ક્રીમ સોસ માં ચિકન હાર્ટ્સ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન હાર્ટ - 1 કિલો;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ ઓછી ચરબી - 5 tbsp. ચમચી;
• મસાલા;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

તેથી, ચિકન હાર્ટ્સને ફિલ્મમાંથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે, સૂકવવામાં આવે છે અને તેલ સાથે ઊંડો ફ્રિંફ પાનમાં ટ્રાન્સફર થાય છે. મીઠું, મસાલા અને ફ્રાય સાથે સ્વાદ પર તેમને છંટકાવ, stirring, થોડી મિનિટો. તે પછી, થોડું પાણી રેડવું, આગ ઘટાડે, ઢાંકણને ઢાંકી દો અને 20 મિનિટ માટે હૃદયને ઓલવવા. સમયનો બગાડ કર્યા વિના, અમે ડુંગળીને સાફ કરી અને નાના સમઘન સાથે તેને કાપી નાંખો. ગાજર પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને છીણી પર ઝીણવવું પડે છે. એક અલગ શેકીને પણ થોડો તેલ રેડવું, તેને ગરમ કરો, શાકભાજી અને ભુરોને સોનેરી રંગમાં ફેલાવો. પછી અમે 5 મિનિટ માટે હૃદય, ભળવું અને દોડાદોડ માટે roasting પાળી. પછી ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને જ્યારે તે ઉકળે, આગ બંધ કરો અને 15 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ વાનગી આગ્રહ

મલ્ટિવેરિયેટમાં ખાટા ક્રીમ સોસમાં ચિકન હાર્ટ્સ

ઘટકો:

• ગાજર - 1 ભાગ;
• ચિકન હાર્ટ્સ - 800 જી;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• મરઘાં માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - સ્વાદ માટે;
• મસાલા;
• ખાટા ક્રીમ - 350 મી;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ટમેટા હોટ સોસ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ડુંગળી ઘસવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપવામાં આવે છે, અને ગાજર મોટી છીણી પર સ્ટ્રો સાથે ઘસવામાં આવે છે. અમે શાકભાજીને મલ્ટિવર્કના વાટકીમાં ફેંકીએ છીએ, થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને 5 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડ ચાલુ કરો. હૃદય ધોવાઇ, પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને શેકેલામાં મૂકવામાં આવે છે. અમે કાર્યક્રમ "Quenching" પર થોડો ઉકળતા પાણી અને સ્ટયૂ, એક કલાક માટે stirring, રેડવાની છે. મસાલા સાથેના સિઝન અને ચટણીના અંત પહેલા 5 મિનિટ. તેની તૈયારી માટે, ખાટી ક્રીમ, ટમેટા સોસના બાઉલમાં ભળવું, પકવવાની પ્રક્રિયા અને લોટ ફેંકવું. અમે તે બોઇલમાં લાવીએ છીએ અને થોડી મિનિટો માટે રસોઇ કરીએ છીએ.

મલાઈ જેવું મસ્ટર્ડ ચટણી માં ચિકન હૃદય

ઘટકો:

• ચિકન હાર્ટ્સ - 500 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ક્રીમ - 500 એમએલ;
• મસ્ટર્ડ ઘર - 2 tbsp. ચમચી;
• પનીર - 40 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મસાલા

તૈયારી

સિરમરો ધોઈ નાખવામાં આવે છે અને પાણીમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે ઓસામણિયું માં કાઢવામાં આવે છે. પછી તેમને ગરમ વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો, આશરે 25 મિનિટ સુધી, સ્વાદ માટે પોડલ્સિવાયા. અમે બલ્બને સાફ કરી, સારી રીતે કાપીને અને ફ્રાઈંગ પાનમાં ફેંકી દો. આગળ, ક્રીમમાં રેડવાની, રાઈનું મિશ્રણ કરો, મિશ્રણ કરો, ઢાંકણની ટોચ ઉપર આવરે છે અને નબળા આગ પર લગભગ 10 મિનિટ સુધી તેને લો. રસોઈના અંતે અમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ફેંકીએ છીએ, તેને ભળીને, તેને બોઇલમાં લાવો અને કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે ટેબલ પર ખાટા ક્રીમ ચીઝ સોસ માં ચિકન હાર્ટ્સ સેવા આપે છે.