સ્વાદિષ્ટ જાતિય મસાલા તરીકે વપરાતો એક ખનિજ પદાર્થ લિકર મેળવવા માટે મુખ્ય વસ્તુ સારી ગુણવત્તા વોડકા અથવા દારૂ, સ્વાદિષ્ટ, unsalted, નિખારવું પીવાના પાણી અને ઉત્તમ, સુયોગ્ય, રસદાર મેન્ડેરિન્સ વગર .
વોડકા અથવા આલ્કોહોલ પર ઘર પર એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું દારૂ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- tangerines - 700 ગ્રામ;
- વોડકા અથવા 45% દારૂથી ભળે - 500 એમએલ;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- ખાંડ - 1 કપ;
- વેનીલીન - 1 ચપટી;
- પાણી - 300 મી.
તૈયારી
વાસ્તવમાં, આ વિકલ્પનો પ્રયાસ કર્યા પછી કોઈ સ્પષ્ટ અને યોગ્ય રેસીપી નથી, પછીથી તમે ઘટકોને સ્વતંત્ર રીતે બદલી શકો છો, ઉત્પાદિત પીણાના મીઠાશ અને તાકાતને વધારી કે ઘટાડી શકો છો. અને ફક્ત તમને ગમે તેવી મસાલા ઉમેરો, અથવા તેને સાફ કરો, તમારા માટે આદર્શ સ્થિતિ માટે દારૂ લાવી દો.
તેથી, તમારે કાળજીપૂર્વક અને સાવચેતીપૂર્વક tangerines ધોવા માટે જરૂર છે, જે પછી તેઓ સારી અને શુષ્ક સાફ છે. આ કારણ બને છે કારણ કે એસેમ્બલી પછી ફળો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ અને આકર્ષક પ્રસ્તુતિની જાળવણી માટે વિવિધ રાસાયણિક તૈયારીઓ સાથે વ્યવહાર કરવામાં આવે છે. Tangerines સાથે, ઝાટકો દૂર, તે નીચે સફેદ છાલ સ્પર્શ વિના, સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી, તેને એક પાત્રમાં પરિવહન અને વોડકા સાથે રેડવાની છે. અને મેન્ડરિન પોતે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે અથવા ખાઈ જાય છે, પરંતુ પછી 7 દિવસમાં તમને સમાન જથ્થામાં tangerines ની જરૂર પડશે. વોડકા અને ઢાંકણની છાલ સાથે મિશ્રણ સાથે આવરણને ઢાંકવું અને તેને 7 દિવસ સુધી અંધારાવાળી જગ્યાએ મુકો.
એક સપ્તાહ પછી, તમે બીજા તબક્કે આગળ વધી શકો છો. મેન્ડેરીનથી તેને પલ્પ વિના રસ બહાર નીકળી જવો જરૂરી છે, તે ચોક્કસ સ્થિતિમાં જુઈઝરની મદદથી તેને સૌથી વધુ ઝડપથી કરવા માટે, અથવા તેને ટુકડાઓમાં કાપીને અને પાંચ સ્તરોમાં જોડાયેલ ઢાંચાની મદદથી એક બટાટા ટોસ્ટને કટકો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું, લીંબુનો રસ, પાણી, ખાંડ અને વેનીલીન ના રસ ભેગા, એક બોઇલ લાવવા અને 3 મિનિટ માટે ઉકળવા, પછી ચાસણી સંપૂર્ણપણે ઠંડી માટે પરવાનગી આપે છે. ઝેડ્રોઆ પાસ સાથે પ્રભાવિત પ્રેરણા, ઝાટકો ફેંકી શકાય છે, અને મદ્યાર્ક યુક્ત મિશ્રણને બરણીમાં ચાસણી સાથે મિશ્રિત કરી શકે છે અને બીજા એક કે બે અઠવાડિયાને અંધારાવાળી જગ્યાએ મોકલી શકે છે.
પાંચ દિવસમાં હોમમેઇડ ટેન્ગરિન લિકૂર કેવી રીતે બનાવવી?
ઘટકો:
- tangerines - 700 ગ્રામ;
- વોડકા અથવા 45% દારૂથી ભળે - 500 એમએલ;
- ખાંડ - 1 કપ;
- પાણી 250 મી.
તૈયારી
બધા જ, કાળજીપૂર્વક અને scrupulously રસાયણશાસ્ત્ર અને મીણ એક બિનજરૂરી કોટિંગ માંથી tangerines ધોવા, તેમને સૂકી સાફ અને નાના કાપી નાંખ્યું પર છાલ સાથે કાપી. અમે કટ મેન્ડેરિન્સને બરણીમાં મોકલીએ છીએ અને તેમને બે દિવસ માટે વોડકા સાથે રેડવું. એક અંધારાવાળી જગ્યાએ બરણી મૂકો અને આ સમય દરમિયાન તેને બે વાર ડગાવી દો. બે દિવસ બાદ, પાણી અને ખાંડને સૉસપેન અને બોઇલમાં છ મિનિટ સુધી ભેગા કરો, આમ સિરપ મેળવવા. વોડકા અને tangerines સાથે બરણી ખોલો, બીજા જારમાં એક ચુસ્ત ફોલ્ડ ગઝથી રેડવું, અને પછી જ જાળીમાં, પલ્પમાંથી રસને સ્વીઝ કરો. પહેલેથી ઠંડું નીચે ચાસણી વોડકા અને એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું રસ ઉમેરો, પછી ત્રણ દિવસ માટે તેને છોડી.