સ્થિર બેરી માંથી ફળનો મુરબ્બો રસોઇ કેવી રીતે?

ઉનાળામાં બેરીઓમાંથી ઝડપી બચત, ઝડપી ફ્રીઝિંગના આધુનિક તકનીકને કારણે, તેઓ મહત્તમ વિટામિન સેવ કરે છે. તેમની પાસેથી તમે રાંધવા, કૂમ રાંધવા અને કુદરતી અને ઉપયોગી પીણું સાથે જાતે અને પ્રિયજનને ખુશ કરવા માટે કરી શકો છો, તમે ફ્રોઝન બેરીના ફળનો રસોઈ બનાવી શકો છો - તે કેવી રીતે કરવું તે અમે તમને હમણાં કહીશું

સ્થિર બેરીના ફળનો મુરબ્બો માટે રેસીપી

ઘટકો:

• સ્થિર બેરી - 500 ગ્રામ;
• પાણી ફિલ્ટર કરેલ - 2.5 લીટર;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• નારંગી છાલ - જો ઇચ્છિત

તૈયારી

શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી જમણી રકમ રેડવાની છે, ખાંડ રેડવાની અને ચાસણી એક બોઇલ લાવવા. હવે કોઈ પણ ફ્રોઝન બેરી લો: ચેરી, સ્ટ્રોબેરી, બ્લેકબેરિઝ, કાળા કરન્ટસ અને કાળજીપૂર્વક તેમને ઉકળતા પાણીમાં ફેંકી દો. જો તમે નાજુક સાઇટ્રસ સુગંધ પસંદ કરો, તો પછી લીંબુ અથવા નારંગી છાલ માટે થોડો ફળનો મુરબ્બો ઉમેરો, દંડ છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું. પછી, અમે રાહ જુઓ, જ્યારે પાણી ફરી ઉકળે છે, અમે જ્યોત ઘટાડે છે અને 5 મિનિટથી વધુ સમય માટે પીણું ઉકાળો નથી. તે પછી, આગને બંધ કરો, ઢાંકણની સાથે પેન બંધ કરો અને તેને પ્લેટની ધાર પર કોરે મૂકો. અમારા પીણું અડધા કલાક માટે ચાલો. તેથી તે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને સુગંધિત પદાર્થો ના મહત્તમ વિટામિન્સ મળશે. હવે નરમાશથી ખેંચાણ કરો, રેફ્રિજરેટરમાં એક મદિરાપાત્ર અને ઠંડું અથવા ઠંડું રેડવું. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ઓલાદને ચાંદીથી, અને તેમની સાથે, ચશ્મા પર રેડતા નથી.

મલ્ટિવેરિયેટમાં ફ્રોઝન બોરીનો ઉપયોગ કરો

ઘટકો:

• સ્થિર સ્ટ્રોબેરી - 100 ગ્રામ;
• સ્થિર કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
• સ્થિર ચેરી - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 6 tbsp. ચમચી;
• પાણી ફિલ્ટર - 2.5 લીટર.

તૈયારી

બેરીઓ ફ્રીઝરથી અગાઉથી મળે છે, યોગ્ય રકમ માપવા અને તેમને બાઉલ મલ્ટીવર્કમાં રેડવું. જો તમે સ્ટોરમાં તૈયાર કરેલા મિશ્રિત મિશ્રણ ખરીદો છો, તો તમે તેનો ઉપયોગ કરો તે પહેલાં, પાણીને ચાલતી વખતે બેરીને સંપૂર્ણ રીતે કોગળા કરી દો. હવે ખાંડને પાણીથી બેરી ભરીને ભરો. તે પછી, ઉપકરણના ઢાંકણને બંધ કરો, ડિસ્પ્લે પર કાર્ય "સ્ટીમ રસોઈ" પસંદ કરો અને રાંધવાના સમયને 20 મિનિટ સુધી વધારવો. અમે "પ્રારંભ" બટન દબાવો અને પ્રોગ્રામના અંત અને ધ્વનિ સંકેત માટે રાહ જુઓ. વિવિધ સ્તરોમાં ગૂંથાયેલા, એક રંગીન અથવા જાળી દ્વારા સમાપ્ત ફળનો મુરબ્બો ફિલ્ટર.

સૂકા સફરજન અને ફ્રોઝન બેરીનું ફળનું બનેલું

ઘટકો:

• સ્થિર મિશ્રિત બેરી - 2 વસ્તુઓ;
• સૂકા સફરજન - 1 આઇટમ;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• સૂકી ગુલાબ - 1 વસ્તુ;
• ફિલ્ટર કરેલ પાણી - 4 એલ.

તૈયારી

બધા ફળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ઓસામણિયું માં મૂકવામાં આવે છે અને ગરમ પાણીના પ્રવાહ હેઠળ ધોવાઇ. પછી, ફિલ્ટર કરેલ પાણીને પાનમાં રેડવું, સૂકા ફળો, ફ્રોઝન બેરીઓ ઉમેરો અને આગ પર વાનગીઓ મૂકો. નબળા બોઇલ સાથે 40 મિનિટ માટે ફળનો મુરબ્બો કુક પછી, અવાજનો ઉપયોગ કરીને, આપણે બધા બેરીને પકડાવીએ છીએ અને સ્વાદમાં ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. તૈયાર પીણું, આપણે મદિરાપાનમાં રેડવું, અમે તેને કૂલ કરીએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.

તજ સાથે સ્થિર બેરીના ફળનો મુરબ્બો

ઘટકો:

• કોઈપણ સ્થિર બેરી - 500 ગ્રામ;
• સુકી ટંકશાળ - 150 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1,5 વસ્તુઓ;
• તજ પાઉડર - 1 ચમચી;
• પાણી ફિલ્ટર - 2.5 લીટર.

તૈયારી

તેથી, એક ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરવા માટે, તાજા ફુદીનાના શાક વઘારવામાં આવે છે અને ગરમ પાણીથી રેડવામાં આવે છે. ફ્રોઝન બેરીને ઓસરીમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે, નરમાશથી ધોવાઇ જાય છે અને નકામા. પછી તેમને એક મિન્ટ પ્રેરણા માં ફેંકો. ખાંડ, ગ્રાઉન્ડ તજનો સ્વાદ ઉમેરો, નબળા આગ પર વાનગીઓ મૂકી અને 10 મિનિટ માટે કૂક, ક્યારેક ક્યારેક stirring. તે પછી, નરમાશથી પાન દૂર કરો, ટોચ પર ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને લગભગ 30 મિનિટ માટે આગ્રહ રાખવો. હવે તે માત્ર એક ચાળવું દ્વારા સમાપ્ત ફળનો મુરબ્બો તાણ જરૂરી છે. તે પછી તમે આ તંદુરસ્ત પીણાના અદ્ભુત સુગંધ અને મૂળ સ્વાદનો આનંદ લઈ શકો છો.